Полный цикл производства мягких и полутвердых сыров по стандартам сети. Создание свежих итальянских деликатесов: страчателла, буррата, рикотта, моцарелла.
Берут без опытаОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 11% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 100 000 ₽185 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: от 63 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. Опыт не требуется: подойдёт новичкам и тем, кто переходит из смежной профессии. В требованиях: контроль качества, сыроварение, контроль качества готовой продукции, международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 7.
Описание вакансии
Наша кухня — это сердце ресторана, а свежие сыры собственного производства — его душа. Мы ищем не просто сыровара, а творца, который влюблен в нежность страчателлы, воздушность бурраты и бархатистость рикотты.
Чем предстоит заниматься:
Полный цикл производства мягких и полутвердых сыров по стандартам сети.
Создание свежих итальянских деликатесов: страчателла, буррата, рикотта, моцарелла.
Контроль качества молока и всех этапов производства: свертывание, формование, посол, созревание.
Строгое соблюдение рецептур и поддержание безупречной чистоты в цехе.
Ведение технологической документации.
Что мы предлагаем :
Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня.
Конкурентная заработная плата, обсуждается по итогам собеседования. Выплата — 2 раза в месяц, без задержек.
Удобный сменный график 3/3.
Работа на современном профессиональном оборудовании в новом, чистом цехе.
Горячее питание, развоз на такси после поздних смен, фирменная униформа.
Обучение стандартам сети у опытных наставников, тренинги, возможность профессионального роста в федеральной сети.
Рассмотрим с опытом работы от полу года.
Мы ждем от вас:
Аккуратность, ответственность, педантичность и любовь к чистоте.
Готовность соблюдать строгие технологические и санитарные нормы.
Наличие действующей медицинской книжки обязательно.
Желание учиться, развиваться и создавать продукт высочайшего качества.
Стань творцом вкуса в самой атмосферной «Сыроварне» Барнаула!
Как присоединиться к нашей команде? Отправьте свое резюме с указанием опыта или просто позвоните для предварительной беседы.
Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Контроль качествасыроварениеКонтроль качества готовой продукцииМеждународного колледжа сыроделия и профессиональных технологий
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Сыровар в ресторан "Сыроварня"»?
Работодатель указал вилку от 63 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: нет опыта. Работать нужно на месте, город — Барнаул.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
История Novikov Group берет свое начало в 1991 году. Именно в этом году Аркадий Новиков открыл свой первый ресторан. На сегодняшний день в Novikov Group более 265 действующих ресторанов, включая популярный по всей России сети ресторан "Сыроварня" .
Сыроварня- это деревенский ресторан в итальянском стиле с панорамными окнами, деревом и зеленью в интерьере, разделен на несколько залов.
Сердцем «С…
Контроль за соблюдением технологической дисциплины на всех стадиях: плавка, заливка, выбивка, термообработка и очистка литья. Участие в наладке оборудования и...
Обеспечение технологической подготовки производства деталей и элементов мелкоузловой сборки. Разработка схем подключения вентиляционного оборудования (фанов) и контроль соблюдения этих схем...
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 21 сентября
Разработка, оформление технологической документации по ЕСТД: Разработка технологических и маршрутных карт. Сопровождение производства. Улучшение действующих технологических процессов. Контроль и соблюдение...
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 23 сентября
Организация и проведение испытаний металлорежущего инструмента на территории заказчика. Подготовка рекомендаций по эффективному использованию инструмента для решения технологических задач клиента.
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 21 сентября
Контроль за качественным приготовлением блюд в ресторане отеля. Расчёт количества сырья, необходимого для приготовления продукции. Составление и последующая корректировка технологических...
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября
Создавать безупречный опыт: Организовывать ежедневную работу ресторана (открытие/закрытие, планирование, решение оперативных вопросов), чтобы каждый гость уходил довольным.
разработка и внедрение технологических процессов. - определение порядка выполнения работ и составление пооперационного маршрута обработки деталей и сборки изделий. -
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 24 сентября
Разработка технологической документации на выпуск лекарственных средств (Промышленные регламенты, процедуры по очистке технологического оборудования, типовые технологические инструкции по производству, фасовке...
Составление норм расхода. Разработка чертежей по 3D-моделям, технологической документации. Разработка и внедрение технологических карт. Проектирование документации по разделам...
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 21 сентября
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.