Мастер участка (пищевого производства) — Кухмастер

Обязанности:

• Контроль технологии и качества: мониторинг соблюдения технологических режимов, недопущение брака, контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах;
• Управление сменой: расстановка по рабочим местам, обеспечение ритмичности выпуска продукции;
• Санитария и безопасность: строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и техники безопасности;
• Документация и учет: ведение табеля рабочего времени, учет расхода сырья и оформление производственных отчетов в 1С;
• Обучение персонала: инструктаж и адаптация новых.

Требования:

• Высшее техническое или среднее профессиональное образование.
• Понимание процессов производства, правил эксплуатации оборудования, принципов работы систем ХАССП и требований к качетсву продукции.
• Умение работать с техкартами, рецептурами, ГОСТами, ТУ, а также вести учет расхода сырья;
• Опыт работы на руководящей должности;

Условия:

• Возможность карьерного и профессионального роста и развития.
• Социальные гарантии (официальное оформление, "белая" заработная плата, оплата больничных листов, ежегодных отпусков).
• Участие в Психологическом клубе, Корпоративной Службе Доверия.
• Ежегодный медосмотр и оформление медицинской книжки за счет работодателя.
• Выдача форменной одежды.
• Корпоративные мероприятия.
• Подарки детям.
• Скидки на продукцию компании.
• График работы 2/2 (день/ночь/2 выходных).
• Место работы: п. Стройкерамика, ул. Производственная, строение 8;
• Доставка транспортом предприятия от пл. Кирова, Крутых ключей и Кинеля.