Пекарь (м. Преображенская площадь)
от 93 000 ₽+58% к среднему
Spar · Москва
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам. Замес теста: дрожжевое, бездрожжевое, заварное и т.д.
Горшкова Майя Николаевна · Краснодар
Пекарь — Горшкова Майя Николаевна
Подготовка и контроль ведения закваски (поддержание активности, контроль кислотности, соблюдение технологических параметров). Выпечка хлеба, сдобной и слоёной продукции в соответствии...
Выше 75% предложенийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Пекарь», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 82% вакансий направления.
44 000 ₽в среднем 59 000 ₽100 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 90 000 ₽ против средних 59 000 ₽ по направлению «Пекарь» — это плюс 53%. В требованиях: общественное питание, контроль сроков годности.
Описание вакансии
Обязанности:
- подготовка и контроль ведения закваски (поддержание активности, контроль кислотности, соблюдение технологических параметров);
- выпечка хлеба, сдобной и слоёной продукции в соответствии с утверждённой рецептурой и технологическими картами;
- контроль качества сырья и готовой продукции (внешний вид, структура мякиша, вкус, вес, соответствие стандартам);
- соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены на рабочем месте;
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, участие в текущей уборке производственной зоны;
Требования:
- понимание влияния температуры на работу с тестом;
- опыт работы с заквасочными технологиями (предпочтительно);
- внимательность, ответственность, умение работать по регламенту;
- готовность к работе в ранние часы.
Условия:
- график работы: 04:00–15:00;
- компенсация проезда в утренние часы;
- комфортные условия труда на современном производстве.
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Общественное питаниеКонтроль сроков годности
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Пекарь»?
Работодатель указал вилку от 90 000 ₽. В среднем по направлению «Пекарь» платят 59 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Краснодар.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Горшкова Майя Николаевна
Производство МАЙ продолжает развитие. В связи с открытием нового заведения- пекарни, ведётся набор специалистов (су-шефы, повара, пекари) . Мы создаём комфортные условия для профессиональной реализации: современное оборудование, регламентированные процессы, системная поддержка на этапе адаптации. В коллективе уважительная атмосфера, где ценят ответственное отношение к работе и стремление к совер…
Открытых вакансий: 3Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Помощник пекаря
92 000 — 120 000 ₽+56% к среднему
Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки · Зеленоград
Соблюдение параметров расстойки мелкоштучных изделий, технологического режима. Обеспечить расстойку продукции в необходимых количествах, согласно производственному заданию. Обеспечивать содержание рабочего места...
Повар пекарь
от 130 000 ₽+120% к среднему
Тейваз-МСК · Москва
Возможность принять участие в запуске нового ресторанного проекта. Реальное влияние на выстраивание процессов в компании. - Выпекать хлеб, пироги, делать ремесленное...
Работник пекарни
от 106 200 ₽+57% к среднему
Азбука вкуса · Москва
Ведении процессов замесов разных видов теста, ведение опар, заквасок, заварок. Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований.
Старший пекарь (м. Строгино)
от 91 000 ₽+54% к среднему
Spar · Москва
Составление заявок на необходимое сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции. Руководство работой пекарей . Контроль накрытия хлебной витрины.
Старший пекарь (Добролюбова д. 9)
68 000 — 115 000 ₽+55% к среднему
Spar · Нижний Новгород
Составление заявок на необходимое сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции. Руководство работой пекарей . Контроль накрытия хлебной витрины.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Пекарь - кондитер (м. Новомосковская)
90 000 — 120 000 ₽+78% к среднему
Минаева Анна Михайловна · Москва
готов поддерживать чистоту на рабочем месте, следить за порядком на кухне. В течение смены самостоятельное поддержание чистоты, в т.ч.
Пекарь крафтового хлеба и слойки
106 000 — 106 000 ₽+80% к среднему
Remy Kitchen Bakery · Сочи
Замес, формовка и выпечка хлеба/булочек. Подготовка полуфабрикатов, декор, упаковка. Контроль качества, чистоты и сроков годности. Соблюдение СанПиН и указаний...
Пекарь (м. Бибирево)
93 000 — 120 000 ₽+81% к среднему
Spar · Москва
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам. Замес теста: дрожжевое, бездрожжевое, заварное и т.д.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Пекарни, кондитерские цеха и супермаркеты: тесто, выпечка, ночные смены.