Ресторан Авторской Кухни Аиткулов · Москва

Шеф повар — Ресторан Авторской Кухни Аиткулов

Разработка меню и составление ТТК. Повышение рентабельности кухни. Ввод новых сезонных блюд в меню. Набор и управление командой поваров .

Топ-4% по зарплате

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 96% вакансий направления.

45 000 ₽в среднем 83 000 ₽158 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 200 000 ₽ против средних 83 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 142%. В требованиях: организаторские навыки, подбор персонала, разработка меню, аналитическое мышление, управление командой.

В Москве по этому направлению платят в среднем 139 000 ₽, предложение обгоняет 88% местных вакансий.

Описание вакансии

Погрузитесь в атмосферу создания уникальных блюд в новом ресторане-патиссерии в спальном районе!

Обязанности
  • Разработка меню и составление ТТК
  • Повышение рентабельности кухни
  • Ввод новых сезонных блюд в меню
  • Набор и управление командой поваров
  • Проведение инвентаризаций
Требования
  • Опыт составления и проработки нового меню
  • Знание технологий приготовления и снижение себестоимости
  • Умение организовать, обучать и мотивировать команду
  • Ответственность и инициативность
Условия
  • Полная занятость с пятидневным рабочим графиком
  • Работа в новом ресторане-патиссерии
  • Возможность влиять на развитие кухни и меню

Вакансия опубликована 19 сентября, проверена 21.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиПодбор персоналаРазработка менюАналитическое мышлениеУправление командой

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф повар»?

Работодатель указал вилку от 200 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 83 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 21.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Ресторан Авторской Кухни Аиткулов Открытых вакансий: 5

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар семейный (повар в семью/домашний повар)

220 000 — 320 000 ₽+227% к среднему

Ирина Рудзик · Москва

подготовка ингредиентов для блюд. - приготовление блюд. - поддержание порядка и чистоты на кухне. - контроль за сроками годности продуктов и качества продуктов. -

Более 6 летПоварОпубликована 20 сентября

Повар в семью

160 000 — 180 000 ₽+106% к среднему

Графа · Москва

Планирование меню. Заказ продуктов. Приготовление пищи. Заготовки. Поддержание порядка и чистоты на кухне.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 18 сентября

Шеф-повар в ресторан

200 000 — 220 000 ₽+154% к среднему

Бибулус · Москва

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Составление меню.

Более 6 летПоварОпубликована 18 сентября

Повар-универсал курортного отеля

120 000 — 150 000 ₽+63% к среднему

Специальные Решения · Красноярск

Приготовление широкого ассортимента различных блюд согласно утвержденной технологии. Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. Готовить заливную рыбу...

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 18 сентября

Повар/бригадир поваров

155 000 — 172 000 ₽+98% к среднему

iFCM · Тюмень

Домашние блюда для сотрудников вахтового поселка: горячие супы, мясные и рыбные блюда, гарниры, свежие салаты. Рациональное и сбалансированное меню, учитывающее...

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 19 сентября

Повар-заготовщик

130 000 — 135 000 ₽+60% к среднему

ВИА · Санкт-Петербург

Работа в заготовочном цеху. Контроль заготовок, работа по ТТК. Отслеживание остатков. Ежедневная проверка маркировок. Ежедневная проверка по чек листам.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 18 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Шеф-повар

180 000 — 300 000 ₽+190% к среднему

Интегратор · Москва

обеспечивать стабильное качество и подачу всех блюд. * контролировать соответствие кухни концепции проекта. * развивать европейское и азиатское направления кухни. *

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 17 сентября

Повар

230 000 — 250 000 ₽+190% к среднему

Кобзева Ирина Александровна · Москва

Следить за сроками годности продуктов, следить за чистотой холодильника. 10:00 - первая подача блюд, 18:00 - последняя подача блюд.

Более 6 летПоварОпубликована 19 сентября

Шеф-повар

от 250 000 ₽+202% к среднему

Гамбринус · Москва

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 20 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.