Инженер-технолог (пищевого производства) — Народное предприятие Конфил
Осуществление контроля правильного ведения технологических процессов, соблюдения инструкций и рецептур на выпускаемую продукцию, правильной эксплуатации технологического оборудования, проведение входного контроля...
Коротко о вакансии
Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 20.
Описание вакансии
Обязанности:
осуществление контроля правильного ведения технологических процессов, соблюдения инструкций и рецептур на выпускаемую продукцию, правильной эксплуатации технологического оборудования, проведение входного контроля сырья и материалов;
проведение анализа расхода сырья и материалов на смене, корректировка технологических процессов и режимов производства, контроль выхода готовой продукции в соответствии с использованным сырьем;
контроль соблюдения требований санитарных норм и правил при ведении технологического процесса.
Контроль качества поступающего в цеха сырья, полуфабрикатов, вспомогательных и тароупаковочных материалов и соблюдение нормы их расхода на вырабатываемую продукцию.
контроль соблюдения условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, возвратных отходов и т.п.
участие в разработке рецептур, технологических, регламентирующих инструкций и другой технологической документации с учетом сборников рецептур кондитерских изделий, требований технических регламентов, международных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, продукции совместно с инженерами-технологами производственного отдела, внесение в них изменения в связи с корректировкой технологических процессов или введением новых.
анализ информации и показателей качества, характеризующие разрабатываемую и выпускаемую продукцию, и предотвращение выпуска изделий, не соответствующих требованиям нормативно-технической документации.
решение вопросов соответствия продукции нормам безопасности, контроль качества выпускаемой продукции и формирование мероприятий по ее улучшению.
Требования:
высшее профессиональное образование;
ответственность, внимательность, умение быстро усваивать информацию;
опыт работы технологом в цехе кондитерского производства от 5 лет.
Условия:
график работы 5/2;
трудоустройство по ТК РФ.
Вакансия опубликована 24 сентября, проверена 01.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Инженер-технолог (пищевого производства)»?
Работодатель указал вилку до 90 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 100 000 ₽, то есть предложение сопоставимо с рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Волгоград.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 01.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
История предприятия началась более 135 лет назад, когда в 1887 году царицынский купец Василий Федорович Лапшин основал кондитерское и пряничное заведение "Лапшин и Ко" под вывеской "Карамель, монпансье и печенье фабрики Лапшина".
Все работы выполнялись вручную, а численность рабочих составляла 74 человека. Продукция находила свой сбыт в регионах Нижнего Поволжья и Дона, а также закупалась государ…
Разработка документации. Подготовка полного комплекта пусковой документации: графиков пусконаладочных работ (ПНР), программ производства работ, производственных инструкций, технологических схем. -
От 3 до 6 летВахтаТехнологОпубликована 30 сентября
Организовывать и руководить процессами (по закрепленным направлениям технологий): Разрабатывать технологическую документацию по направлению деятельности. Проводить контроль технологичности конструкций при анализе...
Контроль за выполнением технологии выращивания бройлеров: схемы кормления, содержания птицы, освещения, плотности посадки. Проведение анализа данных по выращенным партиям бройлеров...
Разработка новых позиций. Настройка оборудования. Обучение персонала. Визуальный контроль сырья при поступлении на производство. Проверка закладки сырья и других компонентов...
Организация работы технологического бюро механообрабатывающего производства. Участие в разработке и совершенствовании технологических процессов. Организация проведения опытных работ и работ по...
Анализировать текущие производственные процессы: выявлять «узкие» места и предлагать улучшения. Разрабатывать и внедрять новые технологические процессы, а также оптимизировать существующие.
Посещение торговых точек в соответствии с маршрутом. Выкладка товара (кондитерские изделия), в магазинах по стандартам компании. Контроль сроков годности.
От 1 года до 3 летМерчандайзерОпубликована 30 сентября
Организация разработки и проектирования новых и модернизируемых узлов оборудования, средств механизации и автоматизации. Выполнять рабочие чертежи на сложные детали и...
активный поиск и привлечение новых клиентов, увеличение клиентской базы. - поддержание и развитие партнерских отношений с действующими клиентами. - проведение презентаций, переговоров. -