Гвозди · Воронеж
Открытие и закрытие ресторана по чек-листу. Контроль за работой персонала и соблюдением стандартов (зал/бар/кухня). Разрешение конфликтных ситуаций.
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 15% вакансий направления.
Вилка ниже средней по направлению: 75 000 — 85 000 ₽ против 109 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: обучение персонала, обучение и развитие, работа в команде, управление персоналом, деловое общение.
Сеть легендарных демократичных ресторанов Гвозди ищет сотрудников, готовых к карьерному росту! Активно растущая сеть баров в поиске администратора, который готовы дарить любовь гостям и зарабатывать хорошие деньги вместе с нами! Присоединяйся к команде лучших и делай вещи с профессионалами
Обязанности:
Открытие и закрытие ресторана по чек-листу,
Контроль за работой персонала и соблюдением стандартов (зал/бар/кухня),
Разрешение конфликтных ситуаций,
Наставничество и обучение сотрудников, помощь в работе,
Поддержание дружественной атмосферы в зале с гостями, и в коллективе в процессе работы,
Увеличение объёмов продаж, работа в программе PRESTO,
Контроль за основными финансовыми показателями ресторана,
Контроль заявок кухни/бара, хоз.средства, ремонт.
Постановка накладных на приход, списания.
Работа с кассой, участие в инвентаризациях.
Требования:
Опыт работы в ресторанной сфере, на руководящей должности от 1 года,
Знание программ MS Office,
Стрессоустойчивость,
Ответственность и исполнительность,
Обучаемость,
Позитивный настрой.
Условия:
График работы 2/2, 3/3.
Достойная заработная плата: часовая + KPI
Что мы предлагаем:
Понятная система мотивации (KPI + рост по грейдам)
Бонус “Приведи друга”
ДМС после 1 года стажа в компании (редко для общепита).
Обучение за счёт компании,
Оформление по ТК РФ, 100% белая зарплата
Выплаты: вовремя, строго 10 и 25 числа
Питание, корпоративное такси, корпоративные скидки, дополнительные бонусы.
Дружеская атмосфера и возможность карьерного роста.
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку 75 000 — 85 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Воронеж.
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Гвозди – это место, где Гости получают больше, чем они заказывают в меню. Мы предлагаем не только напитки и блюда. Мы также даём радость, удовольствие, приятное впечатление и обеспечиваем хорошее времяпровождение. Мы стремимся к тому, чтобы Гости воспринимали бары «Гвозди» как место с комфортной атмосферой и «душевным» сервисом, а сотрудники нашей компании были мотивированы создавать для этого…
Соседи по направлению с близкими требованиями.
71 300 — 87 400 ₽-37% к среднему
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Красноярск
Ведение одного из важных операционных направлений в ресторане- Люди: подбор, обучение, развитие. Оказание помощи и поддержки Директору ресторана в рабочих...
72 414 — 86 206 ₽-37% к среднему
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Новошахтинск
Организация работы ресторана. Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм. Ведение отчётности и выполнение показателей на смене. Забота о Гостях...
от 70 000 ₽-36% к среднему
Sova · Нижний Новгород
Организация бесперебойной работы ресторана. Создание и поддержание дружелюбной атмосферы (находить общий язык со всеми гостями и решать любые ситуации).
от 70 000 ₽-36% к среднему
Группа компаний Primemeal · Владивосток
Работать на кассе и общаться с клиентами. Следить за порядком и эстетикой витрин. Контролировать свежесть и качество продукции.
от 70 000 ₽-36% к среднему
Баяр · Иркутск
подготовка заведения к открытию и закрытию. - контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов. - распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала. -
от 70 000 ₽-36% к среднему
Профито · Уфа
Управлять сменой и работой зала. Эффективно управлять командой. Подготовка к открытию-закрытию ресторана. Контроль работы по вопросами гостей, создание уютной...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
85 000 — 100 000 ₽-26% к среднему
Nettle · Краснодар
подбирать, адаптировать, обучать и развивать бариста. — формировать сильную и вовлеченную команду. — контролировать качество напитков, сервиса и соблюдение стандартов. —
70 000 — 95 000 ₽-24% к среднему
Мельница ДВ · Южно-Сахалинск
Быть душой «Мельницы»: Создавать настроение гостям, искренне помогая им в выборе продукции. Творить красоту: Оформлять витрину так, чтобы от нашей...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.
