Руководитель химической лаборатории — Узловский молочный комбинат

Российское производственное предприятие "Узловский молочный комбинат" приглашает на работу Руководителя химической лаборатории.

Наше предприятие, специализируется на разработке и производстве продуктов на основе молока, предназначенных для промышленного производства и ресторанного творчества.

В основе деятельности лежит идея разработки и производства уникальных, нестандартных продуктов, которые идеально подходят для производства кондитерских и хлебопекарных изделий, замороженных полуфабрикатов, блюд ресторанов и кафе и так далее.

Мы создаем молочные продукты как ингредиенты, которые идеально подойдут для сырников, эклеров, чизкейков, ролл и множества других готовых блюд. Для этого мы разрабатываем новые продукты, в которых управляем свойствами технологичности, вкуса, реологии, состава, безопасности и особенно сырьевой себестоимостью.

На нашем предприятии есть собственный R&D центр, с широкими исследовательскими возможностями, цех пилотных установок, и штат сотрудников технологического сервиса для отработки и внедрения специализированных продуктов.

Наше производство оснащено технологическими линиями, в том числе собственного изготовления, которые позволяют производить широкую линейку специализированных молочных продуктов и не только.

Кого мы ищем?

Мы ищем человека, которого включает организация и оптимизация процессов и он хочет развиваться в этом направлении. Кто любит разбираться в сути и способен донести ее до своих сотрудников. Кому важно организовать работу людей таким образом, чтобы она, в первую очередь, была для них понятна. Чтобы каждый сотрудник команды понимал, зачем он делает свою работу? Для кого и для чего это нужно? И как результат его работы влияет на процессы, происходящие в Компании?

При этом, у вас должна быть «хозяйская жилка», способность организовать людей, умение запустить текущие процессы, оценить ситуацию, вовремя увидеть, что продуктивно, а что нет и, при необходимости, остановить.

Мы ищем не исполнителя определенных функций, а человека, кому интересно внести свой вклад в развитие Компании и кто готов нести ответственность за принятие решений в рамках своих компетенций.

Мы ищем человека, который любит порядок, ясность, умеет расставлять приоритеты, не приемлет бессмысленных действий и нерационального расхода ресурсов, в т.ч. человеческих, поэтому старается организовать свою работу наиболее оптимальным образом.

За что предстоит взять ответственность:

• за порядок в лаборатории;
• за ясность в результативной деятельности лаборатории ( чтобы все измерения были точны, своевременные и ясные людям принимающим решения);
• за порядок в рабочей документации , в том числе внешней отчетности;
• за разработку новых стандартов измерений и контроля;
• за осуществление систематического контроля за состоянием лабораторного оборудования, определение потребности лаборатории в оборудовании и материалах.

Что мы от Вас ждем:

• высшее профильное образование
• знание системы ХАССП желательно
• знание технологии производства молочных продуктов добавит вам преимуществ

Что мы предлагаем:

• Возможность принимать самостоятельные решения;
• Возможность реализоваться;
• Работа в команде;
• Участив в "мозговых штурмах" при решении сложных химических и производственных задач;
• Глубокое уважение к Вашему экспертному мнению;
• Достойная оплата труда;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Доставка транспортом компании с г. Узловая и г. Новомосковск;
• Место работы г. Узловая Дубовское шоссе 3