Директор по производству — Птицефабрика Челябинская

АО «Птицефабрика Челябинская» приглашает директора по производству для управления двумя производственными направлениями:

• яйцесортировочный комплекс;
• комплекс по переработке яйца.

Общая численность подразделений — 185 человек.

Нам нужен руководитель обязательно с опытом работы в пищевом производстве, который умеет управлять не только людьми, но и производственными показателями: производительностью, потерями, качеством, себестоимостью и эффективностью использования персонала и оборудования.

Что предстоит делать:

• управлять работой яйцесортировочного комплекса и комплекса по переработке яйца;
• обеспечивать выполнение производственного плана по объему, ассортименту, качеству и срокам;
• организовывать эффективную работу подразделений общей численностью 185 человек;
• управлять руководителями производственных подразделений, выстраивать ответственность и контроль результата;
• обеспечивать соблюдение технологии производства, требований пищевой безопасности, санитарных норм и стандартов качества;
• контролировать производительность труда, загрузку оборудования и эффективность использования рабочего времени;
• анализировать потери, брак, простои, отклонения от технологических параметров и устранять их причины;
• работать над снижением производственных затрат и себестоимости продукции без ухудшения качества;
• оптимизировать производственные процессы, численность и организацию труда;
• инициировать и реализовывать проекты по повышению операционной эффективности;
• организовывать взаимодействие производства со службами качества, техническими подразделениями, логистикой, складами и другими смежными функциями;
• формировать систему производственных показателей, обеспечивать их регулярный анализ и выполнение;
• участвовать в планировании модернизации оборудования и развитии производственных площадок.

• Обязательное требование — опыт работы на пищевом производстве.

  Рассматриваем кандидатов, которые:

• имеют успешный опыт управления пищевым производством и производственным коллективом;
• понимают технологические процессы пищевого предприятия и требования к безопасности пищевой продукции;
• умеют работать с производственными KPI и принимать решения на основании цифр;
• имеют практический опыт повышения производительности, сокращения потерь, простоев, брака или себестоимости;
• умеют анализировать численность и загрузку персонала, графики работы и трудоемкость процессов;
• способны не только выявить проблему, но и организовать ее решение непосредственно на производственной площадке;
• имеют опыт внедрения изменений и могут подтвердить результат конкретными показателями «было → стало».

• Будет преимуществом: опыт работы с яйцом, птицеводческой продукцией, молочной, мясной или другой скоропортящейся пищевой продукцией; опыт автоматизированных производственных и упаковочных линий; практическое применение инструментов операционной эффективности.

Просим вместе с откликом кратко ответить на вопрос:

Приведите один конкретный пример из вашего опыта работы на пищевом производстве, когда вам удалось повысить эффективность производственного процесса.

Укажите:

1. Какая была проблема и как вы ее выявили?
2. Какой показатель характеризовал ситуацию до изменений?
3. Какие конкретные действия предприняли лично вы и ваша команда?
4. Как изменился показатель после внедрения изменений?
5. Какой экономический или производственный эффект был получен?

Просим привести конкретный кейс с цифрами в формате «было → сделали → стало».

Отклики без опыта работы в пищевом производстве и без выполнения проверочного задания не рассматриваются.

Условия:

• официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• график работы: 5/2;
• место работы: АО «Птицефабрика Челябинская»;
• стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• уровень заработной платы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом и зависит от опыта и квалификации;
• система премирования по результатам достижения установленных показателей эффективности;
• дотация на питание, корпоративная столовая на территории фабрики;
• возможность профессионального развития и реализации проектов по повышению эффективности производства;
• участие в проектах модернизации и развития производственных процессов предприятия.