Лайм · Иркутск

Заведующий производством — Лайм

Обеспечивать высокий уровень эффективности производства. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, умение планировать суточную потребность и суточную реализацию. Контроль качества сырья...

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Руководитель филиала», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 16% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 130 000 ₽225 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: 70 000 — 75 000 ₽ против 130 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: контроль качества, работа в команде, управление производственным персоналом, общественное питание, работа с людьми.

Описание вакансии

Обязанности:
  • Обеспечивать высокий уровень эффективности производства
  • Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, умение планировать суточную потребность и суточную реализацию
  • Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи
  • Организует ведение
  • учета своевременного представления отчетности
  • Обеспечивать ритмичный выпуск продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества

  • Соблюдение требований норм ХАССП

  • Мониторинг цен на входящую продукцию

Требования:

  • среднее специальное образование и имеющий опыт работы в должности заведующего производством, су-шефом, шеф поваром , старшим поваром, не менее 2лет.
  • Знание отчетности
  • Ответственность, желание работать
  • Стрессоустойчивость

Условия:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;

  • Подарки на НГ детям

  • Ежегодные премии

  • Работа в центре г. Иркутск

  • Столовая комплексного питания на предприятия.

  • Адрес Терешковой, 36. Большой Литейный,3

Вакансия опубликована 6 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Контроль качестваРабота в командеУправление производственным персоналомОбщественное питаниеРабота с людьмиконтроль за работой персоналаЗнание СанПинГрамотная речьРуководство коллективомУправление производствомОтветственность

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Заведующий производством»?

Работодатель указал вилку 70 000 — 75 000 ₽. В среднем по направлению «Руководитель филиала» платят 130 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Иркутск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Лайм

ООО «ЛАЙМ» является динамично развивающейся компанией на рынке корпоративного питания, имеет сеть столовых и кофеен для сотрудников крупных компаний в г.Иркутске. Наша стратегия - Компания стремиться к выявлению важных для потребителя областей и достижению превосходства над конкурентами в этих областях, путем завоевания лидирующих позиций по уровню сервиса, по качеству продукции, по ее оформлению…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Управляющий сетью детских клубов/коммерческий директор

80 000 — 120 000 ₽-23% к среднему

СДК СпортDream · Санкт-Петербург

Набор учеников в школу (онлайн, офлайн реклама, идеи рекламы, поиск исполнителей, их контроль, мастер-классы и тд). Выполнение плана продаж.

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 3 октября

Руководитель спа-зоны

от 120 000 ₽-8% к среднему

Хвоя · Барнаул

Управление экономическими показателями, контроль и оптимизация расходной части: ведение учета затрат (ФОТ, расходные материалы, списания), формирование бюджета подразделения, выявление резервов...

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 29 сентября

Управляющий/Управляющая филиалами

от 100 000 ₽-23% к среднему

Я - Актер! Детская театральная студия · Казань

Работа только с теплой базой клиентов. -Баланс между административной работой и творческими процессами. -Участие во внутренних и внешних обучающих мероприятиях.

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 3 октября

Заместитель начальника Смоленского почтамта

85 000 — 106 000 ₽-36% к среднему

Почта России · Смоленск

Операционное управление деятельностью обособленного подразделения. Организация и контроль деятельности сети удаленных почтовых отделений. Организация выполнения коммерческих показателей. Управление логистическими процессами...

От 3 до 6 летРуководитель филиалаОпубликована 4 октября

Руководитель подразделения

80 000 — 150 000 ₽-12% к среднему

Здоровье Байкала · Иркутск

Курировать работу клиники в Красноярске с возможным последующим расширением зоны ответственности (несколько филиалов, регион). Обеспечивать стабильную, прибыльную и безопасную работу...

От 3 до 6 летРуководитель филиалаОпубликована 4 октября

Управляющий интерактивным парком

от 100 000 ₽-23% к среднему

Бизум · Екатеринбург

Поддержания и развития бренда компании. Обеспечивать и поддерживать высокие корпоративные стандарты сервиса, включая наши кафе (подачу блюд и напитков, совместно...

От 3 до 6 летРуководитель филиалаОпубликована 16 сентября

Другие вакансии компании

Повар-универсал в столовую

60 000 — 70 000 ₽-17% к среднему

Лайм · Иркутск

Приготовление холодных и горячих блюд. Контроль качества и сроков хранения приготовленных блюд и заготовок. Проведение инвентаризации. Составление заявок,на закуп...

От 3 до 6 летПоварОпубликована 6 октября

Продавец на линию раздачи в столовую

50 000 — 55 000 ₽-23% к среднему

Лайм · Иркутск

Обслуживание на линии раздач. Знание ассортимента. Отслеживание сроков годности товара. Материальная ответственность.

От 1 года до 3 летСотрудник ресторана быстрого питанияОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Начальник отдела АЗС

от 96 400 ₽-35% к среднему

Газпром сеть АЗС · Ростов-на-Дону

Организация деятельности отдела. Организация и обеспечение деятельности АБ ТЗК. Организация дистанционного удаленного контроля за осуществлением торговой деятельности на АБ ТЗК.

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 16 сентября

Управляющий салоном оптики

70 000 — 100 000 ₽-35% к среднему

Счастливый взгляд · Екатеринбург

Планирование, организация и контроль деятельности салона. Документооборот и отчётность. Управление персоналом: мотивация, адаптация, наставничество. Инвентаризации, инкассация. Открытие и закрытие салона.

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 1 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Руководство филиалом или региональным офисом: план, персонал, клиенты.