Главная›Вакансии›Розничная торговля›Директор магазина›Управляющий рестораном быстрого питания

ЗолотоМания · Щигры

Управляющий рестораном быстрого питания — ЗолотоМания

Управление персоналом. Найм, обучение и мотивация сотрудников, контроль за соблюдением стандартов работы, формирование корпоративной культуры. Операционное управление. Обеспечение бесперебойной работы...

Работодатель открыл эту же позицию ещё в одном городе: Курск.

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Директор магазина», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 71% вакансий направления.

64 000 ₽в среднем 99 000 ₽157 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 120 000 ₽ против средних 99 000 ₽ по направлению «Директор магазина» — это плюс 21%.

Описание вакансии

На работу в открывающуюся сеть ресторанов быстрого питания БРАУС приглашается управляющий с опытом успешной организации и управления кухней и персоналом.

Браус - это объект общественного питания на 30 посадочных мест, предлагающий следующий ассортимент: разливное пиво и закуски, пицца, бургеры, горячие закуски из фритюра, кофе, кондитерские изделия.

Первый Браус - открывается в октябре в г. Щигры, далее открытие идет по следующим населенным пунктам: Черемисиново, Кшенский, Касторное, Горшечное, Тим, Мантурово.

Основные обязанности
  • Управление персоналом. Найм, обучение и мотивация сотрудников, контроль за соблюдением стандартов работы, формирование корпоративной культуры.
  • Операционное управление. Обеспечение бесперебойной работы всех зон заведения: кухни, зала, бара. Контроль качества блюд и напитков, соблюдение санитарных норм, правил техники безопасности и стандартов обслуживания.
  • Работа с гостями. Взаимодействие с клиентами: работа с отзывами, решение жалоб, поддержание положительного имиджа заведения.
  • Работа с поставщиками. Контроль поставок продуктов, расходных материалов, посуды.
  • Стратегическое планирование. Участие в разработке концепции заведения, анализ рынка и конкурентов, определение форматов работы, планирование развития.

Требования к кандидату
  • Практический опыт работы в сфере общепита на руководящих позициях.
  • Стрессоустойчивость, лидерские способности, коммуникабельность, организаторские навыки, умение работать в условиях многозадачности.
  • Умение работать с POS-системами и учётным ПО, понимание принципов организации работы кухни.
  • Наличие личной медицинской книжки.


Оформление по ТК РФ

Официальная заработная плата - оклад 120 000 + премии за выполненный KPI

Вакансия опубликована 27 сентября, проверена 01.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном быстрого питания»?

Работодатель указал вилку от 120 000 ₽. В среднем по направлению «Директор магазина» платят 99 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Щигры.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 01.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

ЗолотоМания

ЗолотоМания - сеть магазинов розничной торговли ювелирными изделиями. 17 ювелирных магазинов на территории Курской и Белгородской области, более 10 лет работы на рынке.  ЗолотоМания - команда молодых, амбициозных людей, которые нацелены на результат и выбирают лучшее для Вас и себя. Мы не ставочники - мы те, кто любит зарабатывать деньги и совершенствуется во всех своих начинаниях.…

Открытых вакансий: 2

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Директор магазина-партнёр (Владивосток, Русская, 74а)

115 650 — 150 345 ₽+17% к среднему

Пятёрочка · Владивосток

Управление магазином как бизнесом (от планирования численности команды и постановки задач сотрудникам до управления финансовым результатом). Перевыполнение плана по товарообороту...

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 24 сентября

Управляющий магазином

145 500 — 145 500 ₽+28% к среднему

Чижик · Руза (Московская область)

Не менее 80% рабочего времени работать в торговом зале, с коллективом и покупателями. Участвовать в ежедневных локальных пересчётах.

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 21 сентября

Директор магазина-партнёр (Заозерск, Колышкина, 7А)

119 000 — 157 000 ₽+21% к среднему

Пятёрочка · Заозерск

Управление магазином как бизнесом (от планирования численности команды и постановки задач сотрудникам до управления финансовым результатом). Перевыполнение плана по товарообороту...

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 21 сентября

Директор магазина SOKOLOV/СОКОЛОВ (Галерея)

от 160 000 ₽+40% к среднему

SOKOLOV · Санкт-Петербург

Увеличение объемов продаж, выполнение KPI-показателей, в том числе разработка и осуществление мероприятий, направленных на увеличение прибыльности магазина.

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 25 сентября

Директор магазина-партнёр (Барсуки, Барсуки, Микрорайон, 1)

113 000 — 164 000 ₽+22% к среднему

Пятёрочка · Барсуки

Управление магазином как бизнесом (от планирования численности команды и постановки задач сотрудникам до управления финансовым результатом). Перевыполнение плана по товарообороту...

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 30 сентября

Директор магазина-партнёр (Десногорск, 1, 1/1)

115 239 — 149 812 ₽+16% к среднему

Пятёрочка · Десногорск

Управление магазином как бизнесом (от планирования численности команды и постановки задач сотрудникам до управления финансовым результатом). Перевыполнение плана по товарообороту...

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 24 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Управляющий магазином

159 000 — 159 000 ₽+40% к среднему

Чижик · Новоивановское (Московская область)

Не менее 80% рабочего времени работать в торговом зале, с коллективом и покупателями. Участвовать в ежедневных локальных пересчётах.

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 18 сентября

Директор магазина-партнёр (Вырица, Вырица, Сиверское, 188А)

134 000 — 185 000 ₽+40% к среднему

Пятёрочка · Вырица

Управление магазином как бизнесом (от планирования численности команды и постановки задач сотрудникам до управления финансовым результатом). Перевыполнение плана по товарообороту...

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 30 сентября

Директор супермаркета-партнер

от 160 000 ₽+40% к среднему

Перекрёсток · Кингисепп

Планирование, обеспечение и контроль выполнения супермаркетом поставленных планов по всем показателям эффективности: РТО, EBITDA, производительность, CSI. Управление командой супермаркета: подбор...

От 3 до 6 летДиректор магазинаОпубликована 23 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Ответственность за выручку, команду, товар и проверки: розничные сети, аптеки, салоны связи.