Кондитер в "Казино Сочи"
от 110 000 ₽+57% к среднему
Домейн · Сочи
Приготовление кондитерских изделий согласно меню по технологическим картам. Замес кондитерских полуфабрикатов. Работа с декором и шоколадом. Соблюдение санитарных норм.
Шулакова Надежда Валерьевна · Пермь
Технолог кондитер — Шулакова Надежда Валерьевна
Разрабатывать и внедрять новый ассортимент кондитерских изделий: премиальные торты, пирожные, десерты, печенье, зефир. Контролировать качество сырья и готовой продукции на...
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 74% вакансий направления.
48 000 ₽в среднем 70 000 ₽130 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 100 000 ₽ против средних 70 000 ₽ по направлению «Кондитер» — это плюс 43%. В требованиях: общественное питание. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 13.
В Перми по этому направлению платят в среднем 65 000 ₽, предложение обгоняет 92% местных вакансий.
Описание вакансии
В связи с открытием двух кондитерских премиального ассортимента. Приглашаем в нашу дружную команду технолога-кондитера, который будет заниматься запуском производства: от разработки рецептур до контроля качества готовой продукции и работы кондитерских.
Обязанности
- разрабатывать и внедрять ассортимент премиальных кондитерских изделий: торты, пирожные, десерты, печенье, зефир;
- контролировать качество сырья и готовой продукции на всех этапах;
- заказывать и принимать сырьё;
- проводить инвентаризации;
- обеспечивать бесперебойную работу кондитерских;
- вести производственные журналы;
- разрабатывать и внедрять ТТК (с контролем соблюдения ТТК);
- управление персоналом кондитерских: обучение, наставничество, адаптация;
Требования
- наличие высшего профильного образования: технолог кондитерского производства, инженер-технолог;
- опыт работы технологом-кондитером не менее 5 лет;
- разработка ТТК по премиальным кондитерским изделиям (торты, пирожные, десерты, печенье, зефир);
- знание действующих норм СанПин;
- опыт организации работы по ХАССП;
Компания предоставляет:
- оформление по ТК РФ, оплату отпусков и больничных;
- белую заработную плату 2 раза в месяц;
- бесплатное разнообразное питание;
- выдачу удобной фирменной спецодежды;
- работу в стабильной компании;
- оплату медицинской комиссии;
- работу в новом проекте с перспективой развития;
- график работы: 5/2 с 8.00 до 17.00 часов.
Вакансия опубликована 25 сентября, проверена 26.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Общественное питание
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Технолог кондитер»?
Работодатель указал вилку от 100 000 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 70 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Пермь.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 26.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Кондитер (Семашко, 30)
69 000 — 106 000 ₽+25% к среднему
Spar · Нижний Новгород
Приготовление кондитерских полуфабрикатов и готовых изделий. Работа по технологическим картам. Контроль качества. Контроль наличия ингредиентов. Поддержание чистоты и порядка в...
Кондитер профессионал
от 100 000 ₽+43% к среднему
Добрянка · Новосибирск
Изготавливать торты высокого качества, украшение тортов из шоколада, фруктов, крема. Изготавливать отделочные полуфабрикаты: суфле, сиропы, кремы по ТТК.
Кондитер в кондитерский цех
80 000 — 87 800 ₽+20% к среднему
Гипербола Гипермаркет · Екатеринбург
Изготовление тортов пирожных и прочих кондитерских изделий различной сложности. Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при производстве кондитерских изделий, условий и сроков...
Кондитер
от 95 500 ₽+19% к среднему
Глобус, Сеть гипермаркетов · Красногорск (Московская область)
Заготовка ингредиентов для десертов. Производство и выпечка различных кондитерских изделий. Контроль сроков годности и маркировки продукции.
Ночной кондитер на производство
85 800 — 114 400 ₽+24% к среднему
Булочные Ф.Вольчека · Санкт-Петербург
Работа на линии сборки кондитерских изделий. Соблюдение технологий производства готовых кондитерских изделий. Обеспечение соблюдения санитарных норм.
Другие вакансии компании
Мойщица/мойщик посуды (Металлистов, 18)
от 2 200 ₽-95% к среднему
Шулакова Надежда Валерьевна · Пермь
Мытье посуды. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил.
Кассир в столовую (Екатерининская 109 а)
от 3 000 ₽-95% к среднему
Шулакова Надежда Валерьевна · Пермь
Консультация покупателей и обслуживание на кассе. Подача готовых блюд с линии раздачи. Выкладка продукции на линию раздачи. Пополнение продукции на...
Кассир в столовую (Героев Хасана 98)
от 2 800 ₽-96% к среднему
Шулакова Надежда Валерьевна · Пермь
Консультация покупателей и обслуживание на кассе. Подача готовых блюд с линии раздачи. Выкладка продукции на линию раздачи. Пополнение продукции на...
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Кондитер Су - шеф
от 115 000 ₽+64% к среднему
GRILL-STATION · Санкт-Петербург
Перестройка и оптимизация процессов для больших объёмов производства. Участие в запуске и организации производства для нового бистро. Внедрение новых рецептур...
Кондитер на производство (десерты без сахара)
100 000 — 130 000 ₽+64% к среднему
Вкусно · Москва
Приготовление десертов строго по технологическим картам. Приготовление бисквитного, слоеного, медового теста, приготовление кремов, муссов, конфи, карамели и других полуфабрикатов.
Шеф кондитер
100 000 — 170 000 ₽+68% к среднему
Остерия · Хабаровск
Ведение технологических карт и стандартов подачи. Обучение и наставничество младших кондитеров . Взаимодействие с шеф-поварами и управляющими ресторанов.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Торты, десерты и выпечка в кондитерских, ресторанах и на производствах.