Кондитер на производство — Торговый Дом Волконский

Обязанности:

• Изготовление тортов, пирожных, бисквитов, кремов по ТТК в соответствии с плановым заданием
• Контроль качества выпускаемой продукции.
• Соблюдение правил санитарии и технологии приготовления изделий.
• Стремление к качеству, умение работать в команде, чистоплотность и соблюдение санитарных норм, оперативность, быстрая обучаемость и желание узнавать новое;
• Быстрая обучаемость;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
• Активность и желание работать и развиваться в этой сфере.
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;
• Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом;
• Поддержание чистоты и порядка на кухне;
• Проверка качества на соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов;
• Соблюдение сроков хранения продуктов, ротация продуктов;
• Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления;
• Контроль сроков и управление запасами продуктов;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

Условия:

• График работы 2/2 ( с 08:00 до 20:00), можно брать подработки.(возможен сменный график);
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Бесплатная спецодежда;
• 5500 рублей на руки за смену по 11 часов+ KPI - 5000 рублей в месяц​;
• Выплаты 3 раза в месяц.

Место работы: Преображенская площадь, ул 2-я Бухвостова д 5

Если ты талантливый повар универсал, готовый принять вызов и присоединиться к нашей команде, отправь нам свое резюме. Мы ищем именно тебя, чтобы вместе создавать незабываемые кулинарные шедевры и радовать наших гостей.