Бариста в Kumpan (ТЦ Центральный), Уфа

Kumpan в ТК «Центральный» — это стильное, оживленное кафе в деловом центре Уфы с 20-летней историей надежности и качества. Филиал на Центральном рынке сочетает в себе высокий поток гостей, премиальные стандарты и уютную эстетику. Стабильно идеальный вкус в нашем кафе складывается из важных деталей: собственной обжарки specialty-кофе из Коста-Рики, кондитерского цеха десертов и лицензированного бара с авторскими напитками. Мы создали атмосферу комфорта и искреннего гостеприимства, заметную в каждом блюде и глотке.

В нашу команду на Центральном рынке мы ищем харизматичного, ответственного и влюбленного в барную культуру бариста-бармена. Если вы обладаете «геном гостеприимства», хотите работать как с кофейной классикой, так и с авторскими коктейлями, чаями и лимонадами — мы ждем именно вас!

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• Стабильный доход 2 раза в месяц (размер ставки обсуждается на собеседовании по результатам вашей квалификации).
• Сменный график работы (2/2, 3/3 — готовы обсуждать индивидуально под ваш темп жизни).
• Бесплатное вкусное питание и стильная рабочая форма.
• Работа на премиальном зерне из собственного кофейного сада компании в Коста-Рике и кофейного цеха обжарки в Уфе.
• Развоз на такси до дома после вечерней смены.
• Обучение, повышение квалификации, карьерный рост;
• Молодой дружный коллектив.

Ваши обязанности:

• Приготовление классических и альтернативных кофейных напитков строго по технологическим картам.
• Приготовление безалкогольных и авторских напитков бара (лимонады, чаи, смузи, сезонное меню).
• Контроль качества помола, уход за профессиональным кофейным и барным оборудованием.
• Общение с гостями за барной стойкой, презентация нашей витрины с десертами, создание теплой атмосферы.
• Поддержание идеальной чистоты на баре, соблюдение стандартов СанПиН и кассовой дисциплины.

Что для нас важно:

• Опыт работы бариста или барменом от 1 года
• Понимание кофейной теории (базовые знания об экстракции, сортах и регионах будут плюсом).
• Доброжелательность, коммуникабельность и умение работать в команде.
• Знание программы IIKO или готовность быстро её освоить.
• Наличие медицинской книжки или готовность оперативно её сделать

Если ты ищешь место, где тебя ценят, а работа приносит не только стабильный доход, но и настоящее удовольствие — давай создавать культуру гостеприимства в Уфе вместе!