ГлавнаяВакансииПроизводство и инженерияТехнологТехнолог (общественнное питание)

iFCM · Тюмень

Технолог (общественнное питание) — iFCM

Участие в составлении меню и подбор ТК. Еженедельное планирование меню, анализ продаж. Формирование и согласование заявок на закупку товаров.

Компания набирает: 1606 вакансийОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 42% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 106 000 ₽183 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 96 000 — 96 000 ₽ против 106 000 ₽ в среднем по направлению «Технолог». Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 1606.

Описание вакансии

Обязанности:

  • Участие в составлении меню и подбор ТК
  • Еженедельное планирование меню, анализ продаж
  • Формирование и согласование заявок на закупку товаров
  • Формирование документов для поваров
  • Ежедневный расчет и анализ себестоимости готовой продукции
Мы ждем от вас:
  • Опыт работы в должности технолога общественного питания, менеджера ресторана;

  • Свободное чтение и составление ТТК;
  • Опыт работы в 1С;
  • Уверенный пользователь Excel/Google Таблицы (формулы, сводные таблицы);
  • Понимание основ складской логистики и управления запасами.
  • Высокая организованность и внимательность к деталям, способность работать с большими массивами цифр;
  • Аналитический склад ума: умение видеть за цифрами реальные процессы на кухне и складе.
  • Проактивность: предвидение потенциальных проблем с остатками или поставками и действия по их предотвращению.
  • Коммуникабельность и настойчивость: умение четко ставить задачи шеф-поварам и добиваться соблюдения норм закладки.
  • Системное мышление: понимание, как изменение в одном компоненте (меню) влияет на логистику, склад и финансы.
Мы предлагаем:
  • Официальное трудоустройство и полный социальный пакет;
  • График работы 5/2 с 8-часовым рабочим днем (с 09:00 до 18:00);
  • Работа на месте работодателя в команде профессионалов;
  • Возможности для профессионального роста и развития;
  • Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.

Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Технолог (общественнное питание)»?

Работодатель указал вилку 96 000 — 96 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 106 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Тюмень.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

iFCM

iFCM Group ( integrated Facility and Catering Management Group ) – лидер отрасли, компания, стартовавшая на российском рынке в 1993 году как представительство Sodexo - мирового лидера в сфере кейтеринга и IFM.  iFCM GROUP  ежедневно предоставляет компаниям-партнерам и их сотрудникам услуги по организации первоклассного корпоративного питания, технической эксплуатации зданий и сооружений, промышле…

Открытых вакансий: 1606

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Младший технолог

110 000 — 140 000 ₽в рынке

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни) · Москва

Производственно-технологическим контролем производства. Улучшением качества продукции. Разработкой и внедрением эффективных технологических процессов. Участием в разработке новых рецептур.

Нет опытаТехнологОпубликована 19 сентября

Технолог

от 100 000 ₽в рынке

Глобал Колорс · Санкт-Петербург

Контроль соблюдения технологии производства. Контроль качества готовой продукции. Оптимизация технологических процессов с целью повышения качества готовой продукции и снижения затрат.

Нет опытаТехнологОпубликована 20 сентября

Оператор пивоваренного производства

от 111 000 ₽-9% к среднему

Напитки Вместе · Казань

Прием, очистка и дробление зерновых продуктов. Приготовление затора, фильтрование и кипячение сусла, выдержка в гидроциклонах, охлаждение и перекачка сусла в...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 21 сентября

Инженер-технолог

120 000 — 150 000 ₽+27% к среднему

Компания Айрон · Ижевск

Разработка и сопровождение технологических процессов механической обработки и сборки (технологические инструкции, операционные эскизы). - Трудовое, материальное нормирование технологических процессов. -

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 18 сентября

Технолог пищевого производства

85 000 — 85 000 ₽-20% к среднему

ЭКОСФЕРА · Самара

Контроль процессов: управление и строгий контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства, санитарно-гигиенических норм и требований к организации...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 21 сентября

Технолог мучного цеха / Заведующий производством (пекарня)

от 100 000 ₽в рынке

Гастрономия Культура вкуса (ООО «Миллезим») · Екатеринбург

Организация и личный контроль всех этапов технологического процесса (от приемки сырья до выкладки готовой продукции на витрину). Разработка, тестирование и...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 18 сентября

Другие вакансии компании

Специалист по охране труда (Иркутская область)

217 000 — 217 000 ₽+141% к среднему

iFCM · Краснодар

Проведение вводного инструктажа. Контроль за проведением всех видов инстраутжей по ОТ и ПБ. - Организация и проведение обучения сотрудников по ОТ...

От 3 до 6 летВахтаИнженер по охране трудаОпубликована 22 сентября

Менеджер по питанию (г. Свободный)

250 000 — 250 000 ₽+150% к среднему

iFCM · Новосибирск

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью вверенных производственных участков в соответствии с российским законодательством, корпоративной политикой, неся ответственность за последствия принимаемых...

От 3 до 6 летВахтаМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Менеджер производственного участка

от 380 000 ₽+245% к среднему

iFCM · Кемерово

Руководство производственным участком (службы эксплуатации, клининга и питание). Обеспечение выполнений в установленные сроки производственных заданий по качеству услуг. Расстановка персонала.

От 3 до 6 летВахтаНачальник сменыОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Инженер-технолог литейного производства

92 000 — 132 200 ₽в рынке

Литмодель · Екатеринбург

Анализ чертежа детали на технологичность с точки зрения литья. Разработка чертежа отливки. Разработка литейной технологии. Моделирование литейной технологии. Составление тех.

От 1 года до 3 летВахтаТехнологОпубликована 21 сентября

Инженер- технолог (промышленное производство)

112 390 — 112 390 ₽в рынке

БЭТ · Хабаровск

Разработка и внедрение технологических процессов, режимов производства. - Участие в мероприятиях по совершенствованию технологии производства. -Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 18 сентября

Инженер-технолог (в Рязанскую область)

95 000 — 130 000 ₽в рынке

Станкостроительный завод САСТА · Саранск

Разрабатывать технологические процессы на изготовление деталей на механическом участке, решать технические вопросы с подразделениями предприятия. Контролировать технологическую дисциплину на участке...

Нет опытаТехнологОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.