Белый зал · Новосибирск

Повар универсал (банкеты) — Белый зал

Взаимодействие с официантами, менеджерами и другими поварами для синхронизации процессов. - Соблюдение санитарных норм (СанПиН), температурных режимов хранения. - Проверка свежести продуктов...

СтажировкаОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 4% вакансий направления.

40 000 ₽в среднем 100 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: 3 500 — 4 500 ₽ против 100 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания, приготовление холодных блюд, приготовление блюд европейской кухни, приготовление горячих блюд.

В Новосибирске по этому направлению платят в среднем 75 000 ₽, предложение обгоняет 5% местных вакансий.

Описание вакансии

- Приготовление блюд согласно ТТК

- Формирование заготовок для банкетных блюд

- Изготовление полуфабрикатов.

- Планирование объемов заготовок в соответствии с меню и количеством гостей.

Работа в банкетном зале:

- Приготовление и финальная сборка блюд (термическая обработка, декорирование, сервировка).

- Контроль подачи блюд в соответствии с графиком банкета.

- Оперативная корректировка блюд при изменении числа гостей или их пожеланий.

- Взаимодействие с официантами, менеджерами и другими поварами для синхронизации процессов.

- Соблюдение санитарных норм (СанПиН), температурных режимов хранения.

- Проверка свежести продуктов и соответствия рецептурам.

- Своевременная уборка рабочего места в цехе и зале.

- Обслуживание кухонного оборудования, соблюдение техники безопасности

- Готовность к работе в условиях высокой нагрузки.

- Решение нештатных ситуаций

Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питанияПриготовление холодных блюдПриготовление блюд европейской кухниПриготовление горячих блюд

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Повар универсал (банкеты)»?

Работодатель указал вилку 3 500 — 4 500 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Новосибирск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Белый зал Открытых вакансий: 1

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар в ресторан Casa Mia

от 330 ₽-100% к среднему

РестНЦ · Пермь

Классические и авторские блюда итальянской кухни: паста, ризотто, пицца, антипасти, десерты и многое другое. Меню обновляется, поэтому скучно не будет...

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 17 сентября

Повар в сеть кофеен Garden в Екатеринбурге

280 — 320 ₽-100% к среднему

Гарден · Екатеринбург

Приготовление блюд (завтраки, обеды, основные блюда, заготовки) согласно технологическим картам. Контроль качества продуктов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Нет опытаПоварОпубликована 17 сентября

Повар в сеть кофеен Garden

260 — 330 ₽-100% к среднему

Гарден · Тюмень

Готовить блюда по технологическим картам. Работать с заготовками. Контролировать качество продукции.

Нет опытаПоварОпубликована 17 сентября

Шеф-повар в chef bistro «Bésame Mucho»

Зарплата не указана

Мусаев Константин Валерьевич · Краснодар

Кухня и меню: разрабатывать и обновлять авторское меню (Франция + Испания), создавать линейку ранних завтраков, внедрять сезонные предложения и сохранять...

Более 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Повар холодного цеха

от 4 000 ₽-96% к среднему

Дело Вкуса · Новосибирск

Приготовление салатов, холодных закусок и десертов по технологическим картам. Красивая и аккуратная подача блюд. Контроль качества и свежести продуктов.

От 1 года до 3 летВахтаПоварОпубликована 17 сентября

Повар

350 — 350 ₽-100% к среднему

РоллГрупп · Пермь

Авторские блюда паназиатской и японской кухни: суши, роллы, воки, рамены, горячие блюда, закуски. Меню с акцентом на свежесть, сезонность и...

Более 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Повар горячего цеха

4 680 — 4 680 ₽-95% к среднему

Ит энд Трип · Краснодар

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение правил и стандартов ресторана.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 17 сентября

Повар-мангальщик

4 500 — 5 000 ₽-95% к среднему

На Углях · Воронеж

Блюда на мангале (шашлыки, овощи, мясо). Шаурма и другие блюда восточной кухни. Приготовление и подготовка ингредиентов. Приготовление блюд на мангале...

Более 6 летПоварОпубликована 17 сентября

Повар (пекарь-кондитер)

4 500 — 5 000 ₽-95% к среднему

ТАМАДА · Ростов-на-Дону

Обязанности: обработка продуктов, приготовление заготовок, приготовление блюд под заказ, правильная и своевременная их выдача. Контроль за качеством заготовок и сроками...

От 1 года до 3 летСтажировкаПоварОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.