Начальник смены на кондитерское производство — Группа компаний ЕС ГРУПП
Организовывать работу смены и контролировать выполнение производственного плана. Контролировать качество продукции, технологические процессы, санитарные нормы и требования ХАССП.
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник смены», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 19% вакансий направления.
66 000 ₽в среднем 104 000 ₽225 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: от 76 000 ₽ против 104 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 14.
В Новосибирске по этому направлению платят в среднем 100 000 ₽, предложение обгоняет 10% местных вакансий.
Описание вакансии
«Мистер Профитроль» — кондитерское производство с 11-летней историей. Мы растём и приглашаем в команду Начальника смены, который умеет организовать работу людей и производство так, чтобы смена работала стабильно, качественно и без сбоев.
Что мы предлагаем
Стабильную заработную плату 2 раза в месяц — за 11 лет работы ни одной задержки выплат.
Современное оборудование и комфортные условия труда.
Стабильный коллектив и лояльное руководство.
Карьерный рост: начальник смены → начальник производства.
Обучение и поддержка на этапе адаптации.
Чем предстоит заниматься
Организовывать работу смены и контролировать выполнение производственного плана.
Контролировать качество продукции, технологические процессы, санитарные нормы и требования ХАССП.
Контролировать подготовку и наличие сырья, его перемещение и остатки.
Контролировать работу оборудования, взаимодействовать с техническими и вспомогательными службами.
Работать с персоналом: обучать, адаптировать, распределять задачи и контролировать работу сотрудников.
Контролировать соблюдение требований охраны труда, пожарной безопасности и производственной санитарии.
Работать с браком и нестандартными ситуациями на производстве.
Что важно
Нам нужен человек, который:
имеет опыт работы на кондитерском, хлебопекарном или пищевом производстве либо профильное образование;
понимает технологию производства, рецептуры и технологические карты;
знает правила работы с сырьём, остатками и браком;
понимает требования к срокам годности сырья и готовой продукции;
знает основы ХАССП, санитарии, охраны труда и пожарной безопасности;
уверенно работает с ПК, желательно знает 1С;
умеет организовать работу команды и принимать решения в течение смены.
Если вы готовы не просто контролировать производство, а быть человеком, от которого зависит результат всей смены — будем рады познакомиться!
Откликайтесь на вакансию — расскажем подробнее об условиях и договоримся о встрече.
Вакансия опубликована 24 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Начальник смены на кондитерское производство»?
Работодатель указал вилку от 76 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник смены» платят 104 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Новосибирск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Группа компаний «ЕС ГРУПП» занимается производством и реализацией кондитерских изделий по всей Сибири и включает в себя три направления деятельности: собственное кондитерское производство "Мистер Профитроль", торговую компанию "ЕС НСК" и розничную сеть КД "Слади".
Кондитерское производство ООО "Профитролио" работает с 2015 года, занимается изготовлением большого ассортимента печенья и пирожных –…
Осуществление руководством производственной-деятельностью участка. Обеспечение выполнения производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества. Организация текущей производственной деятельности участка.
осуществление и контроль режима формовки хлебобулочной продукции (придание продукту характеристик по форме, размеру и весу). - подготовка и настройка к выпуску...
Обеспечивать выполнение участком в установленные сроки заданий по объему производства. Осуществлять взаимодействие между участками предприятия. Осуществлять контроль за наличием расходных...
Соблюдение санитарных правил и требований HACCP, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии. Контроль качества приготовления...
Соблюдение санитарных правил и требований HACCP, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии. Приёмка продукции.
Инспекционный контроль за производством продукции. Анализ качества сырья и материалов. Внедрение новых методов и средств технического контроля. Проведение испытаний новых...
Работа в 1с. - Контроль выпускаемой продукции (выпуски, передачи готовой продукции. Роспись заданий). - Обеспечение бесперебойной работы участка в рамках своей...