Начальник пивоваренного производства / начальник цеха — Пан-Палыч
Выполнение производственного плана. Планирование варок, загрузки ЦКТ, розлива в кеги и стекло. Обеспечение стабильности и качества продукта. Разбор и устранение...
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 43% вакансий направления.
70 000 ₽в среднем 140 000 ₽250 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 120 000 — 170 000 ₽ против 140 000 ₽ в среднем по направлению «Начальник производства». В требованиях: управление производством, умение планировать, умение принимать решения, управление производственным персоналом, производственное планирование.
В Ижевске по этому направлению платят в среднем 100 000 ₽, предложение обгоняет 79% местных вакансий.
Описание вакансии
«Пан Палыч» — частная пивоварня из села Ягул рядом с городом Ижевском. С 2020 года варим натуральное пиво по классической технологии используя только 4 ингредиента: солод, воду, хмель и дрожжи.
Мы развиваем собственное производство, розничную сеть и готовимся к запуску нового производственного цеха. В связи с ростом компании ищем начальника пивоваренного производства, который сможет выстроить стабильную работу цеха, усилить качество продукта и подготовить производство к увеличению объёмов.
Обязанности:
Выполнение производственного плана.
Планирование варок, загрузки ЦКТ, розлива в кеги и стекло.
Обеспечение стабильности и качества продукта.
Разбор и устранение причин брака, отклонений и рекламаций.
Управление командой производства.
Распределение задач, контроль дисциплины, обучение сотрудников.
Обеспечение стабильного наличия сырья, тары, расходных материалов.
Обеспечение и контроль корректной работы производственного оборудования.
Организация мойки, санитарии, порядка на производстве.
Разработка и внедрение производственных стандартов, инструкций, чек-листов.
Внедрение и поддержание 5S и ХАССП.
Ведение и контроль производственных журналов.
Обеспечение прослеживаемости партий от сырья до отгрузки.
Участие в запуске нового производственного цеха.
Требования:
Опыт управления производственной командой.
Умение работать с производственным планом, качеством, оборудованием и персоналом.
Готовность работать не только как руководитель, но и как человек, который понимает процесс на практике.
Умение разбираться в причинах проблем и выстраивать систему, а не просто “тушить пожары”.
Будет преимуществом:
Опыт работы на пищевом или пивоваренном производстве.
Понимание технологии производства пива.
Опыт работы пивоваром, технологом или начальником производства.
Опыт внедрения ХАССП, 5S, стандартов и инструкций.
Опыт запуска нового оборудования или производственного участка.
Понимание ЕГАИС и маркировки на уровне производственного учёта.
Условия:
Работа на частной пивоварне рядом с Ижевском.
Команда в подчинении: 2 пивовара и 2 помощника.
Прямое взаимодействие с собственником, оперативность в принятии решений.
График 5/2 с 8:00 до 17:00
корпоративный абонемент в DDX
ВАЖНО: Отклики на вакансию будут рассматриваться после 12.10.26
Вакансия опубликована 1 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Управление производствомУмение планироватьУмение принимать решенияУправление производственным персоналомПроизводственное планированиеРуководство коллективомКонтроль качестваТехнический контроль производстваБережливое производствоОбучение персоналаОрганизация производстваРазработка инструкцийУправление качествомОрганизаторские навыкиУправление командойОхрана труда и техника безопасностиПодбор производственного персоналаУмение работать в коллективеПроизводственный контрольОптимизация производственных процессовОрганизация производственного процесса
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Начальник пивоваренного производства / начальник цеха»?
Работодатель указал вилку 120 000 — 170 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 140 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Ижевск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
"Пан-Палыч" - частная пивоварня рядом с городом Ижевском, которая создана для развития культуры потребления качественного пива в Удмуртии.
Наша цель - доставлять удовольствие людям, предлагая натуральный продукт собственного производства.
Для приготовления нашего пива закупается очищенная сертифицированная и подготовленная вода из артезианской скважины глубиной 120м. В рецептуру входят импортн…
Общее руководство производственным процессом (организация труда, эффективность). Контроль и планирование производственных процессов на пищевом производстве. Контроль срока исполнения и качества...
Организация и контроль выполнения строительно-монтажных работ по системам вентиляции на объектах. Контроль работы инженерно-технического персонала (ПТО, сметчики, прорабы).
Обеспечение обслуживания и ремонта оборудования подстанций 35-110 кВ электрических сетей, обслуживания и ремонта оборудования электрохозяйства 0,4кВ базы...
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью производственного участка. 2. Обеспечивает выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества, эффективное использование...
Отрисовка кассет и написание управляющих программ для станков с программным управлением. Контроль ведения процесса механической обработки металла на станках с...
Организация производственных процессов в Ресторане, ведение учета производства. Планирование сырья согласно потребностям производства. Контроль за соответствием работ с производственным планом.
Формирование плановых объемов работ на квартал/ месяц. Учет выдачи нарядов (взаимодействие с участком по фактам назначения нарядов). Ведение договоров субподрядных...
Осуществлять руководство производственно - хозяйственной деятельностью цеха. Обеспечивать выполнение производственных заданий - организовать производственное планирование, учет и своевременное представление отчетности о производственной...
Обеспечивать выполнение производственного плана по срокам, объёмам и качеству. Руководить мастерами восьми производственных участков и складом комплектующих. Организовывать недельное и...