Еда-и Точка! · Владивосток
Организация и контроль бесперебойной работы цеха. Планирование производства на основе заявок и остатков. Контроль соблюдения санитарных норм, внутренних стандартов, ТТК.
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 60% вакансий направления.
Зарплата в рынке: 170 000 — 220 000 ₽ против 150 000 ₽ в среднем по направлению «Начальник производства».
В Владивостоке по этому направлению платят в среднем 170 000 ₽, предложение обгоняет 47% местных вакансий.
Привет! Мы — ЕДА И ТОЧКА.
Сейчас в поиске опытного заведующего производством: специалиста, который сможет обеспечить стабильную и эффективную работу производственной кухни.
Если вы шеф-повар или технолог, устали стоять у плиты и хотите стабильную, управленческую роль с чёткими задачами и командой — это отличная возможность перейти на следующий уровень.
Задачи:
Организация и контроль бесперебойной работы цеха
Планирование производства на основе заявок и остатков
Контроль соблюдения санитарных норм, внутренних стандартов, ТТК
Управление персоналом: графики, контроль, наставничество (до 15 человек)
Контроль за остатками, сроками хранения, списаниями
Ведение первичной документации, отчётности (Знание 1С УПО)
Внедрение и контроль улучшений: оптимизация процессов, экономия ресурсов
Требования:
Опыт руководства производственной кухней/цехом в общепите — от 3 лет
Знание санитарных норм, основ калькуляции
Умения работы в 1С
Опыт работы с ТТК и технологическими картами
Умение выстроить порядок: от персонала до сырьевого учёта
Мы предлагаем:
Официальное оформление по ТК РФ
Белая заработная плата, выплаты 2 раза в месяц
Гибкий график
Откликайтесь — будем рады познакомиться.
Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку 170 000 — 220 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 150 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Владивосток.
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
ЕДА И ТОЧКА. — сеть современного стритфуда в Приморском крае. Мы развиваем культуру уличной еды, меняя представление о том, какой она должна быть. Иногда нас путают с известной бургерной, но мы были первыми, открылись в 2018 году, да и бургеров у нас нет:) Сегодня на гастрономической карте региона больше 30-ти наших точек. География: Владивосток, Артём, Надеждинский район, а затем весь мир:) На…
Соседи по направлению с близкими требованиями.
от 150 000 ₽в рынке
ОКБ Аэрокосмические системы · Ульяновск
Организация работы участков. Контроль исполнения производственных заданий. Решение текущих производственных вопросов. Организация и оптимизация производственного процесса. Повышение производительности труда и...
150 000 — 200 000 ₽в рынке
Аллигатор · Краснодар
Руководство производством. Управление персоналом. Выполнение производственного плана. Снижение брака и простоев. Внедрение KPI, Lean и 5S. Развитие команды.
от 150 000 ₽в рынке
Фронтон · Санкт-Петербург
Руководитель на стеклопластиковом производстве. Организация работы по обеспечению производства материалами. Планирование процесса производства для выполнения заказов в срок.
150 000 — 150 000 ₽в рынке
СК Проект · Барнаул
Контроль за подготовкой, составлением и подписанием исполнительной и производственной документации для сдачи объекта строительства в эксплуатацию. Контроль за формированием ежедневных...
200 000 — 200 000 ₽+16% к среднему
Черкизово, Группа предприятий · Тюмень
Обеспечение безаварийной и аварийной работы технологического оборудования, инженерных сетей и зданий птицефабрик. Организация технической эксплуатации, ТОиР, ППР, модернизации и реконструкции...
от 170 000 ₽+13% к среднему
ЭРС Групп · Москва
Организация и руководство подразделениями энергетического направления бизнеса: Общее руководство работой подчинённых подразделений (участков): электроснабжения, теплоснабжения, водоснабжения и водоотведения, вентиляции и...
80 000 — 120 000 ₽+14% к среднему
Еда-и Точка! · Владивосток
Ведение кадрового делопроизводства, оформление приемов, переводов, увольнений, отпусков, миграционный учет, учет мед.книжек и контроль своевременного прохождения мед.осмотров. Работа в программе...
до 140 000 ₽
Еда-и Точка! · Владивосток
Приготовление блюд согласно ТТК. - Высокая скорость отдачи блюд. - Нарезка заготовок. - Проведение инвентаризаций. - Поддержание чистоты на рабочем месте.
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
183 000 — 208 000 ₽+30% к среднему
ГСП-СЕРВИС · Иркутск
Opганизация бeспeребойнoй рaбoты предпpиятия питания. Oрганизация paбoты перcонaла – рacстановка, сoблюдeниe тpудовoй диcциплины, контроль coблюдения OT и TБ. Приготовление блюд в...
200 000 — 250 000 ₽+30% к среднему
Вызов Принят · Москва
Стать единым ответственным за производственный результат: сроки, качество, загрузку, людей и экономику. Провести аудит команды, процессов, оборудования, подрядчиков и узких...
200 000 — 250 000 ₽+30% к среднему
AURI GROUP · Санкт-Петербург
Обеспечение бесперебойной работы оборудования и инженерных коммуникаций производственных участков: экструзия полимерных и композитных изделий, литье под давлением, участок смешивания.
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление цехами и участками: выпуск, качество, оборудование, персонал.
