Волгоградский мясокомбинат · Волгоград
Руководство и организация работы всех подразделений ресторана. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Организация, контроль и общее управление...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 63% вакансий направления.
Предложение выше рынка: от 120 000 ₽ против средних 98 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 23%.
Парк-Отель Бобры - это современное, уютное, красивое место всего в 15-ти минутах езды от центра города Волгограда
Мы готовы предложить Вам работу в крупной, стабильной компании с дружным коллективом и в благоприятной атмосфере, все это на свежем воздухе в Парк-Отель Бобры.
Обязанности:
Руководство и организация работы всех подразделений ресторана
Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
Организация, контроль и общее управление персоналом ресторана (зал, производство, кухня)
Формирование бюджета ресторана и контроль его выполнения
Контроль выполнения ключевых показателей эффективности производства (себестоимость, ФОТ, скорость отдачи, гостевые отзывы, результаты инвентаризации)
Контроль качества блюд и напитков (стандартам качества)
Требования:
Опыт работы в аналогичной должности обязателен!
Условия:
Достойная заработная плата (по результатам собеседования)
Трансфер от площади Ленина г. Волгоград до места работы и обратно. Исключение г. Волжский, Кировский и Красноармейский районы г. Волгограда.
Вакансия опубликована 25 сентября, проверена 26.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 120 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 98 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Волгоград.
Да, на 26.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
«Волгоградский мясокомбинат» - крупнейшее экологически чистое предприятие по переработке мяса в Волгоградской области. Наша компания является градообразующим предприятием и обеспечивает стабильной работой свыше 1500 человек . Продукция (колбасные изделия и мясные деликатесы, кондитерская и молочная продукция), производимая на мясокомбинате, реализуется в собственных торговых точках (более 150 маг…
Соседи по направлению с близкими требованиями.
136 500 — 186 500 ₽+44% к среднему
Сити Ресторантс · Москва
Контроль всех бизнес-процессов ресторана. Планирование и контроль над реализацией бюджета. Увеличение продаж, прибыли, работа с производительностью. Организация работы команды.
130 000 — 150 000 ₽+44% к среднему
Додо Пицца (ООО ДПМ Север) · Долгопрудный (Московская область)
Операционное управление рестораном и обеспечение бесперебойной работы всех процессов. Выполнение ключевых показателей: выручка, прибыль, производительность, качество сервиса. Управление командой от...
130 000 — 160 000 ₽+49% к среднему
Ресторан Гамбринус на Большой Спасской · Москва
Проведение мини-тренингов с персоналом зала. Умение создавать и поддерживать командный дух. Организация банкетов и мероприятий. Организация бесперебойной работы смены.
121 500 — 121 500 ₽+25% к среднему
ПИР · Санкт-Петербург
Организация и контроль работы пищеблока, организация питания 900 пациентов. Управление персоналом около 50 человек. Распределение задач, контроль графиков, контроль дисциплины...
от 120 000 ₽+23% к среднему
Бардасова Екатерина Максимовна · Ульяновск
Контроль операционной деятельности: ежедневное управление всеми процессами столовой (зал, раздача, кухня, склад). Финансы и закупки: контроль выручки, планирование бюджета, оптимизация...
от 120 000 ₽+23% к среднему
Бардасова Екатерина Максимовна · Одинцово (Московская область)
Контроль операционной деятельности: ежедневное управление всеми процессами столовой (зал, раздача, кухня, склад). Финансы и закупки: контроль выручки, планирование бюджета, оптимизация...
от 56 000 ₽-36% к среднему
Волгоградский мясокомбинат · Волгоград
Фасовка специй по пакетам согласно производственному заданию.
от 90 000 ₽-40% к среднему
Волгоградский мясокомбинат · Волгоград
Организовывать работы по обслуживанию электрооборудования и электросетей цеха. Контролировать оперативные режимы работы энергосистемы, выполнять необходимые переключения. Планировать и составлять графики...
от 55 000 ₽-45% к среднему
Волгоградский мясокомбинат · Волгоград
Проведение контрольных выходов готовой продукции и полуфабрикатов. Контроль за температурными параметрами выпечки и холодильных камер. Контроль качества полуфабрикатов, готовой продукции...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
150 000 — 170 000 ₽+43% к среднему
Рестопарк Fun City · Санкт-Петербург
Организация и контроль работы ресторана согласно регламентам и стандартам компании. Организация работы линейных менеджеров. Работа в зале с персоналом и...
от 160 000 ₽+43% к среднему
Жар Пицца · Мончегорск
управлять пиццерией. - организовывать работу команды. - контролировать соблюдение стандартов, санитарных норм и технологических процессов. - контролировать денежный оборот в пиццерии. -
120 000 — 200 000 ₽+43% к среднему
Ресторан АлхимIQ · Ярославль
Контроль и внедрение бизнес-процессов, контроль качества сервиса, аудит кухни и зала. Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль соблюдения стандартов, финансовых...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.
