Главная›Вакансии›Производство и инженерия›Технолог›Технолог хлебобулочного производства

Хрустящий дом · Ульяновск

Технолог хлебобулочного производства — Хрустящий дом

Разработка, внедрение и оптимизация технологических процессов производства хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Разработка и корректировка рецептур...

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 19% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 100 000 ₽180 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: 70 000 — 70 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: контроль качества, контроль упаковки, технологии пищевой промышленности, расчет себестоимости, математическая статистика.

В Ульяновске по этому направлению платят в среднем 75 000 ₽, предложение обгоняет 25% местных вакансий.

Описание вакансии

Вдохновляйся ароматом свежей выпечки и создавай идеальный хлеб вместе с нами!

Ты знаешь, как добиться хрустящей корочки и воздушного мякиша? Любишь экспериментировать с рецептами и внедрять новые технологии? Тогда тебе к нам — в команду «Хрустящего дома», где ценят профессионализм, творческий подход и любовь к своему делу!

Оплата труда

• Официальная заработная плата, стабильные выплаты два раза в месяц • Уровень дохода 70 000 на руки • Оплата за 8-часовой рабочий день, пятидневная рабочая неделя

График и формат работы

• Полная занятость, оформление по ТК РФ • График 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00 • Работа на территории работодателя

Обязанности

• Разработка, внедрение и оптимизация технологических процессов производства хлебобулочных изделий • Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции • Разработка и корректировка рецептур, подбор ингредиентов • Ведение технологической документации, составление отчетов • Обучение и консультирование производственного персонала • Внедрение новых технологий и улучшение существующих процессов • Участие в запуске новых видов продукции • Соблюдение стандартов санитарии и безопасности пищевого производства

Требования

• Высшее или среднее профессиональное образование по специальности «Технология хлебопекарного производства» • Опыт работы технологом на хлебобулочном производстве от 3 лет • Знание современных технологий и оборудования хлебопекарного производства • Умение разрабатывать и внедрять новые рецептуры • Навыки контроля качества и ведения технологической документации • Ответственность, внимательность, умение работать в команде • Готовность к обучению и профессиональному развитию

Мы предлагаем

• Оформление по ТК РФ, полный соцпакет • Премии по результатам работы • Бесплатные обеды • Скидки на продукцию компании • Дружный коллектив и современное производство

О компании

«Хрустящий дом» — молодая и амбициозная команда, создающая полуфабрикаты и хлебобулочные изделия с настоящим вкусом и ароматом домашней выпечки. Мы ценим качество, инновации и заботу о клиентах. Присоединяйся к нам и стань частью истории успеха!

Вакансия опубликована 1 октября, проверена 03.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Контроль качестваКонтроль упаковкиТехнологии пищевой промышленностиРасчет себестоимостиМатематическая статистика

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Технолог хлебобулочного производства»?

Работодатель указал вилку 70 000 — 70 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Ульяновск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 03.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Хрустящий дом

«Хрустящий дом» начал свою историю в 2024 году с одного человека, который глубоко увлёкся идеей создать идеальный полуфабрикат для бизнеса с настоящим вкусом и ароматом настоящей выпечки. Погрузившись в дело целиком, он собрал единомышленников и создал успешную команду. Все началось с тщательного изучения технологий быстрого замораживания, позволяющих сохранить структуру теста и добиться идеальной…

Открытых вакансий: 2

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Технолог пищевого производства

от 76 000 ₽-24% к среднему

Санфрут · Пермь

Организация единой системы технологической подготовки производства. Выполнение плана по объёму выпускаемой продукции. Контроль качества поступающего сырья, визуальный контроль качества концентрированных...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Технолог

70 000 — 80 000 ₽-25% к среднему

ТРАДИЦИЯ · Волгоград

Контроль работы плана производства. Проработка сырья, изделий. Контроль выполнения и выпуска качественной, готовой продукции. Контроль соблюдения санитарных норм.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 30 сентября

Старший инженер-технолог инструментального цеха

от 66 000 ₽-34% к среднему

УАПО · Уфа

Технологическое сопровождение изготовления инструмента, приспособлений/, штампов. Внедрение нового оборудования и новых технологий в производство. Ведение технологической документации.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 29 сентября

Технолог

от 80 000 ₽-20% к среднему

Stoller · Волгоград

Разработка и ведение технологических процессов производства деревянных окон, дверей и других изделий из древесины. Разработка и корректировка технологической документации, карт...

Нет опытаТехнологОпубликована 1 октября

Конструктор-технолог

от 80 000 ₽-20% к среднему

Торговый дом АЗС Оборудование · Екатеринбург

Разработка изделий используемых при эксплуатации АЗС. Разработка рекламных конструкций. Сопровождение заказов на производстве и решение технологических вопросов.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 2 октября

Сметчик замерщик (ремонт квартир)

от 115 000 ₽в рынке

Уралец (ИП Плюхин Александр Александрович) · Екатеринбург

Выезд на объекты для оценки состояния и точных замеров объёмов работ. Расчёт стоимости работ и материалов по шаблонам компании или...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 2 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Технолог общественного питания

от 93 000 ₽-19% к среднему

Группа Отелей Легенда · Нижний Новгород

Разработка цикличного меню, ассортиментных перечней, меню мероприятий, формирование плана-меню. Анализ себестоимости, обеспечение соблюдения показателей по доле сырья.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 29 сентября

Инженер-технолог

77 500 — 84 500 ₽-19% к среднему

Авиакомпозит · Новосибирск

Работа с конструкторской документации ( бумажные чертежи, электронные модели). Расчет материалов. Работа в программе 1С ( разработка маршрутных карт, материальных спецификаций...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 30 сентября

Заведующий производством готовой продукции

от 81 000 ₽-19% к среднему

Торговая сеть ТАБРИС · Краснодар

Организация процесса своевременного обеспечения супермаркета продукцией производства. Осуществление контроля качества сырья и выпускаемой продукции. Составление заявок на необходимые продовольственные товары...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 29 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.