Кондитер
от 80 000 ₽+14% к среднему
Наша Вкусняша · Новосибирск
Замешивать различные виды теста (дрожжевое, слоёное, песочное) вручную. Формовать и разделывать изделия. Следить за качеством на всех этапах — от замеса...
Mantera Hotels · Сочи
Кондитер в отель Mantera Resort &Congress — Mantera Hotels
Приготавливать, порционировать и оформлять кондитерские и кулинарные изделия. Обеспечивать высокий уровень бесперебойного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 45% вакансий направления.
41 000 ₽в среднем 70 000 ₽140 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: от 78 800 ₽ против 70 000 ₽ в среднем по направлению «Кондитер».
Описание вакансии
В отель Mantera Resort&Congres 5* требуется Кондитер:
Обязанности:
- Приготавливать, порционировать и оформлять кондитерские и кулинарные изделия;
- Обеспечивать высокий уровень бесперебойного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества;
- Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции;
- Проверять качество продукции, хранящейся на кухне, в т.ч. в холодильнике;
- Подготавливать к выпечке заготовки из различных видов теста;
- Следить за выдержкой теста перед его посадкой в печь и определять готовность сформованного теста к выпечке;
- Укладывать тестовые заготовки на лопату, листы, следить за работой печи и процессами выпечки, температурным и паровым режимом пекарной камеры;
- Определять окончание выпечки, удалять выпеченные изделия из печи или из форм;
- Приготавливать, оформлять и отпускать кондитерские и хлебобулочные изделия и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
- Образование по специальности (начальное или средне-специальное, курсы профессиональной переподготовки) и опыт работы в выбранной сфере;
- Владеть рецептурой и технологией производства кондитерских изделий;
- Аккуратность, умение работать в команде;
- Умение работать по системе шведский стол, банкет, фуршет и A la Carte;
- Знание санитарных норм;
- Умение работать с чек листами.
- Официальное трудоустройство;
- График работы 5/2, 2/2 ;
- Смена 4500;
- Место работы: пгт. Сириус, ул. Голубая 1 А;
- Проживание для иногородних сотрудников;
- Корпоративный трансфер из Сочи и Адлера;
- Питание для сотрудников в рабочие дни;
- Возможность построить карьеру в холдинге Mantera.
Вакансия опубликована 10 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Кондитер в отель Mantera Resort &Congress»?
Работодатель указал вилку от 78 800 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 70 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Сочи.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Mantera Hotels
Mantera Hotels – отельный холдинг и сеть разнообразных форматов и концепций отелей, в которых вы сможете наконец-то расслабиться, отдохнуть и гарантированно получить весь спектр удовольствий. Все это благодаря безупречным стандартам сервиса Mantera Hotels, продуманным сценариям времяпрепровождения в отелях холдинга, программе лояльности с дополнительными преимуществами, действующей для разных форм…
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Кондитер ресторана Сыроварня (Novikov Group)
от 70 000 ₽в рынке
Ресторан Сыроварня (ООО Белин) · Иркутск
Работать с кремом, украшением, мастикой, шоколадом, изомальтом. Отделка и декор тортов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Кондитер
60 000 — 75 000 ₽в рынке
Бараулинские пекарни · Красноярск
Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам. - Оформление и декорирование продукции. - Контроль качества готовых изделий. - Соблюдение санитарных норм и стандартов...
Кондитер в PRO.Хинкали by Novikov
от 66 000 ₽-18% к среднему
Ресторантс Групп · Воронеж
Мы в поисках кондитера на сборку/оформление десертов для ресторана PRO.Хинкали! Что нужно будет делать: - Следовать технологическим картам. -
Пекарь-кондитер
50 000 — 60 000 ₽-21% к среднему
Омская макаронная фабрика · Омск
Изготовление хлеба на закваске и иных хлебобулочных изделий.
Другие вакансии компании
Техник по эксплуатации внутренних сетей в Mantera Supreme Seaside
71 500 — 71 500 ₽-38% к среднему
Mantera Hotels · Сочи
Обнаружение и устранение различных аварий и протечек. Ремонт и замена труб. Регулирование работы насосов и другого оборудования. Обслуживание и проверка...
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Кондитер в Гипермаркет (Уфа, Дагестанская, 2)
67 800 — 113 900 ₽+13% к среднему
МАГНИТ, Розничная сеть · Уфа
Готовить кондитерские изделия, кремы, начинки, глазури согласно технологическим картам, с соблюдением санитарных норм. Оформлять изделия и передавать на реализацию в...
Кондитер-оформитель "Тортик или торт"
75 000 — 84 000 ₽+14% к среднему
АРТ РЕСТ БЭНД · Екатеринбург
Лепка фигурок. Оформление тортов.
Пекарь-кондитер
от 80 000 ₽+36% к среднему
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский · Санкт-Петербург
Приготовление различных видов теста (дрожжевое, бисквитное, песочное, слоеное, дрожжевое- слоеное ). Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий по ТТК. Оформление десертов в...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Торты, десерты и выпечка в кондитерских, ресторанах и на производствах.