ГлавнаяВакансииПроизводство и инженерияНачальник сменыНачальник смены на кондитерское производство

Группа компаний ЕС ГРУПП · Новосибирск

Начальник смены на кондитерское производство — Группа компаний ЕС ГРУПП

Организовывать работу смены и контролировать выполнение производственного плана. Контролировать качество продукции, технологические процессы, санитарные нормы и требования ХАССП.

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник смены», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 19% вакансий направления.

66 000 ₽в среднем 104 000 ₽225 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: от 76 000 ₽ против 104 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 14.

В Новосибирске по этому направлению платят в среднем 100 000 ₽, предложение обгоняет 10% местных вакансий.

Описание вакансии

«Мистер Профитроль» — кондитерское производство с 11-летней историей. Мы растём и приглашаем в команду Начальника смены, который умеет организовать работу людей и производство так, чтобы смена работала стабильно, качественно и без сбоев.

Что мы предлагаем

  • Стабильную заработную плату 2 раза в месяц — за 11 лет работы ни одной задержки выплат.
  • Дневные и ночные смены, сменный график.
  • Возможность дополнительных смен.
  • Корпоративный транспорт от пл. Карла Маркса.
  • Официальное трудоустройство, оплачиваемый медосмотр.
  • Спецодежду и скидки на продукцию компании.
  • Современное оборудование и комфортные условия труда.
  • Стабильный коллектив и лояльное руководство.
  • Карьерный рост: начальник смены → начальник производства.
  • Обучение и поддержка на этапе адаптации.

Чем предстоит заниматься

  • Организовывать работу смены и контролировать выполнение производственного плана.
  • Контролировать качество продукции, технологические процессы, санитарные нормы и требования ХАССП.
  • Контролировать подготовку и наличие сырья, его перемещение и остатки.
  • Контролировать работу оборудования, взаимодействовать с техническими и вспомогательными службами.
  • Работать с персоналом: обучать, адаптировать, распределять задачи и контролировать работу сотрудников.
  • Контролировать соблюдение требований охраны труда, пожарной безопасности и производственной санитарии.
  • Работать с браком и нестандартными ситуациями на производстве.

Что важно

Нам нужен человек, который:

  • имеет опыт работы на кондитерском, хлебопекарном или пищевом производстве либо профильное образование;
  • понимает технологию производства, рецептуры и технологические карты;
  • знает правила работы с сырьём, остатками и браком;
  • понимает требования к срокам годности сырья и готовой продукции;
  • знает основы ХАССП, санитарии, охраны труда и пожарной безопасности;
  • уверенно работает с ПК, желательно знает ;
  • умеет организовать работу команды и принимать решения в течение смены.

Если вы готовы не просто контролировать производство, а быть человеком, от которого зависит результат всей смены — будем рады познакомиться!

Откликайтесь на вакансию — расскажем подробнее об условиях и договоримся о встрече.

Вакансия опубликована 24 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Начальник смены на кондитерское производство»?

Работодатель указал вилку от 76 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник смены» платят 104 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Новосибирск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Группа компаний ЕС ГРУПП

Группа компаний «ЕС ГРУПП» занимается производством и реализацией кондитерских изделий по всей Сибири и включает в себя три направления деятельности: собственное кондитерское производство "Мистер Профитроль", торговую компанию "ЕС НСК" и розничную сеть КД "Слади". Кондитерское производство ООО "Профитролио" работает с 2015 года, занимается изготовлением большого ассортимента печенья и пирожных –…

Открытых вакансий: 14

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Мастер участка (площадка ЦСМ)

100 000 — 100 000 ₽-17% к среднему

Ключевые Системы и Компоненты · Тверь

Осуществление руководством производственной-деятельностью участка. Обеспечение выполнения производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества. Организация текущей производственной деятельности участка.

От 1 года до 3 летНачальник сменыОпубликована 18 сентября

Ночной Оператор - бригадир хлебобулочного производства

82 000 — 82 000 ₽-21% к среднему

Индустрия Хлеба · Красноярск

осуществление и контроль режима формовки хлебобулочной продукции (придание продукту характеристик по форме, размеру и весу). - подготовка и настройка к выпуску...

Нет опытаСтажировкаНачальник сменыОпубликована 23 сентября

Мастер участка

от 80 000 ₽-23% к среднему

Завод точного литья · Рязань

Обеспечивать выполнение участком в установленные сроки заданий по объему производства. Осуществлять взаимодействие между участками предприятия. Осуществлять контроль за наличием расходных...

От 1 года до 3 летНачальник сменыОпубликована 23 сентября

Мастер упаковочного цеха/Руководитель участка финишной обработки на швейном производстве

от 70 000 ₽-33% к среднему

Юмарт · Казань

Операторы ВТО (влажно-тепловая обработка готовых изделий). Упаковщицы (финальная упаковка в фирменную пленку/коробки, наклейка маркировки). Контролеры ОТК (проверка качества...

От 3 до 6 летНачальник сменыОпубликована 22 сентября

Мастер смены/Мастер цеха (пищевое производство)

78 000 — 84 500 ₽-22% к среднему

Великоросс · Санкт-Петербург

Соблюдение санитарных правил и требований HACCP, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии. Контроль качества приготовления...

Нет опытаНачальник сменыОпубликована 23 сентября

Мастер смены на пищевое производство (участок приёмки)

78 000 — 84 500 ₽-22% к среднему

Великоросс · Санкт-Петербург

Соблюдение санитарных правил и требований HACCP, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии. Приёмка продукции.

Нет опытаНачальник сменыОпубликована 23 сентября

Другие вакансии компании

Пекарь

70 000 — 82 000 ₽+28% к среднему

Группа компаний ЕС ГРУПП · Новосибирск

Выпекать кондитерские изделия. Следить за температурными параметрами печи. Соблюдение системы ХАССПа.

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 23 сентября

Кондитер

70 000 — 82 000 ₽+9% к среднему

Группа компаний ЕС ГРУПП · Новосибирск

Изготавливать кондитерские полуфабрикаты. Подготавливать сырье. Фасовать готовую продукцию. Работать по рецептурам и соблюдать стандарты качества.

Нет опытаКондитерОпубликована 23 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Старший смены ВкусВилл (г. Красногорск)

75 000 — 100 000 ₽-16% к среднему

ВкусВилл · Красногорск (Московская область)

Работа с персоналом. Открытие и закрытие смены. Работа в программе 1C. Обслуживание и консультация клиентов магазина. Выполнение кассовых операций.

Нет опытаНачальник сменыОпубликована 21 сентября

Контрольный мастер (ОТК)

85 000 — 90 000 ₽-16% к среднему

Филиал ЗиД АО НПО Курганприбор г. Пермь · Пермь

Инспекционный контроль за производством продукции. Анализ качества сырья и материалов. Внедрение новых методов и средств технического контроля. Проведение испытаний новых...

От 1 года до 3 летНачальник сменыОпубликована 17 сентября

Мастер участка

80 000 — 95 000 ₽-16% к среднему

Portika · Рязань

Работа в 1с. - Контроль выпускаемой продукции (выпуски, передачи готовой продукции. Роспись заданий). - Обеспечение бесперебойной работы участка в рамках своей...

Нет опытаНачальник сменыОпубликована 18 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Руководство сменой на производстве: люди, план, безопасность и передача смены.