Бренд-амбассадор — Доктор ЗЭ и компания

Разработка рецептур и тестирование напитков:

— Создание рецептур лимонадов, коктейлей и кофейных напитков

— Работа с сезонными и праздничными линейками

— Проверка каждой рецептуры на воспроизводимость

Мониторинг трендов и адаптация мировых практик:

— Отслеживание международных трендов в миксологии, кофейной культуре и подаче напитков

— Адаптация практик под локальный рынок и ассортимент компании: не копирование, а переработка под конкретные условия.

Аудитория получает решения, проверенные на практике и применимые здесь и сейчас.

Участие в отраслевых событиях:

— Посещение и участие в выставках, мастер-классах, дегустациях

— Представление компании, демонстрация продукции, получение обратной связи от профессионалов отрасли.

Мы находимся в профессиональном поле, делимся опытом и даём то, что помогает в работе. Вдохновляем профессионалов на новые идеи.

Создание контента и продвижение продукции:

— Проведение мастер-классов и дегустаций

— Подготовка обучающих материалов: инструкции, рецептуры, методички для барменов, бариста, кофейных профессионалов и домашних пользователей

— Участие в маркетинговых акциях и съёмках контента

Материал должен быть информативным и применимым. Цель — не реклама, а инструмент, которым человек воспользуется в работе. Так мы понимаем, что нужно бару, кофейне и индустрии в целом.

Работа с лидерами мнений и партнёрствами:

— Выстраивание коммуникации с барменами, кофейнями, блогерами и медиа

— Помощь партнёрам: составление меню, проведение дегустаций, обучение команды

— Совместные проекты и коллаборации. Когда специалист работает с нашим продуктом, он начинает рекомендовать его сам

— Опыт от 7 лет работы барменом-миксологом

— Ценим опыт роста от помощника бармена до шеф-бармена и руководителя

— Подтверждённая экспертиза в миксологии: работа с балансом вкусов, техниками и ингредиентами; понимание роли сиропов и кордиалов в формировании профиля напитка

— Способность придумывать авторские рецептуры, применимые в разных сегментах — с учётом себестоимости, простоты воспроизведения и трендов потребления

— Навык адаптировать рецепты под разные аудитории: от премиум-бара до домашнего использования

— Понимание роли каждого ингредиента напитка. Понимание напитка от внешнего вида до текстуры, запаха, времени подачи и атмосферы, в которой подаётся напиток

— Умение создавать напитки, которые работают визуально и коммерчески

— Глубокие знания в кофе, миксологии и напитках: от основ до современных трендов

— Желателен опыт в роли амбассадора бренда или компании в сегменте HORECA

— Рецензии и рекомендации от предыдущих работодателей

— Участие в соревнованиях, публикации, обучающие программы, публичные выступления

— Проактивность: готовность предлагать идеи, формировать тренды, брать ответственность за результат

— Умение работать в команде: конструктивная коммуникация с производством, маркетингом и внешними партнёрами

— Коммерческое мышление: понимание, как рецептура превращается в продукт, который покупают и рекомендуют

— Развитие и обучение. Доступ к обучающим программам, регулярное повышение квалификации

— Поддержка в соревнованиях. Сопровождение и помощь в участии в профессиональных конкурсах и чемпионатах

— Участие в значимых мероприятиях. Посещение отраслевых событий для профессионального роста и нетворкинга

— Командировки. Регулярные поездки по России, в перспективе — за границу

— Влияние на продукт. Возможность формировать линейки и контент, выступать как эксперт и наставник.