Разделывать вручную или на механических пилах, осуществлять распиловку по отрубам: туши, полутуши, четвертины на части для обвалки мяса.
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Мясник», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 61% вакансий направления.
50 000 ₽в среднем 85 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 80 000 — 110 000 ₽ против 85 000 ₽ в среднем по направлению «Мясник». Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 23.
Описание вакансии
Мясоперерабатывающим цехам торговой марки Уральская фабрика мяса в гор. Челябинск требуются профессиональные обвальщики мяса
Разделывать вручную или на механических пилах, осуществлять распиловку по отрубам: туши, полутуши, четвертины на части для обвалки мяса
Обваливать полутуши, четвертины, части туш свинины, КРС
Отделять мышечную, жировую и соединительную ткани от костей
Срезать мясо, шпик со свиных полутуш
Разделывать части туш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным стандартом
Затачивать и править применяемые ножи
Требования:
опыт работы в мясном производстве от 3-х лет;
высокая скорость работы (требуемый объем выработки от 3 - 4 тонн в смену)
прохождение медицинской комиссии ежегодно за счет работодателя
Условия:
рассмотрение кандидатов только через резюме
работа в низких температурных условиях (при постоянной сырости и влажности)
выдача спец. одежды
заработная плата –сдельная, от выработки (тонна-1800 руб.)
график работы сменный
трудоустройство в соответствии с ТК РФ
Вакансия опубликована 6 октября, проверена 07.10.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Обвальщик мяса»?
Работодатель указал вилку 80 000 — 110 000 ₽. В среднем по направлению «Мясник» платят 85 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Челябинск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 07.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Компания Торговый Дом "УралМясТорг" входит в число лидеров рынка по оптовым и розничным продажам мясной продукции Уральского региона.
Мы работаем с крупнейшими мясоперерабатывающими предприятиями и оптовыми покупателями мяса Челябинской, Тюменской, Курганской, Тюменской, Свердловской, Читинской, Ленинградской областей, республик Башкортостан, Татарстан, Казахстан, Алтайского края и Якутии. С нами…
Осуществлять жиловку мяса по сортам в соответствии с технологическими инструкциям, нормативами и выходами установленными в Организации. Не допускать наличие сухожилий...
Загрузка подготовленного сырья в последовательности и соответствии с действующими технологическими картами для приготавливаемых видов фаршей. Подготовка фаршей в соответствии со...
Контроль работы производства в магазинах. Контроль соблюдения технологии приготовления продукции и составления планограмм. Отработка продукции на месте. Объезд супермаркетов.
Разделывать и обваливать тушки птицы (курицы). Качественно отделять мясо от костей в соответствии с технологическими нормативами. Соблюдать стандарты качества и...
Эксплуатация и техническое обслуживание промышленных холодильных систем и систем кондиционирования воздуха (проверки состояния оборудования, проведение плановых профилактических ремонтов ППР и...
Контроль соблюдения, организации и качества технологических процессов (технологии изготовления колбасных изделий и деликатесной группы продукции). Согласно производственному плану рационально организовывает...
Осуществлять жиловку мяса по сортам в соответствии с технологическими инструкциям, нормативами и выходами установленными в Организации. Не допускать наличие сухожилий...
Разделывать и обваливать тушки птицы (курицы). Качественно отделять мясо от костей в соответствии с технологическими нормативами. Соблюдать стандарты качества и...