Менеджер — Бобина Мария Сергеевна

Если ты умеешь организовать работу команды, спокойно реагируешь на форс-мажоры и понимаешь, что хороший сервис начинается с сильного менеджера — будем рады познакомиться.

Что будет в твоей зоне ответственности:

• Организация работы заведения в течение смены;
• Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов;
• Постановка задач сотрудникам и контроль их выполнения;
• Работа с командой: адаптация, обучение, обратная связь и поддержание рабочей атмосферы;
• Контроль кассовой дисциплины и работы в iiko;
• Приём заказов на кассе и по телефону;
• Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями;
• Контроль открытия и закрытия смены;
• Ведение необходимой отчётности;
• Участие в инвентаризациях;
• Приём поставок и контроль заявок;
• Контроль наличия продукции и своевременное пополнение необходимых позиций;
• Взаимодействие с управляющим и другими подразделениями компании.

Нам важно, чтобы ты:

• Имел опыт работы менеджером, администратором или на аналогичной должности в общепите;
• Понимал специфику стрит-фуд формата и умел работать с гостями;
• Умел организовать работу нескольких сотрудников одновременно;
• Не боялся принимать решения и брать на себя ответственность;
• Был внимательным к деталям;
• Умел спокойно решать конфликтные ситуации;
• Был инициативным и не ждал, пока ему скажут, что нужно сделать;
• Умел давать обратную связь сотрудникам и поддерживать команду;
• Был готов развиваться вместе с компанией;
• Имел медицинскую книжку или был готов оформить её.

Что мы предлагаем:

• График 3/3;
• Полную занятость;
• Стабильную заработную плату 2 раза в месяц без задержек;
• Корпоративное такси при необходимости;
• Обучение и внутренние тренинги;
• Корпоративные мероприятия;
• Поддержку руководителя и команды;
• Работу в компании с 9+ годами опыта на рынке.

Почему BROOK’S?

У нас не просто «работа за стойкой». Менеджер смены — это человек, который влияет на то, как проходит каждый рабочий день заведения: от настроения команды и скорости работы до впечатления гостя и итогового результата смены.

Мы ценим инициативу, ответственность и людей, которые хотят становиться сильнее вместе с компанией.

Если тебе близок такой подход — откликайся. Будем рады познакомиться!