Инженер производства
50 000 — 90 000 ₽-50% к среднему
Красный Кит · Барнаул
Организация и контроль производственного процесса на всех этапах. Проведение технических расчётов и подготовка проектной документации. Взаимодействие с отделом продаж для...
Главная›Вакансии›Производство и инженерия›Начальник производства›Начальник производства столовой (технолог)
Группа компаний БТК · Барнаул
Начальник производства столовой (технолог) — Группа компаний БТК
Разработка меню, отработка новых блюд. Ведение производственного учета в программе Store House (обучение), проведение инвентаризаций, работа с технологическими картами.
Компания набирает: 185 вакансийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 11% вакансий направления.
70 000 ₽в среднем 140 000 ₽250 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: от 72 800 ₽ против 140 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 185.
В Барнауле по этому направлению платят в среднем 105 000 ₽, предложение обгоняет 35% местных вакансий.
Описание вакансии
Обязанности:
-
Разработка меню, отработка новых блюд.
-
Ведение производственного учета в программе Store House (обучение), проведение инвентаризаций, работа с технологическими картами.
-
Обучение персонала, контроль за санитарным состоянием предприятия.
-
Ведение производственных журналов, разработка и ведение программы производственного контроля, работа с надзорными органами, разработка и внедрение ХАСПП.
-
Проведение банкетных мероприятий, кейтеринг.
Требования:
- Среднее профессиональное или высшее образование ( технолог пищевого производства, повар).
- Знание технологии приготовления кулинарных и кондитерских изделий.
- Знание производственного учета (любое ПО для автоматизации производственного учета).
- Умения разработки блюд и способность обучить персонал технологии приготовления.
- Знание санитарных норм 2.3/2.4.3590-20
- Уверенный пользователь ПК.
- Принципиальность, внимание к деталям.
- Работа в стабильной компании.
- Трудоустройство согласно ТК РФ.
- Работа в столовой на производстве.
Вакансия опубликована 2 октября, проверена 03.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Начальник производства столовой (технолог)»?
Работодатель указал вилку от 72 800 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 140 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Барнаул.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 03.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Группа компаний БТК
Группа компаний БТК — динамично развивающийся российский холдинг. На протяжении многих лет мы занимаем лидирующие позиции в отрасли легкой промышленности. Более 20 тысяч сотрудников уже сделали свой выбор и присоединились к нашей команде. Специализируемся на производстве высокотехнологичного текстиля, разработке и производстве одежды, включая форменную и специальную одежду для различных от…
Открытых вакансий: 185Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Заведующий мясным цехом (Автозаводский р-он)
79 000 — 91 000 ₽-47% к среднему
Лента, федеральная розничная сеть · Набережные Челны
Организация работы мясного цеха. Контроль качества и планирование выпуска готовой продукции. Контроль соблюдения стандартов, санитарных норм, технологических карт сотрудниками цеха.
Главный инженер
150 000 — 165 000 ₽+12% к среднему
Кокорина Светлана Анатольевна · Уфа
Организация и контроль технической эксплуатации оборудования и инженерных систем предприятия. Разработка и внедрение мероприятий по повышению эффективности производства.
Руководитель/Управляющий производством
100 000 — 120 000 ₽-21% к среднему
Сибирская Семечка · Барнаул
Осуществляет подбор рабочего персонала. Заполняет ведомости и другие отчеты. Контроль работы ремонтной службы. Контроль приема сырья. Контролирует количество выпускаемой продукции...
Начальник производства
от 90 000 ₽-44% к среднему
ШнЭл · Нижний Новгород
Руководство производственно - хозяйственной деятельностью производственного цеха по сборке электрощитового оборудования. В подчинении более 15 человек: электромонтажники, кладовщики, технологи.
Заведующий кулинарией (Кировский район)
82 700 — 95 500 ₽-45% к среднему
Лента, федеральная розничная сеть · Томск
Организация работы кулинарного цеха. Контроль качества и планирование выпуска готовой продукции. Контроль соблюдения стандартов, санитарных норм, технологических карт сотрудниками цеха.
Другие вакансии компании
Швея в автоматизированный цех
80 000 — 150 000 ₽+24% к среднему
Группа компаний БТК · Саратов
Осуществлению швейных операций на автоматизированном оборудовании с использованием трафаретов/шаблонов. Соблюдение производственной и трудовой дисциплины.
Координатор центра выдачи
от 86 080 ₽+23% к среднему
Группа компаний БТК · Воронеж
Проведение работы на стороне клиента в части выдачи спецодежды и СИЗ. Ведения личных карт сотрудников. Проведения обучения по правильному использованию...
Специалист по обеспечению фурнитурой
от 106 756 ₽+9% к среднему
Группа компаний БТК · Санкт-Петербург
Обеспечение своевременных поставок СиМ по своей номенклатурной группе. Размещение заказов, и контроль исполнения заказов поставщиками. Работа с поставщиками.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Инженер Отдела планирования и отчетности
96 238 — 96 238 ₽-40% к среднему
Ачинский НПЗ · Ачинск
Осуществляет подготовку предварительных графиков основных этапов по реализации программы развития и модернизации завода. Осуществляет подготовку предварительных графиков основных этапов по...
Заведующий пекарней в Гипермаркет (Екатеринбург, Таватуйская, 14)
86 500 — 106 100 ₽-40% к среднему
МАГНИТ, Розничная сеть · Екатеринбург
Организовывать работу вверенного подразделения в соответствии с технологиями и стандартами. Контролировать соблюдение технологического процесса. Обеспечивать выполнение плана продаж и соблюдение...
Мастер в механический цех
от 84 000 ₽-40% к среднему
Уральский приборостроительный завод · Екатеринбург
Работа с конструкторской и технологической документацией. Оформление сменно-суточных заданий. Контроль выполнения сменно-суточных заданий. Инструктаж по технике безопасности.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Управление цехами и участками: выпуск, качество, оборудование, персонал.