Пекарь-кондитер
от 192 000 ₽+220% к среднему
iFCM · Казань
Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий согласно ТТК. Изготовление кондитерских изделий. Соблюдение требований СанПин.
ФГАОУ ВО МГТУ им. Н.Э. Баумана · Москва
Пекарь кондитер — ФГАОУ ВО МГТУ им. Н.Э. Баумана
Работать с песочным, кексовым, дрожжевым, сдобным, слоёным тестом; Формовать и выпекать изделия из слойки и теста: круассаны, слойка, печенье, и...
Выше 75% предложенийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Пекарь», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 89% вакансий направления.
45 000 ₽в среднем 60 000 ₽98 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 110 000 — 110 000 ₽ против средних 60 000 ₽ по направлению «Пекарь» — это плюс 60%.
В Москве по этому направлению платят в среднем 83 000 ₽, предложение обгоняет 76% местных вакансий.
Описание вакансии
В настоящий момент мы в поиске Пекаря кондитера в Комбинат питания:
Чем предстоит заниматься:
- Работать с песочным, кексовым, дрожжевым, сдобным, слоёным тестом; Формовать и выпекать изделия из слойки и теста: круассаны, слойка, печенье, и т.д.;
- Участвовать в заготовках: кремы (ганаш, крем на основе маскарпоне для тирамису, заварные и другие базовые кремы), фруктовые начинки, полуфабрикаты для дальнейшей сборки изделий;
- Участвовать в заказе ингредиентов (фиксировать потребности цеха, помогать учитывать расход) ;
- Участвовать в инвентаризациях цеха;
- Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и стандарты производства.
- Интерес к пекарскому и/или кондитерскому производству;
- Опыт работы поваром-пекарем или пекарем-универсалом от 3-х лет;
- Знание технологических процессов и температурных режимов;
- Аккуратность, ответственность и внимательность к деталям;
- Умение работать в команде и держать производственный темп;
- Участие в проработке и запуске новых позиций меню;
- Умение работать в команде;
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.
- Заработную плату, соответствующую опыту и навыкам;
- Оформление согласно ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Место работы: г. Москва, ул. 2-я Бауманская, 5;
- Работу в крупной стабильной организации, в команде профессионалов, нацеленных на результат;
- Возможное бронирование работников от призыва на службу по мобилизации и учебно-военных сборов;
- Социальный пакет: медицинское обслуживание в собственной поликлинике, служба психологической поддержки, спорткомплекс, базы отдыха, детский лагерь.
Вакансия опубликована 18 сентября, проверена 19.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Пекарь кондитер»?
Работодатель указал вилку 110 000 — 110 000 ₽. В среднем по направлению «Пекарь» платят 60 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 19.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Пекарь
90 000 — 120 000 ₽+75% к среднему
Кондитерская Елены Абрикосовой · Москва
Подготовка сырья: взвешивание ингредиентов, подготовка начинок/кремов, замес теста и подготовка заготовок. Приготовление и формовка: работа с тестом по этапам...
Пекарь в кафе Aster (на Римского-Корсакова)
100 000 — 110 000 ₽+75% к среднему
Aster · Санкт-Петербург
Полным циклом приготовления ремесленного хлеба на закваске (ведение закваски, замес, формовка, отпекание). Приготовлением сдобных изделий (полный цикл). Оформлять, контролировать и...
Пекарь, Иркутская область
103 000 — 103 000 ₽+72% к среднему
iFCM · Зима
Работа в ночь. Приготовление завтрака. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий.
Ночной пекарь (м. Невский проспект)
80 000 — 98 000 ₽+48% к среднему
Spar · Санкт-Петербург
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам. Замес теста: дрожжевое, бездрожжевое, заварное и т.д.
Другие вакансии компании
Преподаватель по микропроцессорным системам и цифровой технике
от 120 000 ₽+85% к среднему
ФГАОУ ВО МГТУ им. Н.Э. Баумана · Москва
Программирование микроконтроллеров. Разработка прикладных приложений. Разработка и прототипирование цифровых систем. Программирование встраиваемых систем, разработка цифровых устройств на базе 32-х...
Инженер по промышленной безопасности
85 000 — 85 000 ₽-23% к среднему
ФГАОУ ВО МГТУ им. Н.Э. Баумана · Москва
Контроль выполнения требований промышленной безопасности на опасных производственных объектах Университета. Подготовка документов для постановки оборудования на учет в Ростехнадзоре и...
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Старший пекарь (м. Строгино)
86 000 — 143 000 ₽+91% к среднему
Spar · Москва
Составление заявок на необходимое сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции. Руководство работой пекарей . Контроль накрытия хлебной витрины.
Пекарь-кондитер
88 000 — 150 000 ₽+98% к среднему
Пекарня Булки Печём · Санкт-Петербург
Выпекать хлеб и хлебобулочные изделия (всему научим). Поддерживать чистоту на рабочем месте. Выкладывать, принимать и заказывать товар.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Пекарни, кондитерские цеха и супермаркеты: тесто, выпечка, ночные смены.