Белгранкорм (Ясные Зори) · Белгород
Организация производства сыров и технологический контроль производственного цикла от приёма сырья до упаковки готовой продукции. Организация и контроль работы производственных...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 62% вакансий направления.
Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 106 000 ₽ по направлению «Технолог» — это плюс 23%. В требованиях: управление производством, управление производственным персоналом, технолог.
Обязанности:
Организация производства сыров и технологический контроль производственного цикла от приёма сырья до упаковки готовой продукции.
Организация и контроль работы производственных линий, подготовка сырного сырья и контроль его качества.
Обеспечение соблюдения технологических процессов производства сыров.
Внедрение и использование европейских технологий производства сыров.
Разработка и внедрение новых технологий , в том числе собственных рецептур.
Оптимизация производственных процессов, сокращение расходов сырья, снижение издержек при производстве готовой продукции, улучшение качества продукции и роста производительности.
Управление системой качества на предприятии.
Разработка нормативной документации (технологических регламентов, спецификаций, рецептур, инструкций).
Контроль ведения рабочей документации по всем видам выпускаемой продукции, учёта используемого сырья, материалов и упаковки в соответствии с требованиями регламентов и инструкций.
Соблюдение стандартов безопасности, санитарии и гигиены на производстве.
Проведение переговоров с клиентами.
Требования:
Высшее образование (специальность: технология переработки молока и молочных продуктов, технология переработки продукции животного происхождения, технология производства и переработки с/х продукции). Знание европейских технологий производства сыров (твердых, полутвердых, мягких сыров из козьего, овечьего, коровьего молока). Опыт работы в аналогичной должности на предприятиях с использованием европейских технологий производства сыров не менее 5 лет, знание системы ISO22000 и ХАССП. Знание и опыт работы в программе «Честный знак».
Условия:
Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 106 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Белгород.
Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Агропромышленный холдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» - одна из крупнейших многоотраслевых, вертикально интегрированных структур сельскохозяйственного сектора Российской Федерации. Основными направлениями деятельности холдинга являются производство мяса птицы, свиней, КРС, молока и молочной продукции, зерна и комбикормов. Мы предлагаем стабильную работу в динамично развивающейся компании, возможность проф…
Соседи по направлению с близкими требованиями.
120 000 — 180 000 ₽+23% к среднему
Джетфуд · Казань
Полный контроль и организация производственного процесса по выпуску мясных и рыбных полуфабрикатов (замороженные котлеты, фарши, купаты, стрипсы и др.).
130 000 — 170 000 ₽+23% к среднему
EBURET studio · Санкт-Петербург
Настраивать режимы печати и составлять техкарты. Находить причины брака и снижать его. Контролировать качество, останавливать печать при нарушении технологии.
от 200 000 ₽+64% к среднему
Дятлов Александр Викторович · Абакан
Контроль качества и безопасности сырья и готовой продукции на всех этапах производства. - Контроль соблюдения утвержденных рецептур, нормативов потерь, выходов, режимов...
от 150 000 ₽+41% к среднему
VikiSews · Москва
1. Съёмка видеоуроков в нашей студии совместно с оператором: демонстрация процесса пошива изделий из натурального меха с подробным объяснением каждого...
от 170 000 ₽+39% к среднему
Прайм · Ульяновск
Разрабатывать и вести технологические процессы изготовления деталей (штамповка, лазерная резка, гибка, сварка, мехобработка, окраска) ️. Анализировать чертежи . Готовить маршрутные карты, спецификации...
от 250 000 ₽+45% к среднему
Белгранкорм (Ясные Зори) · Великий Новгород
Организация и контроль безопасной и безаварийной работы всех структурных подразделений завода (цех убоя, цех изготовления полуфабрикатов, цех по отлову птицы...
от 130 000 ₽+18% к среднему
Белгранкорм (Ясные Зори) · Белгород
Подготовка документации, необходимой для внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на производствах. Участие в подготовке к проведению внутренних аудитов...
от 120 000 ₽+9% к среднему
Белгранкорм (Ясные Зори) · Великий Новгород
Разработка новых и пересмотр действующих стандартов, технических условий и других документов по стандартизации и сертификации. Проведение работ по повышению качества...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
90 000 — 215 000 ₽+43% к среднему
Manders (Мандерс) · Москва
Работа в салоне премиум класса. Ведение проектов и заказов. Консультации заказчиков по ассортименту текстиля (в том числе складская программа) и...
139 000 — 166 000 ₽+43% к среднему
Газпром питание · Благовещенск (Амурская область)
Организация работы и осуществление контроля над производственно-хозяйственной деятельностью подразделений общественного питания столовых (Амурская область).
от 178 000 ₽+46% к среднему
БКК Коломенский · Москва
Обеспечивать и контролировать соблюдение рецептур, технологических режимов производства, вести контроль качества полуфабрикатов на всех участках хлебобулочного производства. Обеспечивать и контролировать...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.
