Татарова Е.Л «Ресторан Оливка», «Семейный ресторан Santal» · Москва
Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства. * Описание тех процессов и оформление тех карт. * Контроль за условиями...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 92% вакансий направления.
Предложение выше рынка: от 200 000 ₽ против средних 106 000 ₽ по направлению «Технолог» — это плюс 88%. В требованиях: технологии пищевой промышленности, автоматизация процессов, наставничество, контроль сроков годности, контроль качества.
В Москве по этому направлению платят в среднем 152 000 ₽, предложение обгоняет 76% местных вакансий.
Мы сеть ресто-столовых «Оливка» ищем к себе в команду опытного технолога производства.
Обязанности:
* Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства.
* Описание тех процессов и оформление тех карт
* Контроль за условиями и сроками хранения готовой продукции и п/ф
* Разработка и оптимизация технологических процессов производства продуктов питания
* Контроль качества входящего сырья и готовой продукции, участие в инвентаризациях.
* Участие в разработке новых видов продукции, составление ТК и внесение изменений в них.
* Обучение персонала технологическим процессам
* Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции и п/ф;
* Контроль соблюдения работниками санитарных норм, правил личной гигиены.
* Определение видов брака, их причин и разработка мер по предотвращению и устранению.
* Умение расставлять приоритеты, высокий уровень адаптации и вовлеченности в процесс
Требования:
* Опыт работы в сети столовых.
* Знание и понимание нормативно-технической документации (САН ПИН)
* Практический опыт работы технологом в сетевых организациях от 2-х лет;
* Хорошее знание и практический опыт применения технологических процессов изготовления продукции;
* Ответственность за результат, системность, требовательность к стандартам, умение работать с персоналом, ориентация на результат, аналитичность, стрессоустойчивость.
* Владение ПК/ MS Excel, Word, Айка;
* Наличие актуальной медицинской книжки
Что мы предлагаем:
* Конкурентная заработная плата(обсуждается по итогам собеседования, исходя из вашего опыта).
* Стабильный график 5/2.
* Переезд и предоставление квартиры полностью полностью за наш счет.
Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 200 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 106 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Добро пожаловать в "Оливку"! "Оливка" - это сеть современных ресто-столовых, где мы сочетаем лучшие традиции мировой кухни с быстрыми темпами современной жизни. Наши главные акценты: Вкусно: Мы готовим только из свежих и качественных продуктов, используя проверенные рецепты и добавляя немного души в каждое блюдо. У нас вы всегда найдете широкий выбор горячих блюд, салатов, закусок, супов и в…
Открытых вакансий: 5Соседи по направлению с близкими требованиями.
от 300 000 ₽+182% к среднему
Современные Трубопроводные Системы · Нижний Новгород
Осуществлять техническое руководство разработкой и внедрением технологических процессов сварки и средств технологического оснащения сварочных работ. Организация проведения аттестации сварщиков.
от 200 000 ₽+88% к среднему
Alta Personnel · Москва
Производство жидких лекарственных форм с соблюдением GMP. Разработка и контроль технологической и нормативной документации (СОПы, регламенты). Контроль и регулирование параметров...
от 190 000 ₽+79% к среднему
Семкор · Иркутск
Умение Контролировать ведение и организовывать сбор установленной отчетности при ЗБС.
190 000 — 230 000 ₽+72% к среднему
Хелиос РУС · Одинцово (Московская область)
Оперативное сопровождение процессов производства. Мониторинг и контроль соблюдения технологических карт и регламентов на рабочем месте. Оптимизация процессов производства продукции с...
от 200 000 ₽+88% к среднему
Дронмоторс · Ярославль
Разрабатывать и внедрять прогрессивные технологические процессы, оборудование и оснастку, обеспечивающие конкурентоспособность продукции и сокращение затрат. Устанавливать порядок выполнения работ и...
от 180 000 ₽+69% к среднему
Segnetics · Санкт-Петербург
Разработка и внедрение новых технологических процессов и оборудования. Разработка и корректировка технологической документации. Технологическая подготовка производства при запуске новых изделий.
от 1 000 000 ₸+79% к среднему
Татарова Е.Л «Ресторан Оливка», «Семейный ресторан Santal» · Екатеринбург
Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства. * Описание тех процессов и оформление тех карт. * Контроль за условиями...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
210 000 — 260 000 ₽+121% к среднему
НИПЦ ГНТ · Нефтеюганск
Осуществление оперативного управление производственным процессом на объекте Заказчика (кустовой площадке) в рамках выполнения работ по раздельному сервису. Проведение входного контроля...
от 236 000 ₽+122% к среднему
ТК Сибирский регион · Тюмень
Выполнять визуальный и измерительный контроль контролируемого объекта. Выполнять ультразвуковой контроль контролируемого объекта. Выполнять радиационный контроль контролируемого объекта. Выполнять капиллярный контроль...
260 000 — 300 000 ₽+129% к среднему
Опытное Конструкторское Бюро Точной Механики · Москва
Технологическая экспертиза РКД на технологичность и возможность производства в условиях опытного/малосерийного выпуска. Оценка технической реализуемости, рисков и стоимости проектных...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.
