ГлавнаяВакансииРестораны, кафе и гостиницыМенеджер ресторанаУправляющий рестораном быстрого питания

Кафе Горчица · Новосибирск

Управляющий рестораном быстрого питания — Кафе Горчица

Организация бесперебойной работы ресторана и выполнение финансовых показателей. Анализ эффективности сотрудников, обеспечение роста ключевых показателей. Управление командой: обучение, мотивация, постановка...

Опубликована сегодня

Коротко о вакансии

Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 15.

Описание вакансии

«Горчица» — это глобальный гастро-бренд, к которому хочется принадлежать. Мы даем не просто еду, а вкус, эмоции и стиль.

Немного о нас:

  • 5 заведений в Новосибирске

  • 110 вовлеченных сотрудников

  • Ежедневно мы отдаем 1700+ заказов

Сейчас мы в поиске Управляющего , который возьмет на себя полное управление заведением и обеспечит рост коммерческих показателей.

Наши ценности:
  • Вкус и скорость. Мы готовим так, чтобы гостю было вкусно и быстро — именно его мнение определяет качество нашей работы.

  • Энергия бренда. Мы создаём настроение, стиль и эмоции, которыми хочется делиться.

  • Команда. Мы вместе достигаем целей, поддерживаем друг друга и растём как единое целое.

  • Ответственность. Каждый сотрудник — лицо компании. Мы выполняем обещания перед гостями, партнёрами и коллегами.

  • Развитие. Мы растём как компания и как личности, каждый день становясь лучше.

Ключевые обязанности:
  • Организация бесперебойной работы ресторана и выполнение финансовых показателей.

  • Анализ эффективности сотрудников, обеспечение роста ключевых показателей.

  • Управление командой: обучение, мотивация, постановка задач.

  • Составление графиков рабочих смен.

  • Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поставок.

  • Подготовка и предоставление отчётности.

Наши ожидания:
  • Успешный опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания от 1 года.

  • Опыт управления командой от 20 человек.

  • Навык построения сплочённой команды и эффективного взаимодействия.

  • Лидерские качества, умение брать ответственность и принимать решения.

  • Высокий уровень организованности, трудолюбия и нацеленности на результат.

  • Желание развиваться в сфере общественного питания и гостеприимства.

  • Наличие успешных кейсов по увеличению выручки заведения и внедрению стандартов работы.

Мы предлагаем:
  • Работа в динамично развивающейся сети с большими планами (ежегодно открываем новые заведения ).

  • Возможности профессионального и карьерного роста внутри компании.

  • Прозрачная система мотивации, оклад + KPI.

  • Дружную команду и поддержку со стороны руководства.

  • Корпоративные мероприятия и внутренние программы развития.

Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном быстрого питания»?

Работодатель указал вилку до 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение сопоставимо с рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Новосибирск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Кафе Горчица

«ГОРЧИЦА»  - растущий бренд ресторанов быстрого питания в Сибири. Мы уверенно смотрим в будущее, опираясь на 8-ми летний опыт успешной работы. Наша сеть состоит из пяти ресторанов в Новосибирске и уже приобрела популярность среди любителей стрит-фуда! Гости приходят к нам днём и ночью за вкусной едой, которую мы быстро готовим при них - по уникальным рецептам из самых свежих продуктов! Горчица -…

Открытых вакансий: 15

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Администратор в доставку суши

от 4 000 ₽-96% к среднему

Ёбидоёби, сеть доставки суши и роллов · Владивосток

Заполняют отчетную документацию. Работают с кассовым оборудованием. Контролируют работу курьеров, распределяют заказы. Контролируют качество отдачи продукции и упаковки заказов по...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Администратор ресторана

300 — 350 ₽-100% к среднему

Седанка Парк · Владивосток

Встречать гостей с улыбкой и заботой, создавать атмосферу уюта и гостеприимства. Контролировать работу персонала зала, помогать и вдохновлять команду.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 22 сентября

Директор кафе (пр-кт. Ленина, д. 3 а)

до 80 000 ₽

Конева Юлия Валерьевна · Волгоград

Обеспечение бесперебойной работы кафе. Осуществление организации, планирования и координации деятельности. Осуществление организации учета производимых работ и услуг, представление отчетности о...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Руководитель ресторанной службы в гостиницу Pullman & Mercure Sochi Centre (Сочи)

Зарплата не указана

Юниверсити Плаза · Сочи

Разработка краткосрочных и долгосрочных планов работы службы питания. Управление персоналом: формирование, адаптация, обучение и развитие команды. Управление операционной деятельностью ресторанной...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Управляющий рестораном (г.Самара)

Зарплата не указана

ЧЕСТНОГРУПП · Екатеринбург

Организация и контроль работы всего ресторана: от кухни до зала. Управлять финансовыми показателями: формирование бюджета, контроль затрат, анализ и влияние...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Другие вакансии компании

Уборщица/уборщик

от 47 000 ₽в рынке

Кафе Горчица · Новосибирск

Поддержание чистоты в зале и служебных помещениях в течение дня. Влажная уборка полов. Мытье посуды (кухонный инвентарь). Своевременная утилизация мусора.

Нет опытаУборщицаОпубликована 22 сентября

Расчёты по этой вакансии

Пригодится до собеседования: сколько останется на руки от названной суммы, как считаются отпускные и переработки.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.