М-Кейтеринг Регионы · Новосибирск
Шеф-повар русской кухни (фабрика-кухни) — М-Кейтеринг Регионы
...продуктов, проведение ежемесячных инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером-калькулятором по итогам. Руководство коллективом сотрудников ( повара , помощники поваров , мойщики, уборщики, грузчики).
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 56% вакансий направления.
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 100 000 — 120 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем по направлению «Повар». В требованиях: управление производством, турецкая кухня, организаторские навыки, знание турецкого языка.
В Новосибирске по этому направлению платят в среднем 75 000 ₽, предложение обгоняет 85% местных вакансий.
Описание вакансии
Пищевое производство (Фабрика-Кухни) ищет Шеф-повара с опытом работы на производстве (или в столовых).
К сожалению, опыт работы в ресторанах не является для нас релевантным. По всем интересующим вопросам прошу звонить, писать , с удовольствием на всё ответим.
Обязанности:
- Организация бесперебойной эффективной работы фабрики-кухни (производство работает круглосуточно);
- Организация приготовления блюд по технологическим картам (завтраки, обеды, ужины на 15 000-20 000 человек);
- Контроль, анализ и оптимизация себестоимости блюд;
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, корректное списание продуктов, проведение ежемесячных инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером-калькулятором по итогам;
- Руководство коллективом сотрудников (повара, помощники поваров, мойщики, уборщики, грузчики).
Требования:
- Опыт работы на пищевом производстве с большими объёмами от 3-х лет.
- Знание русской кухни (индивидуальная упаковка, ритейл , салаты и проч );
- Опыт работы в подобных компаниях будет преимуществом.
Условия:
- Высокий уровень дохода (обсуждаем на собеседовании);
- Официальное оформление и зарплата;
- Место работы: м. Октябрьская , ул. Декабристов 247к4.
Ждём Ваших откликов!
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-повар русской кухни (фабрика-кухни)»?
Работодатель указал вилку 100 000 — 120 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Новосибирск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Мы – активно развивающаяся, федеральная стабильная компания в сфере корпоративного питания. У нас действуют пищевые производства форматов фабрика-кухня, столовая в разных регионах России. Мы работаем в сфере корпоративного питания более 10 лет. Ежедневно кормим тысячи людей: около 20 000 работников на крупных строительных площадках Москвы и более 10 000 человек на промышленных предприятия…
Открытых вакансий: 3Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Повар пиццы (м. Юго-Восточная)
93 000 — 120 000 ₽в рынке
Spar · Москва
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам. Работа с тестом (самостоятельный замес, ручная раскатка).
Повар-универсал в бистро "Бао Баоцзы"
от 105 000 ₽в рынке
Бао Баоцзы · Санкт-Петербург
готовить блюда по рецептурам и ТТК. — работать с заготовками. — собирать и отдавать блюда. — поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. —
Повар (м. Раменки, ЖК Настоящее)
от 110 000 ₽+10% к среднему
ЗДРАСТЕ · Москва
Готовить основные, горячие блюда и закуски согласно тех. картам на кухне. Соблюдать рецептуры и технологии приготовления. Соблюдать правила товарного соседства...
Повар в ресторан ОДЖАХУРИ (Королев)
100 000 — 120 000 ₽+10% к среднему
Оджахури · Москва
Сеть ресторанов "Оджахури" с 2013 вкусно кормит гостей грузинской кухней и показывает что такое настоящая грузинское гостеприимство.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Повар ресторана
115 000 — 140 000 ₽+28% к среднему
АЛМА · Москва
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и подачи блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. Поддержание чистоты на рабочем...
Повар горячего цеха
от 127 600 ₽+28% к среднему
Флотилия Рэдиссон Роял · Москва
Приготовление блюд горячего цеха по стандартам ресторана. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Повар холодного цеха (ресторан Савой)
от 130 000 ₽+30% к среднему
Группа Гута · Москва
Готовить холодные блюда в соответствии с технологическими картами. Обеспечивать скорость отдачи блюд в "часы пик", поддерживать запас заготовок.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.