Главная›Вакансии›Рабочие специальности›Мясник›Повар-заготовщик в производственный цех HURMA group

HURMA GROUP OF COMPANIES · Москва

Повар-заготовщик в производственный цех HURMA group — HURMA GROUP OF COMPANIES

Приготовление и подготовка всех видов полуфабрикатов, маринадов и закусок согласно утверждённым технологическим картам (ТТК) для всех заведений сети.

Выше 75% предложенийКомпания набирает: 26 вакансийОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Мясник», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 80% вакансий направления.

44 000 ₽в среднем 85 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 115 000 — 125 000 ₽ против средних 85 000 ₽ по направлению «Мясник» — это плюс 41%. В требованиях: работа в команде, учет остатков, заготовки, контроль качества, контроль сроков годности. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 26.

В Москве по этому направлению платят в среднем 125 000 ₽, предложение обгоняет 44% местных вакансий.

Описание вакансии

Мы создаём в центре Москвы уникальные гастрономические пространства с ностальгической атмосферой и узнаваемым советским меню. Наши буфеты — это место, где гости возвращаются во вкусы детства. Безупречное качество и единый стандарт всех блюд обеспечивает наш собственный заготовочный цех. Мы ищем специалиста, готового присоединиться к слаженной команде и поддерживать наши высокие стандарты.

Ключевые задачи

  • Приготовление и подготовка всех видов полуфабрикатов, маринадов и закусок согласно утверждённым технологическим картам (ТТК) для всех заведений сети
  • Обеспечение и строгое поддержание санитарных норм и чистоты на рабочем месте заготовочного цеха.
  • Контроль качества сырья и готовой продукции.
  • Участие в организации рабочих процессов и поддержании эффективности цеха.

Ваши качества:

  • Опыт работы поваром
  • Знание и понимание принципов работы заготовочного цеха (FIFO, контроль сроков годности)
  • Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям.
  • Наличие действующей мед.книжки

Мы предлагаем выгодные условия:

  • Работа в стабильной компании
  • График 6/1; 5/2; 2/2; с 8:00 до 20:00
  • Удобная локация: Метро Проспект Мира
  • Своевременные выплаты заработной платы
  • Участие в корпоративных мероприятиях и скидки в заведениях компании

Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Работа в командеУчет остатковЗаготовкиКонтроль качестваКонтроль сроков годностиОбучение и развитиеУмение работать в коллективе

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Повар-заготовщик в производственный цех HURMA group»?

Работодатель указал вилку 115 000 — 125 000 ₽. В среднем по направлению «Мясник» платят 85 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

HURMA GROUP OF COMPANIES

HURMA GROUP OF COMPANIES  — ресторанная группа компаний, в которую входит 8 проектов с разными концепциями: флагманский ресторан "Riesling Boyz", комедийный стендап-клуб "StandUp Store Moscow", японский татиноми-бар "Тебураси", трушная сушильня "Русалочка", сеть городских буфетов c домашней едой "Шашлычная" и "Пельменная" и главный отраслевой B2B гастрофестиваль «GASTREET».  Миссия компании — сф…

Открытых вакансий: 26
Все вакансии компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар-универсал/Мангальщик/сушист/повар

от 156 000 ₽+84% к среднему

Алекс-Групп · Москва

Приготовление шашлыков, люля-кебаба, пиццы, хачапури,шаурмы, хинкали на мангале и в печи. Подготовка и маринование мяса по фирменным рецептам.

От 3 до 6 летЧастичнаяМясникОпубликована 21 сентября

Жиловщик / обвальщик

от 412 500 ₽+322% к среднему

Объединённый Кадровый Сервис · Новосибирск

Разделка туш (свинина и др.) по технологическим картам. Обвалка (отделение мяса от костей без остатка). Жиловка (очистка от жил, хрящей...

От 1 года до 3 летВахтаМясникОпубликована 15 сентября

Колбасник/ фаршесоставитель/ термист

115 000 — 135 000 ₽+47% к среднему

Бюро находок · Москва

Осуществлять всю технологическую цепочку приготовления колбасы. Следить за качеством поступающего сырья и финального продукта. Быть частью команды, где все горят...

От 1 года до 3 летМясникОпубликована 21 сентября

Обвальщик мяса

183 000 — 220 000 ₽+106% к среднему

Группа компаний ТАЛИНА · Ульяновск

Обвалка и разделка мяса согласно установленным стандартам. Контроль качества сырья. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Нет опытаВахтаМясникОпубликована 14 сентября

Другие вакансии компании

Официант в городские бани "Дружба" (м. Алтуфьево/Бескудниково)

от 150 000 ₽+67% к среднему

HURMA GROUP OF COMPANIES · Москва

Приём и размещение гостей, консультация по меню и грамотное принятие заказов. Активные и ненавязчивые продажи: умение предлагать дополнительные блюда, напитки...

От 1 года до 3 летОфициантОпубликована 20 сентября

Бармен в Тебураси

80 000 — 100 000 ₽+29% к среднему

HURMA GROUP OF COMPANIES · Москва

Работать в баре, в зале и на веранде (в летний сезон). Отдавать напитки по стандарту. Создавать волшебство и окружать заботой...

Нет опытаСтажировкаБарменОпубликована 17 сентября

Хостес в Riesling Boyz

от 80 000 ₽+31% к среднему

HURMA GROUP OF COMPANIES · Москва

Встреча и размещение гостей. Принятие резервов по телефону. Общение с гостями, создание неповторимой атмосферы.

От 1 года до 3 летХостесОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Обвальщик/Мясник

от 139 500 ₽+64% к среднему

М-Сервис Плюс · Атяшево

Отделение от кости, с помощью ножа, мяса со всех частей полутуш. Работа за конвейером.

От 1 года до 3 летВахтаМясникОпубликована 21 сентября

Шеф-повар в цех по доставке (Садовая-Спасская улица, 19)

120 000 — 170 000 ₽+71% к среднему

Премьер Консалт · Москва

Работа в 1С. Заказ товара. Проведение инвентаризации. Обеспечение бесперебойной работы цеха. Обучение и подбор персонала. Работа с качеством.

От 1 года до 3 летМясникОпубликована 2 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Зарплата на рукиКалькулятор НДФЛОтпускныеПереработки

Ещё по направлению

Обвалка и разделка мяса на производствах и в торговых сетях: выработка, сменный график.

Вакансии мясника