ГлавнаяВакансииПроизводство и инженерияТехнологЗаведующий производством фабрики кухни

Бараулинские пекарни · Красноярск

Заведующий производством фабрики кухни — Бараулинские пекарни

Организация и контроль полного цикла производства гастрономической продукции на фабрике кухни. Разработка и внедрение новых видов продукции, участие в запуске...

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 47% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 106 000 ₽183 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 100 000 — 130 000 ₽ против 106 000 ₽ в среднем по направлению «Технолог». В требованиях: управление производством, adobe audition, подбор производственного персонала, управление качеством, управленческая отчетность.

Описание вакансии

Вдохновляй перемены и создай гастрономию будущего вместе с нами!

Ты любишь порядок на производстве, разбираешься в технологиях приготовления блюд и хочешь влиять на развитие гастрономического направления? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

  • Организация и контроль полного цикла производства гастрономической продукции на фабрике кухни
  • Разработка и внедрение новых видов продукции, участие в запуске новинок
  • Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдение стандартов и технологических карт
  • Обеспечение бесперебойной работы производства, оптимизация процессов
  • Обучение и наставничество сотрудников, формирование сильной команды
  • Ведение производственной и технологической документации
  • Взаимодействие с розничными точками и сетями, поддержка высокого уровня сервиса
  • Развитие гастрономического направления компании

Наши ожидания:

  • Опыт работы на производстве (фабрика-кухня, пищевое производство) от 3 лет
  • Знание технологических процессов приготовления гастрономической продукции
  • Навыки управления командой и организации производственного процесса
  • Опыт внедрения новых продуктов и оптимизации производства
  • Умение работать с документацией, знание стандартов качества и санитарных норм
  • Инициативность, ответственность, желание развиваться и развивать команду

Условия и преимущества:

  • Официальное трудоустройство, стабильная "белая" зарплата
  • График работы 5/2, смена 8 часов
  • Работа на современной производственной площадке
  • Возможности для профессионального и карьерного роста
  • Поддержка опытной команды и наставничество
  • Корпоративные скидки на продукцию

О компании Компания "Бараулинские пекарни" — это 30 лет традиций, качества и постоянного развития. Мы производим хлебобулочные и кондитерские изделия, реализуем продукцию через собственную розничную сеть и оптом. У нас две производственные площадки, более 300 сотрудников и множество наград за качество и вкус. Присоединяйся к команде профессионалов и стань частью нашей истории успеха!

Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Управление производствомAdobe AuditionПодбор производственного персоналаУправление качествомУправленческая отчетностьПланированиеАдминистративно-хозяйственная деятельностьИнвентаризацияЛидерствоОрганизационные навыки

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Заведующий производством фабрики кухни»?

Работодатель указал вилку 100 000 — 130 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 106 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Красноярск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Бараулинские пекарни

Компания "Бараулинские пекарни" - это компания по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Реализация продукции производится через собственную розничную сеть, и оптом. Компании "Бараулинские пекарни" 25 лет и численность сотрудников более 300 человек. Компания имеет 2 производственные площадки. Основная находится в городе Бородино Красноярского края. Вторая в городе Красноярске. Неодн…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Инженер-технолог

70 000 — 150 000 ₽в рынке

АП-Проект · Нижний Новгород

Разработка и оптимизация технологических процессов для мелкосерийного производства пластиковых деталей. Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение технологических норм.

От 1 года до 3 летСтажировкаТехнологОпубликована 22 сентября

Технолог производства (ЛКМ на водной основе)

125 000 — 135 000 ₽в рынке

ТампоМеханика · Нижний Новгород

Технологический контроль полного цикла работ по изготовлению продукции; подготовка предложений по его усовершенствованию. Осуществление входного контроля сырья и расходных материалов...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 21 сентября

Инженер по метрологии

от 130 000 ₽в рынке

БВТ БАРЬЕР РУС · Москва

организация метрологического обслуживания средств измерений и испытательного оборудования лабораторий. - соблюдение сроков поверки и аттестации оборудования. - составление и выполнение плана технического...

Нет опытаТехнологОпубликована 21 сентября

Технолог мясного производства (село Прокутское НСО)

от 100 000 ₽в рынке

ЭКСПРЕСС · Новосибирск

Руководство технологическим процессом производства мясной продукции – контроль качества и пригодности сырья, контроль технологического процесса, контроль готовой продукции, стандартизация технологии производства...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 21 сентября

Инженер-технолог по механической обработке

94 500 — 94 500 ₽-11% к среднему

Эл 6 · Челябинск

Анализ, рассмотрение, расчет заявок потребителей (чертежей). Расчет плановых нормативов на изготовление продукции. Разработка карт технологического процесса изготовления изделий.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября

Технолог мясного производства

от 120 000 ₽в рынке

Авис · Воронеж

Постоянная профессиональная поддержка: вы сможете получать консультации и помощь по всем технологическим вопросам от специалистов наших поставщиков и партнеров.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 20 сентября

Другие вакансии компании

Главный бухгалтер на пищевое производство

130 000 — 150 000 ₽+35% к среднему

Бараулинские пекарни · Красноярск

Ведение бухгалтерского и налогового учёта компании. Закрытие периода: баланс, налоговая/статистическая отчётность, сдача отчетов в контролирующие органы. Учет производства и...

От 3 до 6 летБухгалтерОпубликована 21 сентября

Пекарь на бисквиты

70 000 — 80 000 ₽в рынке

Бараулинские пекарни · Красноярск

Приготовление бисквитов, работа с разными тестами (медовый п/ф, песочный п/ф, слоеный п/ф, кексовое тесто). Требования: Соблюдение технологического...

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 21 сентября

Кондитер (торты и современные десерты)

65 000 — 75 000 ₽-13% к среднему

Бараулинские пекарни · Красноярск

Кондитер на торты и десерты. — Изготавливать торты, пирожные и десерты по технологическим картам. — Собирать и оформлять торты. — Следить за качеством...

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Инженер по подготовке производства (внешняя производственная кооперация)

от 116 300 ₽+9% к среднему

НПО САУТ · Екатеринбург

Сопровождение производства опытных экземпляров. Постановка на производство новых изделий согласно ГОСТ 15.902. Диверсификация монопольных производителей. Анализ продукции предприятия на...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 19 сентября

Химик-технолог / Разработчик ЛКМ

от 120 000 ₽+13% к среднему

Огнеза · Санкт-Петербург

Самостоятельное ведение разработок новых продуктов, модификация существующих продуктов, и их полноценное сопровождение на всем жизненном цикле. Наладка, доработка и сопровождение...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 20 сентября

Ведущий инженер-технолог по механообработке

от 120 000 ₽+13% к среднему

АГМА · Чехов (Московская область)

Разрабатывать маршрутные и операционные техпроцессы токарной и фрезерной обработки (включая ЧПУ), рассчитывать режимы резания и нормировать трудозатраты. Подбирать режущий и...

Более 6 летТехнологОпубликована 20 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.