Начальник производства мясных и рыбных полуфабрикатов — Джетфуд
Полный контроль и организация производственного процесса по выпуску мясных и рыбных полуфабрикатов (замороженные котлеты, фарши, купаты, стрипсы и др.).
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 60% вакансий направления.
65 000 ₽в среднем 110 000 ₽191 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 120 000 — 180 000 ₽ против средних 110 000 ₽ по направлению «Технолог» — это плюс 19%. В требованиях: контроль качества, управление производством, подбор персонала, работа с поставщиками, навыки составления отчетности.
В Казани по этому направлению платят в среднем 109 000 ₽, предложение обгоняет 75% местных вакансий.
Описание вакансии
Задачи:
Полный контроль и организация производственного процесса по выпуску мясных и рыбных полуфабрикатов (замороженные котлеты, фарши, купаты, стрипсы и др.)
Построение и оптимизация технологических процессов, выявление и устранение "узких мест" производства
Контроль качества входящего сырья и материалов, взаимодействие с поставщиками, участие в их подборе
Внедрение и поддержание стандартов ХАСП и ППК на всех этапах
Разработка и запуск новых видов продукции
Управление производственной командой, обучение и развитие сотрудников
Ведение производственной документации, отчётность
Работа с надзорными органами
Прохождение внутренних и внешних аудитов
Что важно:
Опыт работы на производстве мясных или рыбных полуфабрикатов от 5 лет
Знание современных технологий переработки мяса и рыбы, понимание специфики HoReCa
Практический опыт внедрения и контроля стандартов ХАСП, ППК
Навыки оптимизации производственных процессов, умение выявлять и устранять "узкие места"
Опыт взаимодействия с поставщиками, понимание принципов отбора сырья
Умение работать с документацией, внимательность к деталям
Лидерские качества, умение выстраивать эффективную командную работу
Современное производство, дружная команда профессионалов
Возможности для профессионального и карьерного роста
Работа с премиальным продуктом и передовыми технологиями
О компании ООО «Джетфуд» — динамично развивающийся производитель премиальных мясных и рыбных полуфабрикатов для HoReCa-рынка. Мы работаем с лучшими ресторанами, пекарнями и сетями Казани и Поволжья, обеспечивая их стабильными поставками продукции под собственным брендом и в формате OEM. Внедряем современные технологии, стандартизируем процессы и создаём реальные возможности для роста каждого сотрудника. Присоединяйся к команде, где ценят качество, инициативу и системный подход!
Вакансия опубликована 18 сентября, проверена 19.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Контроль качестваУправление производствомПодбор персоналаРабота с поставщикамиНавыки составления отчетностиИнвентаризацияСпособность обучать другихСоставление отчетности
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Начальник производства мясных и рыбных полуфабрикатов»?
Работодатель указал вилку 120 000 — 180 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 110 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Казань.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 19.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
ООО «Джетфуд» — динамично развивающийся производитель премиальных мясных и рыбных полуфабрикатов для HoReCa-рынка.
Мы работаем с лучшими ресторанами, пекарнями и сетями Казани и Поволжья, обеспечивая их стабильными поставками продукции под собственным брендом и в формате OEM. Наша специализация — бургерные котлеты, фарши премиум-класса, купаты и стрипсы , произведённые из высококачественного сырь…
Контроль за ведением технологических процессов обогащения полезных ископаемых на всех этапах производства. Анализ производственных показателей, ведение статистики, подготовка отчетности.
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября
Проведение испытаний (тестирования) полимерных материалов (сырьё). Расширение ассортимента поставляемой линейки полимеров. Привлечение и информационная поддержка новых клиентов, . Проведение технических переговоров...
Разработка и корректировка рецептур бытовой химии. Подбор сырья, изготовление и тестирование лабораторных образцов. Масштабирование и внедрение рецептур в производство.
Разработка, внедрение и настройка управляющих программ для фрезерных станков с ЧПУ (3-, 4-, 5-осевые). Проектирование технологических процессов изготовления изделий...
Разработка, корректировка и внедрение технологической документации механического участка производства. Нормирование механической обработки деталей на: токарных станках (ЧПУ), фрезерных станках (ЧПУ...
Обеспечение оптимального распределения изготовления деталей и узлов между производственными участками. Рассмотрение возможности изготовления деталей и узлов на производственных участках.
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 16 сентября
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Обеспечивать и контролировать соблюдение рецептур, технологических режимов производства, вести контроль качества полуфабрикатов на всех участках хлебобулочного производства. Обеспечивать и контролировать...
Управление лабораторией/участком/цехом гальванических/защитных покрытий. Разработка технологических схем для гальванического производства. Участие в разработке ТЗ на гальванические ванные...
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.