Помощник повара (м. Тушинская) — Absolut

Добрый день!

Ищем помощника повара на корпоративную кухню для сотрудников офиса.

На кухне ежедневно готовим обеды для сотрудников компании — около 330 порций в день. В обед входит первое блюдо, горячее и салат.

В команде уже есть основной повар. Ищем человека, который будет работать вместе с ним и помогать с подготовкой продуктов, заготовками, порционированием и другими текущими задачами на кухне.

• Подготавливать продукты к приготовлению: мыть, чистить, нарезать;
• Делать заготовки и полуфабрикаты по заданию повара;
• Нарезать и подготавливать салаты, помогать в холодном цехе;
• Помогать повару в процессе приготовления обедов;
• Раскладывать готовые блюда по порциям — около 330 комплексных обедов в день;
• Принимать и размещать продукты;
• Мыть посуду и кухонный инвентарь;
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;
• По воскресеньям принимать продукты и делать основные заготовки на понедельник.

• Опыт работы помощником повара, кухонным работником или на аналогичной позиции;
• Базовые навыки подготовки продуктов: мойка, чистка, нарезка, подготовка ингредиентов и заготовок;
• Опыт работы с салатами, холодными блюдами и порционированием будет преимуществом;
• Понимание основных требований к чистоте и санитарии на кухне;
• Умение работать в хорошем темпе и с достаточно большим объемом — около 330 комплексных обедов в день;
• Готовность работать под руководством основного повара и четко выполнять поставленные задачи;
• Аккуратность, ответственность и внимательность при работе с продуктами;
• Готовность помогать на разных этапах работы кухни: от приемки продуктов и заготовок до порционирования и уборки рабочего места.

Рассматриваем в том числе начинающих специалистов.

Подойдет кандидат:

• С интересом к работе на кухне;
• С профильным образованием;
• С небольшим опытом помощником повара, поваром или кухонным работником;
• Кто готов работать в хорошем темпе и выполнять задачи основного повара;
• Аккуратный, ответственный и соблюдающий порядок на рабочем месте.

• Заработная плата 80 000 - 90 000 ₽ на руки по итогам собеседований;
• Официальное оформление по трудовому договору;
• Полностью официальная заработная плата;
• Место работы — Москва, м. Тушинская, северо-запад Москвы;
• Постоянный график 5/2: с воскресенья по четверг;
• Пятница и суббота — выходные дни;
• Понедельник–четверг: начало работы в 10:00, 8-часовой рабочий день;
• Воскресенье: начало работы в 8:00. В этот день принимаем продукты и делаем заготовки на понедельник; после выполнения всех задач можно уходить;
• Обязательное условие трудоустройства — прохождение полиграфа в рамках установленных в компании процедур безопасности.