Technical Support Manager — Green Fresh (Fujian) Foodstuff Co., Ltd.

Описание должности менеджера технологической поддержки

О компании

Мы — Green Fresh, ведущий производитель агар-агара и каррагинана. Группа Green Fresh является предприятием по научно-исследовательской разработке и производству гидроколлоидов, инвестированное компанией Hong Kong Green Future Food Hydrocolloid Marine Science Co., Ltd. на материке Китая, специализирующейся на разработке пищевых коллоидов — каррагинана, агара, конжаковой камеди и смесевых продуктов. Компания была публично зарегистрирована на основной доске Гонконгской фондовой биржи (код акций «01084HK»). Мы создали местные маркетинговые и сервисные команды в различных регионах как внутри страны, так и за рубежом.

I. Цель должности

1. Отвечает за техническую поддержку и технические услуги для клиентов по гидрофильным сглаживающим агентам, таким как каррагинан, агар и порошок конжака, на российском и соседних рынках. Основное внимание уделяется обслуживанию предприятий пищевой промышленности, таких как производство мясных продуктов, сладостей (печенье, конфеты, мороженое, джем, молочные продукты) и т.д.

2. Благодаря профессиональному техническому опыту и возможностям оказания сервиса на месте, при взаимодействии с командой продаж, выполнять такие задачи, как согласование технических требований клиентов, рекомендации по применению решений и руководство по использованию продукции, способствуя росту продаж продукции компании на российском рынке и повышению удовлетворенности клиентов.

II. Обязанности по работе

1. Помогать команде продаж в организации посещений клиентов, предоставлять техническое руководство по выбору продукции, оптимизации рецептов и отладке производственных процессов;

2. Отвечать на технические запросы клиентов и решать практические проблемы при применении продукции (например, нестабильная текстура, потеря вкуса, недостаточный срок хранения и т.д.);

3. Сотрудничать с клиентами для проведения пилотных испытаний, испытаний на пилотном оборудовании и испытаний на промышленном производстве, обеспечивая бесперебойную реализацию решений на производственной линии клиента;

4. Отслеживать эффективность использования продуктов клиентов, собирать информацию о отзывах и постоянно оптимизировать производительность продукции;

5. Поддерживать тесную связь с R&D департаментом в штаб-квартире группы, сообщать о рыночных потребностях региона и совместно работать над продвижением и разработкой новых продуктов;

III. Требования к должности

1. Возможны исключения для кандидатов с выдающимися качествами. Пол: без ограничений.

2. Бакалавр или выше, специальность: Производство и технология пищевых продуктов, технологии пищевой промышленности, технологии химической промышленности и т.д.

3. Не менее 5 лет опыта в области технологий пищевой промышленности, не менее 3 лет посвящено исследованиям применения пищевых добавок или технологической поддержке в пищевой промышленности.

4. Носитель русского языка или свободно владеющий русским (обязательно); свободно владеющий английским (обязательно).

5. Знаком с принципами применения и методами комбинирования пищевых добавок (загустители, эмульгаторы, стабилизаторы, консерванты и т.д.).

6. Тщательное понимание производственных процессов и ключевых технических аспектов как минимум двух категорий продукции, таких как мясные продукты, выпечка и кондитерские изделия желейной и мармеладной группы.

7. Знаком с соответствующими нормативными актами и требованиями к сертификации пищевых добавок в России и в Евразийском Экономическом Союзе.

8. Способен самостоятельно проводить эксперименты по применению и хорошо владеет использованием стандартного лабораторного оборудования.

Контактное лицо: менеджер по персоналу, Г-жа Чжан

About the Company

We’re Green Fresh, A LEADER OF AGAR AGAR AND CARRAGEENAN MANUFACTURER. Green Fresh Group is a hydrocolloid R&D and production enterprise invested by Hong Kong Green Future Food Hydrocolloid Marine Science Co., Ltd. in mainland China, specializing in the development of food colloids - carrageenan, agar, konjac gum, and solution. It was publicly listed on the main board of the Hong Kong Stock Exchange (stock code "01084HK"). And we have built up our local marketing and service teams in multiple regions both at home and abroad.

I. Position Objective

1. Responsible for providing customer technical support and technical services for hydrophilic gelling agents such as carrageenan, agar, and konjac powder in the Russian and surrounding markets. The main focus is on serving food manufacturing enterprises such as meat products, sweet foods (baking, candies, ice cream, jelly, dairy products), etc.

2. Through professional technical judgment and on-site service capabilities, cooperate with the sales team to complete tasks such as customer technical requirement coordination, application solution recommendations, and product usage guidance, to promote the sales growth of the company's products in the Russian market and the improvement of customer satisfaction.

II. Job Responsibilities

1. Assist the sales team in conducting customer visits, providing technical guidance on product selection, formula optimization, and production process debugging;

2. Respond to customer technical inquiries and solve practical problems in product application (such as unstable texture, flavor loss, insufficient shelf life, etc.);

3. Cooperate with customers to complete pilot tests, pilot-scale tests, and industrial production tests, ensuring that the solutions can be smoothly implemented on the customer's production line;

4. Track the usage effect of customer products, collect feedback information, and continuously optimize product performance;

5. Maintain close communication with the R&D team at the group headquarters, report regional market demands, and collaborate to promote new product development;

III. Qualifications for Position

1. Exceptions may be made for exceptionally qualified candidates. Gender: No restrictions.

2. Bachelor's degree or above, majoring in Food Science and Engineering, Food Technology, Chemical Engineering, etc.

3. At least 5 years of experience in food industry technology, with at least 3 years dedicated to food additive application research or technical support.

4. Native Russian speaker or fluent in Russian (essential); Fluent in English (essential).

5. Familiar with the application principles and compounding techniques of food additives (thickeners, emulsifiers, stabilizers, preservatives, etc.).

6. Thorough understanding of the production processes and key technical points of at least two product categories such as meat products, baking, and candies.

7. Familiar with the relevant regulations and certification requirements for food additives in Russia and the Eurasian Economic Union.

8. Capable of independently conducting application experiments and proficient in using common laboratory testing equipment.

Contact Person: Hr Manager Ms. Zhang