Организация и контроль бесперебойной работы кухни. Руководство персоналом кухни. Поиск новых сотрудников и обучение персонала. Составление графика работы персонала (управление...
Выше 75% предложенийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 80% вакансий направления.
40 000 ₽в среднем 100 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 140 000 — 160 000 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 30%. В требованиях: общественное питание, контроль сроков годности, контроль качества, мотивация сотрудников, лидерство.
В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 117 000 ₽, предложение обгоняет 85% местных вакансий.
Описание вакансии
В службу доставки готовой еды, работающей под брендом TOKIO-CITY, на постоянную работу требуется ШЕФ ПОВАР!
Условия:
Высокий доход - оклад от 140 000 руб
KPI после прохождения стажировки до 60 000 руб + оклад
Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
График 5/2 по 9 часов в день (выходные среда-четверг);
Официальное оформление по ТК РФ (100% оплата отпускных, больничных и т.д);
Медицинская книжка и форма за счет компании;
Корпоративная скидочная карта на посещение ресторанов ТОКИО-CITY
Скидки на продукцию компании и ее партнеров;
Развитая корпоративная жизнь: подарки, розыгрыши, спортивные мероприятия и т.д.;
Обязанности:
Организация и контроль бесперебойной работы кухни;
Руководство персоналом кухни;
Поиск новых сотрудников и обучение персонала;
Составление графика работы персонала (управление ФОТ);
Составление заказов у поставщиков на все виды продукции и кухонной утвари;
Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции и полуфабрикатов;
Проведение ежемесячной инвентаризации;
Обеспечение % показателей по списаниям и расходам на порчу и стафф-питание;
Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены;
Контроль правильной эксплуатации оборудования.
Требования:
Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане/доставке от 1 года;
Умение организовывать работу кухни. Развитые управленческие навыки;
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
Желание учится, развиваться и расти в сфере общественного питания;
Многозадачность и стрессоустойчивость;
Пунктуальность и ответственность
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Общественное питаниеКонтроль сроков годностиКонтроль качестваМотивация сотрудниковЛидерствоПоиск персоналаПриемка товараЗаказ товараАкты списания товаровПланирование товарных запасовВнутренний контрольПроизводственное планированиеАттестация персоналаКонтроль качества готовой продукцииОрганизация рабочего процессаСоблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-повар в цех доставки (м. Купчино)»?
Работодатель указал вилку 140 000 — 160 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
ООО Васаби , это служба доставки готовой еды, работающая под товарным знаком ТОКИО-CITY.
На данный момент ООО Васаби имеет 4 цеха по доставке готовой еды в Фрунзенском и Московском районе города Санкт-Петербурга, а так же в городе Колпино.…
Приготовление блюд холодного цеха согласно технологическим картам. ∙Контроль качества, выхода и подачи блюд. ∙Соблюдение норм санитарии и стандартов хранения продуктов. ∙
...времени приготовления и подачи. ∙ Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. ∙ Участие в разработке новых позиций меню совместно с шеф- поваром .
заготовка и обработка пищевой продукции. - приготовление блюд согласно тех. картам. - поддержание чистоты на рабочем месте. - прием продуктов от поставщиков. -
Приготовление блюд по утвержденному меню (завтраки, обеды, ужины). Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.
От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 18 сентября
Контроль сроков годности и ассортимента. Проведение инвентаризаций. Обучение и стажировка поваров . Ведение документации. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда...