Где учиться на технолога пищевого производства
Технолог пищевого производства отвечает за рецептуру, процессы и качество продукта.
В мониторинге качества приёма эта профессия закрывается направлением «Пищевые технологии». Ниже — вузы, где на нём есть бюджетный набор, со средним баллом зачисленных, числом мест и ценой года.
42вуза с этим направлением
2 102бюджетных мест
49,0–76,8разброс среднего балла
174 050 ₽медиана цены года
Какие ЕГЭ нужны
Русский язык сдают на все направления. Профильный предмет закреплён за направлением, третий вуз выбирает сам из перечня Минобрнауки — точный набор смотрите в правилах приёма.
Пищевые технологииОбязательный: русский язык. Профильный: математика или химия. Третий на выбор вуза: биология, физика, информатика.
Где места и какой балл
Вузы с самым большим бюджетным набором по этим направлениям. Чем больше мест, тем ниже планка отбора обычно оказывается.
Сколько пар «вуз и направление» приходится на каждый диапазон среднего балла зачисленных на бюджет.
Где учат: вузы и баллы
Сортировка по среднему баллу зачисленных на бюджет, сверху — самые высокие. Все 42 строки: одна строка — это направление внутри вуза.
Новосибирский государственный технический университетПищевые технологии76,8 средний балл40 мест183 000 ₽ годНовосибирск
76,8балл ЕГЭ
Санкт-Петербургский политехнический университет Петра ВеликогоПищевые технологии73,8 средний балл40 мест270 000 ₽ годСанкт-Петербург
73,8балл ЕГЭ
Российский биотехнологический университетПищевые технологии71,7 средний балл290 мест428 500 ₽ годМосква
71,7балл ЕГЭ
Самарский государственный технический университетПищевые технологии67,6 средний балл43 мест164 200 ₽ годСамара
67,6балл ЕГЭ
67,4балл ЕГЭ
Казанский национальный исследовательский технологический университетПищевые технологии66,8 средний балл55 мест198 000 ₽ годКазань
66,8балл ЕГЭ
Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. ТимирязеваПищевые технологии65,4 средний балл50 мест347 000 ₽ годМосква
65,4балл ЕГЭ
Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологийПищевые технологии64,9 средний балл50 мест174 600 ₽ годНовосибирск
64,9балл ЕГЭ
Тихоокеанский государственный университетПищевые технологии64,7 средний балл19 мест229 000 ₽ годХабаровск
64,7балл ЕГЭ
Московский государственный университет технологий и управленияПищевые технологии64,4 средний балл65 мест347 000 ₽ годМосква
64,4балл ЕГЭ
Южно-Уральский государственный университетПищевые технологии64,3 средний балл15 мест173 500 ₽ годЧелябинск
64,3балл ЕГЭ
Калининградский государственный технический университетПищевые технологии63,5 средний балл45 мест165 500 ₽ годКалининград
63,5балл ЕГЭ
Грозненский государственный нефтяной технический университет имени академика М. Д. МиллионщиковаПищевые технологии63,4 средний балл20 местГрозный
63,4балл ЕГЭ
Башкирский государственный аграрный университетПищевые технологии62,9 средний балл90 мест134 100 ₽ годУфа
62,9балл ЕГЭ
62,7балл ЕГЭ
Белгородский государственный аграрный университет имени В. Я. ГоринаПищевые технологии62,3 средний балл49 мест127 000 ₽ годБелгород
62,3балл ЕГЭ
Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. ВавиловаПищевые технологии62,1 средний балл100 мест135 900 ₽ годСаратов
62,1балл ЕГЭ
Ставропольский государственный аграрный университетПищевые технологии62,1 средний балл25 местСтаврополь
62,1балл ЕГЭ
Уфимский государственный нефтяной технический университетПищевые технологии62,1 средний балл27 местУфа
62,1балл ЕГЭ
61,8балл ЕГЭ
61,7балл ЕГЭ
Алтайский государственный технический университет имени И. И. ПолзуноваПищевые технологии60,8 средний балл52 местБарнаул
60,8балл ЕГЭ
60,8балл ЕГЭ
Кемеровский государственный медицинский университетПищевые технологии60,7 средний балл150 местКемерово
60,7балл ЕГЭ
Кубанский технологический университетПищевые технологии60,3 средний балл100 мест182 600 ₽ годКраснодар
60,3балл ЕГЭ
Волгоградский государственный технический университетПищевые технологии58,9 средний балл39 местВолгоград
58,9балл ЕГЭ
Омский государственный аграрный университет имени П. А. СтолыпинаПищевые технологии58,8 средний балл40 местОмск
58,8балл ЕГЭ
Воронежский государственный университет инженерных технологийПищевые технологии58,4 средний балл167 мест151 300 ₽ годВоронеж
58,4балл ЕГЭ
Волгоградский государственный аграрный университетПищевые технологии58,3 средний балл41 местВолгоград
58,3балл ЕГЭ
58,1балл ЕГЭ
57,3балл ЕГЭ
57,0балл ЕГЭ
57,0балл ЕГЭ
Национальный исследовательский Мордовский государственный университет имени Н. П. ОгарёваПищевые технологии56,7 средний балл25 мест135 400 ₽ годСаранск
56,7балл ЕГЭ
Ивановский государственный химико-технологический университетПищевые технологии55,8 средний балл17 местИваново
55,8балл ЕГЭ
55,7балл ЕГЭ
53,9балл ЕГЭ
Северо-Осетинский государственный университет имени К. Л. ХетагуроваПищевые технологии53,5 средний балл50 местВладикавказ
53,5балл ЕГЭ
Оренбургский государственный педагогический университетПищевые технологии53,3 средний балл45 местОренбург
53,3балл ЕГЭ
Крымский федеральный университет имени В. И. ВернадскогоПищевые технологии52,4 средний балл35 местСимферополь
52,4балл ЕГЭ
Астраханский государственный технический университетПищевые технологии51,8 средний балл17 местАстрахань
51,8балл ЕГЭ
Воронежский государственный аграрный университетПищевые технологии49,0 средний балл19 мест143 200 ₽ годВоронеж
49,0балл ЕГЭ
Сколько стоит год
Платный год на этих направлениях стоит от 127 000 до 428 500 ₽, медиана — 174 050 ₽. Цена в мониторинге усреднена по вузу и направлению: конкретная программа может стоить дороже, если у неё меньше мест и выше конкурс.
Рядом по профилю
Короткие ответы
Какие предметы сдавать на технолога пищевого производства
Русский язык обязателен, профильный предмет закреплён за направлением, третий экзамен вуз выбирает сам. Наборы по каждому направлению перечислены выше в блоке «Какие ЕГЭ нужны».
Сколько баллов нужно
Средний балл зачисленных на бюджет по этим направлениям — от 49,0 до 76,8. Это середина списка поступивших, половина прошла с баллом ниже. Свои шансы удобнее считать в калькуляторе.
Можно ли учиться платно
Да, платный набор есть почти везде. Медиана цены года по этим направлениям — 174 050 ₽.
Откуда цифры
Из мониторинга качества приёма НИУ ВШЭ за 2025 год — это самая свежая опубликованная кампания. Приём 2026 уже прошёл, данные по нему выйдут осенью.
Откуда числа
Балл ЕГЭ зачисленных, бюджетные места и стоимость года — мониторинг качества приёма в вузы НИУ ВШЭ, кампания 2025 года. Проверено 01.09.2026.
Снимки — с Викисклада под свободными лицензиями. Указание автора и лицензии обязательно.
- «Главный_корпус_РОСБИОТЕХа.jpg», Buchmiller11, CC BY 4.0, файл на Викискладе
- «ВГУ_2006.JPG», Insider51, CC BY-SA 3.0, файл на Викискладе
- «Buildings_in_Saratov_(July_2025)_-_0_10.jpg», Vyacheslav Bukharov, CC BY-SA 4.0, файл на Викискладе
