Менеджер ресторана "RUMA" — Броско

Ресторан RUMA – современный ресторан паназиатской кухни, где царит атмосфера, объединяющая культуру коренных народов края и известные азиатские блюда; слияние роскоши и аутентичности, истинного азиатского гостеприимства и русской заботы.

Слаженная работа команды ресторана RUMA – это залог качественного сервиса и новый уровень индустрии гостеприимства нашего города!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное трудоустройство;
• Оклад + % за выполнение плановых показателей;
• Выплаты ЗП два раза в месяц без задержек;
• Гибкий график 2/2, 3/3 (обсуждаемо);
• Оплачиваемый отпуск 36 дней в году;
• Оплачиваемый больничный;
• Стильная и удобная форма, которую мы выдаем;
• Оплата медицинской комиссии;
• Развоз за счет компании после 22.00;
• Бесплатное питание;
• Раздельные раздевалки, душевая;
• Брендированный мерч;
• STAFF скидка 50% на позиции из меню;
• Скидка 50% для тебя и друга на посещение водного комплекса VOLNA;
• Подарки на праздники сотрудникам и их детям;
• Другие скидки и бонусы в проектах BROSKO.

ФУНКЦИОНАЛ:

• Обеспечивать первоклассный сервис каждому гостю ресторана за счет координации работы сотрудников смены, следуя правилам сервиса и стандартам гостеприимства;
• Управлять сменой сотрудников: организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками;
• Коммуницировать с гостями, обрабатывать обратную связь, создавать уютную атмосферу в ресторане, разрешать конфликтные ситуации и/или оказывать поддержку линейному персоналу;
• Выступать в качестве наставника в процессе адаптации и обучения новых сотрудников;
• Принимать участие в еженедельных брифингах всех сотрудников зала;
• Участие в подведении итогов инвентаризации.

• Опыт работы на позиции менеджера ресторана - от 1,5 лет;
• Знание стандартов сервиса и обслуживания;
• Умение и желание работать в команде;
• Грамотная речь, развитые коммуникативные навыки, гибкость;
• Опыт работы с iiko.

МЫ ЖДЕМ ИМЕННО ТЕБЯ!