Директор ресторанной службы
Зарплата не указана
Премиум Отель Ростов · Ростов-на-Дону
1. СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ И ФИНАНСЫ. Бюджетирование и контроль затрат (контроль за ФОТ ресторанной службы). Разработка и контроль смет на декорации...
Группа компаний РБЕ (RBE Group) · Тула
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью обособленного подразделения предприятия общественного питания (столовой).
Зарплату работодатель не назвал — вилку обсуждают на собеседовании.
RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развиваем производство и сервис с 2004 года.
МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
В связи с интенсивным ростом, мы находимся в поисках человека, который готов внести свой вклад и развиваться вместе с нами. Если ты готов стать частью большой команды - откликайся!
Условия:
Обязанности:
− Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью обособленного подразделения предприятия общественного питания (столовой).
− Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием для своевременного оказания Услуги в соответствии с распорядком дня.
− Обеспечивать рациональное, экономное и эффективное использование имущества Общества, материальных средств, трудовых и финансовых ресурсов.
− Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными и непродовольственными товарами, необходимыми для обеспечения производственного процесса.
− Составлять заявки на необходимые продовольственные и непродовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество при их поступлении и реализации.
Требования:Высшее образование;
Опыт работы в общепите;
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
Знание ПК.
Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Вилку работодатель не назвал — обсуждать деньги придётся на собеседовании. Для ориентира: в среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Тула.
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
RBE Group - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса. Особое место в структуре RBE Group занимают направле…
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Зарплата не указана
Премиум Отель Ростов · Ростов-на-Дону
1. СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ И ФИНАНСЫ. Бюджетирование и контроль затрат (контроль за ФОТ ресторанной службы). Разработка и контроль смет на декорации...
Зарплата не указана
Мушмула · Самара
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Воодушевление и мотивация сотрудников на выполнение целей, поставленных перед рестораном...
Зарплата не указана
Миллениум, ГК · Сочи
Операционное управление и сервис: контроль стандартов сервиса и качества обслуживания (внешний вид сотрудников, тайминг подачи, работы с отзывами), контроль подачи...
Зарплата не указана
Pizza Heart (ООО Ной-М) · Краснодар
Координировать работу команды. Следить за качеством и сервисом. Решать текущие вопросы по ходу смены.
до 119 300 ₽
ROSTIC'S (ООО ПЕРСПЕКТИВА СЕВЕР) · Новосибирск
Контроль всех бизнес-процессов ресторана. Планирование и контроль над реализацией бюджета. Увеличение продаж, прибыли, работа с производительностью. Организация работы команды.
Зарплата не указана
НАО Шамбала · Владивосток
Обеспечение и контроль качественной и бесперебойной работы ресторана и зон обслуживания Гостей. - Организация эффективной работы персонала. - Обеспечение комфортного отдыха Гостям...
251 724 — 251 724 ₽+128% к среднему
Группа компаний РБЕ (RBE Group) · Санкт-Петербург
Разработка и реализация системы контроля качества продукции. Поддержание и развитие процессов обеспечения качества и стандартов продукции. Обработка лабораторных исследований по...
350 000 — 350 000 ₽+133% к среднему
Группа компаний РБЕ (RBE Group) · Москва
Ведение проекта по стандартам практик Управления проектами. Согласование с Заказчиком требований к результату проекта. Лидирование рабочей группы проекта со стороны...
63 200 — 96 900 ₽в рынке
Группа компаний РБЕ (RBE Group) · Москва
Выполнять разгрузочно-погрузочные работы. Складировать продукты в соответствии с системой хранения.
Пригодится до собеседования: сколько останется на руки от названной суммы, как считаются отпускные и переработки.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.