Управляющий по питанию / Технолог по питанию / Заведующий производством на сеть АЗС (Питание), Пермь
Участие в организации рабочего пространства кухни. Участие в разработке и закупе нового производственного оборудования. Разработка, усовершенствование меню и рецептур.
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 21% вакансий направления.
71 000 ₽в среднем 140 000 ₽250 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: 80 000 — 100 000 ₽ против 140 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: организаторские навыки, организация и контроль работы персонала, оптимизация производственных процессов, контроль качества, контроль за качеством блюд. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 18.
В Перми по этому направлению платят в среднем 122 000 ₽, предложение обгоняет 20% местных вакансий.
Описание вакансии
Компания «Нефтехимпром» работает на рынке уже более 20 лет и сегодня входит в число крупнейших сетей АЗС Перми и Пермского края, демонстрируя стабильный рост.
В нашей команде уже более 350 опытных специалистов. Сейчас мы ищем Заведующего производством — амбициозного, креативного профессионала, который поможет масштабировать зоны кафе на наших АЗС.
Мы предлагаем:
официальное трудоустройство
график работы 5/2, сб и вск выходные
стабильная заработная плата с выплатами 2 раза в месяц
полис ДМС, действующий в самых лучших клиниках ПК
компенсация мобильной связи;
компенсация транспортных расходов (работа периодически разъездного характера на личном автомобиле)
Требования:
высшее или среднее профессиональное образование;
опыт работы на позиции технолога пищевого производства (или позиции с аналогичным функционалом) от 3х лет;
умение планировать и организовывать процессы пищевого производства;
знание норм СанПиН и ХАССП
уверенное владение ПК, опыт работы в 1С, Меркурий, iiko.
Обязанности:
участие в организации рабочего пространства кухни
участие в разработке и закупе нового производственного оборудования
разработка, усовершенствование меню и рецептур
оптимизация затрат на закупку сырья
осуществление контроля за соблюдением санитарно‑гигиенических требований в соответствии с ХАССП/СанПиН
разработка и внедрение программ производственного контроля
организация работы и контроль персонала на пищевом производстве
взаимодействие с профильными надзорными органами
Вакансия опубликована 25 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Организаторские навыкиОрганизация и контроль работы персоналаОптимизация производственных процессовКонтроль качестваКонтроль за качеством блюдВзаимодействие с контролирующими органамиИнвентаризацияОбучение и развитиеУправление командойРесторанный менеджментОбщественное питаниеУчет остатковУправление цепочкой поставок
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий по питанию / Технолог по питанию / Заведующий производством на сеть АЗС (Питание)»?
Работодатель указал вилку 80 000 — 100 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 140 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Пермь.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
НЕФТЕХИМПРОМ – одна из крупнейших сетей АЗС в Пермском крае , бренд, который выбирают наши клиенты, благодаря стабильной работе над качеством и улучшением сервиса, а также высокому уровню ответственности в работе на рынке реализации нефтепродуктов.
Сеть АЗС НЕФТЕХИМПРОМ – это:
Компания с 20 -летней историей
43 фирменные заправочные станции в г. Перми и Пермском крае
360+ профессионалов своего …
Обеспечение надежности эксплуатации технологического оборудования. Управление планированием проведения ремонтных работ и планового обслуживания оборудования. Управление закупками материалов и запчастей.
Контроль качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных правил. Ведение табеля учета рабочего времени отдела общественного питания для предоставления в отдел...
Организация работы сотрудников, контроль выполнения задач, мотивация персонала. Контроль технологических процессов, соответствие стандартам, улучшение рецептур. Планирование, организация и контроль выполнения...
Организация выполнения работ по ремонту и техническому обслуживанию оборудования. Формирование многолетних и годовых планов-графиков проведения ремонтов. Выпуск автотранспортных средств...
Организация и контроль работы поваров. Организация эффективной работы кулинарного цеха . Контроль технологических процессов, нормы закладки сырья, выхода готовой продукции.
Организация медицинских осмотров работников компании. Проведение вводных инструктажей. Организация обучения персонала (взаимодействие с учебными центрами, отслеживание графика). Проверки знаний, своевременное...
Работа с Ivams — администрировать новую систему учета эффективности производства, обучать сотрудников, вносить изменения и поддерживать систему. Сравнение Ivams и SAP...
Организация и контроль бесперебойной работы пищевого производства. Руководство технической службой предприятия, координация работы инженеров и обслуживающего персонала. Внедрение и оптимизация...
Изготовление металлоконструкций (чертежи, раскрой, контроль качества перед отгрузкой клиенту). Руководство Ремонтно-механическим цехом (сварочные работы, слесарные работы, ремонт грузоподъемных механизмов).