Бариста в Pitchii Coffee — Pitchii Coffee and Waffles

Мы команда, которая любит кофе, уважает и доверяет друг другу, относится с высоким вниманием и любовью к гостям, а так же хорошо насмотрена и увлечена современной кухней и новыми рецептами!

Мы ищем в команду классных людей! Мы расширяем свою команду! Если вы давно хотели работать в месте, где не только высокие стандарты к качеству напитков, а доброжелательность, трудолюбие и гостеприимство являются не просто словами, а идеологией, эта вакансия подходит для вас.

И сейчас мы ищем Бариста к нам в команду!

Рассматриваем Бариста кандидатов только с опытом работы с профессиональным кофейным оборудованием, знанием продукта, знанием сервиса и с отличными коммуникативными командными навыками.

Условия работы:

• Полная занятость и гибкий график.
• Стабильная оплата труда.
• Возможность продолжить карьерный рост: повышение квалификации (вместе с увеличением ставки).
• Развитие в различных направлениях: тренер по кофе и сервису/ шеф-бариста/ менеджмент/ маркетинг.
• Мы учим готовить все от эспрессо до альтернативы, уделяем внимание сенсорике и регулярно проводим каппинги для команды.
• Бесплатный развоз на такси после вечерней смены.
• Скидка для сотрудников кофейни на еду, а также бесплатный напиток каждую смену бариста.
• Питание для сотрудников.
• Оплачиваемая стажировка.
• Официальное трудоустройство.
• Оплачиваемый отпуск.
• Работаем с премиальными продуктами и на зерне от ведущих российских и иностранных обжарщиков.
• Бесплатное обучение. Возможность получения знаний с сертифицированными тренерами SCA (Specialty Coffee Association).
• Работа только на профессиональном кофейном оборудовании (Slayer, Mahlkoenig, Сurtis и тд).
• У нас дружный коллектив и мы даем все возможности чтобы проявить и показать себя.
• Если ты любишь живое общение, любишь проявлять инициативу и готов развиваться вместе с нами - мы ждем тебя в свою команду!

Требования:

• Опыт работы будет вашим преимуществом.
• Честность, опрятность, аккуратность, ответственность, внимательность.
• Общительность, открытость, доброжелательность.
• Быстрая обучаемость (при этом, готовность к стажировке). Любить много учиться.
• Любовь к людям, любовь к кофе и еде.
• Не бояться придумывать современные рецепты, которые будут ставить в пример.
• Наличие медицинской книжки.
• Самостоятельность

Обязанности во время смены:

• Настройка эспрессо.
• Приготовление кофейных классических и авторских напитков, сиропов и заготовок к ним.
• Общение с гостями и активные продажи (работа со средним чеком).
• Контроль и соблюдение условий хранения продукции.
• Контроль проставления маркировок.
• Поддержание чистоты бара, кофейни и рабочего пространства.
• Участие в проведение генеральных уборок (не чаще чем раз в месяц).
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм и требований.
• Прием поставки продукции от курьеров.
• Соблюдение ТК и стандартов кофейни.
• Поддержание коммуникации с Руководством.
• Участие в проведение инвентаризации (не чаще чем раз в месяц).
• Контроль чистоты и оборудования бара.
• Коммуникация с коллегами в смене.
• Качественная передача/закрытие смены по чек-листу.

Кто мы?

Кофейня открыта в 2015 году - фокус на работу с кофе высокого качества. Готовим вкусный кофе на современном оборудовании, следим за качеством воды с которой работаем, развиваем кофейную культуру Новосибирска, дорожим нашим сервисом и внутренней культурой, стараемся всегда обновлять знания команды и делиться этими знаниями с гостями, проводим классные фотовыставки, каппинги, обновляем кофейную и не только литературу на наших стеллажах, привозим гостевое зерно от локальных и международных обжарщиков, поддерживаем спортивных энтузиастов, ставим музыку на пластинках и коллекционируем интересный винил. Обновляем спешл меню. Вкусно готовим. И ищем в команду классных людей.

Хотите стать частью нашей команды? Откликнетесь на вакансию и мы с радостью пригласим вас на встречу и ответим на все ваши уточняющие вопросы!

Ждем вас в нашей команде!

Pitchii Team