Технолог общественного питания — Отели Хаятт в Екатеринбурге
Контроль за качественным приготовлением блюд в ресторане отеля. Расчёт количества сырья, необходимого для приготовления продукции. Составление и последующая корректировка технологических...
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 13% вакансий направления.
65 000 ₽в среднем 112 000 ₽191 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: от 70 000 ₽ против 112 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 14.
В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 100 000 ₽, предложение обгоняет 7% местных вакансий.
Описание вакансии
Отель Хаятт Плейс Екатеринбург приглашает в свою команду технолога общественного питания
Обязанности:
контроль за качественным приготовлением блюд в ресторане отеля;
расчёт количества сырья, необходимого для приготовления продукции;
составление и последующая корректировка технологических карт на основании плановой отработки блюд;
участие в составлении меню ресторана (разработка и утверждение новых рецептур);
ведение и оформление необходимой нормативной документации (ТТК, СТП, ТУ);
контроль работы кухни и устранение нарушений;
участие в проведении инвентаризаций.
Требования:
высшее профильное образование;
опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет;
знание и опыт по составлению технологических и калькуляционных карт;
знание принципов ХАССП.
Мы предлагаем:
работу в стабильной компании с соблюдением социальных гарантий;
бесплатное питание, униформу;
ДМС после года работы;
ежегодная индексация заработной платы, премии по итогам работы.
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Технолог общественного питания»?
Работодатель указал вилку от 70 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 112 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Хаятт в Екатеринбурге: мы заботимся о людях, чтобы они могли проявить лучшее в себе.
"Хаятт Ридженси Екатеринбург" – пятизвездочный отель в самом центре города, уже более 10 лет принимающий гостей и задающий стандарты гостеприимства в регионе. О нас в цифрах: 294 номера, банкетные залы, ресторан, 2 бара и СПА на 20 этаже с лучшим видом на город.
Летом 2021 года открылся второй отель компании – …
Работа с чертежами и технической документацией. Расчёт пиломатериала, фанеры и других материалов для изготовления деревянных ящиков и изделий из древесины.
Следить за технологическим процессом на производстве (по линиям/участкам). Оформлять и актуализировать технологическую документацию (техкарты, инструкции, журналы). Проводить хронометраж рабочего...
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября
Разработка и внедрение технологий изготовления деталей и механизмов на универсальных станках и станках с ЧПУ. Полный цикл механической обработки: токарная...
Проведение испытаний катализаторов изомеризации/риформинга бензиновых фракций нефти на лабораторной установке. Обслуживание и поддержание режима работы лабораторной установки (давление, скорость...
Разработка проектов по бережливому производству ( снижение потерь, улучшения по качеству и др.). - Ведение проектов по внедрению инструментов бережливого производства. -
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября
Рассчитывать и корректировать нормы расхода сырья, материалов и комплектующих на выпускаемую продукцию и полуфабрикаты в соответствии с действующим положением по...
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября
Организация работы поваров- кондитеров кондитерского цеха гостиницы. Изготовление кондитерских изделий высокого качества для реализации в соответствии с технологическими картами, рецептами...
Организация процесса своевременного обеспечения супермаркета продукцией производства. Осуществление контроля качества сырья и выпускаемой продукции. Составление заявок на необходимые продовольственные товары...
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября
Проведение аттестации специальных технологических процессов. Составление планов размещения оборудования, организация и технологическое. Оснащение рабочих мест. Организация работы по подготовке технических...
От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 17 сентября
Проведение гидравлических испытаний продукции. Тест электрики. Опрессовка и доработка систем ХГВС. Закрытие опрессованной продукции. Частичная упаковка.