ГлавнаяВакансииРуководители и топ-менеджментГенеральный директорЗаместитель генерального управляющего

Total Group, группа московских ресторанов · Москва

Заместитель генерального управляющего — Total Group, группа московских ресторанов

Контроль за исполнением и оптимизация деятельности. Контроль товарных остатков. Контроль за выполнением решений связанных с функционированием ресторанов. Взаимодействие с арендодателями...

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Генеральный директор», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 59% вакансий направления.

87 000 ₽в среднем 200 000 ₽500 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 250 000 ₽ против средних 200 000 ₽ по направлению «Генеральный директор» — это плюс 25%.

В Москве по этому направлению платят в среднем 375 000 ₽, предложение обгоняет 17% местных вакансий.

Описание вакансии

Обязанности:

  • Контроль за исполнением и оптимизация деятельности
  • Контроль товарных остатков
  • Контроль за выполнением решений связанных с функционированием ресторанов
  • Взаимодействие с арендодателями и контролирующими инстанциями
  • Анализ и контроль операционной деятельностью ресторанов
  • Контроль за соответствие ресторанов стандартам компании
  • Ведение и предоставление отчетности

Требования:

  • Высшее образование
  • Опыт работы на руководящих позициях от 3 -х лет в сфере обслуживания, в сетевом ресторанном бизнесе
  • Отличные управленческие навыки, активность, нацеленность на результат
  • Обучаемость, умение работать в команде. Позитивный настрой, харизматичность, лидерские качества
  • Знания в области бизнес-аналитики
  • Знание принципов работы с iiko
  • Опыт проведения деловых встреч, рабочих совещаний и переговоров с деловыми партнерами

Условия:

  • Оформление по ТК
  • График 5х2
  • Оплата мобильной связи
  • Заработная плата 250 000руб

Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Заместитель генерального управляющего»?

Работодатель указал вилку от 250 000 ₽. В среднем по направлению «Генеральный директор» платят 200 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Total Group, группа московских ресторанов

С 2005 года компания «Тотал групп» начала развивать рестораны формата традиционных чешских пивных. С этого времени чешская кухня стала одной из самых популярных в Москве. Рестораны посетило более 2.750.000 гостей. В настоящее время компания «Тотал групп» осуществляет политику сетевого развития ресторанов «Пилзнер. Чешская пивная» и «Козловица. Чешская пивная» , выходит на передовые позиции в этом…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Исполнительный директор

от 700 000 ₽+250% к среднему

StaffRecruitment · Москва

Операционное управление ключевыми направлениями компании (производство/логистика/продажи/сервис/ИТ - в зависимости от профиля) и достижение плановых показателей по выручке...

От 3 до 6 летГенеральный директорОпубликована 15 сентября

Директор по развитию/заместитель генерального директора

от 500 000 ₽+150% к среднему

Алкой · Москва

Разработка и реализация стратегии развития компании, тактическое планирование. -Построения и развития складской и транспортной логистики компании в соответствие с возрастающими...

Более 6 летГенеральный директорОпубликована 31 августа

Исполнительный директор / СОО / chief operating officer

250 000 — 350 000 ₽+50% к среднему

ЧелСептик · Челябинск

Управлять руководителями коммерции, производства, финансов/администрирования и HR. Обеспечивать выполнение планов по выручке, операционной прибыли и качеству. Управлять всей цепочкой...

От 3 до 6 летГенеральный директорОпубликована 9 сентября

Генеральный Директор онлайн платформы (системы бронирования отелей)

400 000 — 600 000 ₽+150% к среднему

Бизнес Трэвел Джоб · Москва

Предстоит управлять ассортиментом, выбирать поставщиков, исследовать рынок, активно продвигать продукт на b2b и b2c рынке, понимать...

Более 6 летГенеральный директорОпубликована 31 августа

Исполнительный директор (CEO) / Генеральный директор

от 300 000 ₽+50% к среднему

Brooklands · Москва

Управлять московским направлением проката Brook Drive как бизнес-юнитом: P&L, команда, продажи, сервис, автопарк и операционные процессы.

Более 6 летГенеральный директорОпубликована 8 сентября

Генеральный директор (ЭКБ)

от 1 000 000 ₽+400% к среднему

Группа компаний VR · Москва

Разработка и реализация стратегии развития и финансовой модели Компании. Бюджетирование, контроль доходов и расходов, оптимизация издержек, повышение рентабельности бизнеса.

Более 6 летГенеральный директорОпубликована 28 августа

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Исполнительный директор

от 300 000 ₽+50% к среднему

АКРОН СКРАП Москва · Москва

Разработка и реализация стратегического плана развития компании. Формирование и руководство составом руководителей компании. Установление корпоративной культуры и ценностей.

Более 6 летГенеральный директорОпубликована 17 сентября

Управляющий Партнер / Управляющий фитнес-клубом (Санкт-Петербург)

250 000 — 350 000 ₽+50% к среднему

Стандарт · Санкт-Петербург

Групповые форматы с результатом: программы-вызовы, сезонные трансформации, комьюнити-продукты. — AI-инструменты в управлении: аналитика клиентской базы, персонализация коммуникаций, прогнозирование...

Более 6 летГенеральный директорОпубликована 16 сентября

Заместитель генерального директора по операционной деятельности (Воронеж)

300 000 — 300 000 ₽+50% к среднему

Воронежская Топливная Компания · Воронеж

Оптимизация организационной структуры: анализ функционала сотрудников, чёткое распределение ролей и зон ответственности. Повышение исполнительской дисциплины: внедрение механизмов контроля без излишней...

Более 6 летГенеральный директорОпубликована 15 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Первые лица компаний: полная ответственность за бизнес, команду и результат.