ГлавнаяВакансииРуководители и топ-менеджментОперационный директорОперационный директор в сеть Лаунж- баров / Ресторанов (COO)

FOCUS · Москва

Операционный директор в сеть Лаунж- баров / Ресторанов (COO) — FOCUS

ЗОНА ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Финансы и P&L: Достижение планов по выручке и прибыли всех заведений. Контроль себестоимости, товарных запасов и расходной...

Выше 75% предложенийШирокая вилка: разброс 80%

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Операционный директор», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 83% вакансий направления.

87 000 ₽в среднем 200 000 ₽435 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 250 000 — 450 000 ₽ против средних 200 000 ₽ по направлению «Операционный директор» — это плюс 75%. В требованиях: оптимизация бизнес-процессов, аналитическое мышление, лидерство, руководство коллективом, оптимизация затрат. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 10.

В Москве по этому направлению платят в среднем 300 000 ₽, предложение обгоняет 63% местных вакансий.

Описание вакансии

Мы — динамично развивающаяся сеть заведений T&S LOUNGE. Мы ищем не просто управленца, а ключевую фигуру и партнера, который возьмет на себя вершину операционной вертикали.

Это позиция для «хозяина бизнеса» внутри компании. Мы ищем человека, который живет результатом, готов быть на связи 24/7 и лично отвечает за все, что происходит на точках. Если для вас работа — это не график, а зона ответственности, и вы умеете превращать хаос в систему, читайте дальше.

!ВНИМАНИЕ! Для нас важно: Рассматриваются ТОЛЬКО кандидаты с опытом в общепите (HoReCa), только с опытом операционного управление сетью заведений. Только Москва, релокация не предусмотрена.

КЛЮЧЕВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ

Мы ищем «звездного» игрока, поэтому требования жесткие:

  1. Опыт на позиции Операционного директора (или регионального управляющего с полным циклом управления)обязателен.
  2. Опыт в общепите (HoReCa), управление сетью заведенийобязателен (понимание кухни, стандартов, специфики персонала).
  3. Личные качества: сумасшедшая работоспособность, честность, командность и полное принятие ответственности за результат.
  4. Готовность оперативно реагировать на экстренные вопросы в любое время (выходные и праздники — не помеха, если горит процесс).
  5. Наличие личного а/т

ЗОНА ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Вы будете управлять операционным ядром компании:

  • Финансы и P&L: Достижение планов по выручке и прибыли всех заведений. Контроль себестоимости, товарных запасов и расходной части. Аналитика по неделям/месяцам.
  • Управление командой: Прямое руководство территориальными управляющими, HRD, техническим отделом и бренд-блоком (КМ, шеф, БО). Найм, увольнение, ротация управляющих, построение кадрового резерва.
  • Договорная работа: Контроль своевременного заключения всех договоров (с юристом). Получение разрешительной документации. Взаимодействие с контролирующими органами.
  • Стандарты и ассортимент: Поддержание операционных стандартов сети. Координация внедрения новых позиций и отказа от невостребованных.
  • Антикризис: Принятие решений в нестандартных ситуациях в рамках своих полномочий.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ И МОТИВАЦИЯ

  • График: 6/1, 7/0, 24/7, подразумевается быть всегда на связи

  • Работа "в полях", на точках. В вакансии указан адрес офиса, фактически работа на точках по всей Москве+ МО (14 точек)

  • Доход: Оклад 250 тыс + % от чистой прибыли (совокупный средний доход 400-450 тыс, потолка нет)

Идеальный кандидат:

Мы ищем человека, для которого слова «это не моя зона ответственности» — табу. Вы — самый ответственный сотрудник в компании, опора собственника и генератор порядка. Если вы устали от бюрократии и хотите управлять живым бизнесом с понятной математикой мотивации — мы ждем ваше резюме.

Вакансия опубликована 11 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Оптимизация бизнес-процессовАналитическое мышлениеЛидерствоРуководство коллективомОптимизация затратУправление процессамиБизнес-планированиеSWOT анализФормирование бюджетаУправление командойРазработка и внедрение системы KPIАвтоматизация процессов

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Операционный директор в сеть Лаунж- баров / Ресторанов (COO)»?

Работодатель указал вилку 250 000 — 450 000 ₽. В среднем по направлению «Операционный директор» платят 200 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

FOCUS

Команда  FOCUS  соединяет работодателей и соискателей, создавая команды мечты! Наша цель — не просто заполнение вакансий, а поиск идеального сочетания профессиональных навыков и личных ценностей. Каждый человек — это уникальная история, а каждая компания — это особая культура.   С нами вы найдете не только работу или сотрудника, но и партнера для достижения общих целей. Сотни соискателей нашли …

Открытых вакансий: 10

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Первый заместитель генерального директора

300 000 — 300 000 ₽+50% к среднему

Рыночный комплекс Царицынский · Москва

Осуществлять оперативное руководство финансовой и хозяйственной деятельностью Общества, в пределах полномочий, установленных законодательством РФ, в том числе закона РФ от...

Более 6 летОперационный директорОпубликована 15 сентября

General Manager / Операционный директор развлекательного центра (в ЮАР)

от 300 000 ₽+30% к среднему

Прусова Ксения Михайловна · Москва

выручку и P&L. продажи и развитие B2B-направления. финансовое и административное управление. персонал и команду. операционные процессы.

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 17 сентября

Управляющий фулфилмент-центром

250 000 — 500 000 ₽+63% к среднему

МК-ЛИДЕР · Москва

Зоны приёмки, хранения, комплектации и отгрузки. Складской учёт. Работа с маркированной продукцией и системой «Честный Знак». Собственная логистическая инфраструктура.

От 1 года до 3 летОперационный директорОпубликована 14 сентября

Операционный директор по производству

от 300 000 ₽+50% к среднему

Оптисэм · Екатеринбург

Управлять операционной деятельностью компании. Декомпозировать стратегические цели генерального директора до конкретных планов, показателей и ответственных. Обеспечивать выполнение производственных, коммерческих и...

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 14 сентября

Операционный директор (ИИ-система управления предприятием)

400 000 — 600 000 ₽+150% к среднему

MassPers · Москва

ЧТО ЗА ПРОДУКТ. Система «второй мозг компании». Живёт на отдельном компьютере внутри предприятия, без интернета. Задачи ей ставят словами, она...

Более 6 летОперационный директорОпубликована 11 сентября

COO/Head of Operations (Binary options)

от 3 000 $+35% к среднему

ТЛ Групп · Москва

Операционный директор работает в тесной связке с Owner и переводит стратегические цели бизнеса в понятный план действий, систему процессов и...

Можно удалённоОт 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 16 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Руководитель по развитию направления собственного бренда (оборудования HODMAN)

250 000 — 600 000 ₽+112% к среднему

ТЕХБЕТОН · Екатеринбург

Формирование и реализация стратегии развития бренда. Формирование ценовой политики и предложений по акциям и программам продвижения. Выполнение плановых показателей по...

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 15 сентября

Операционный менеджер со знанием китайского языка

350 000 — 500 000 ₽+112% к среднему

Иторч · Москва

1. Полное руководство операционной деятельностью и управление российским филиалом, создание и оптимизация местных операционных систем, правил управления и бизнес-процедур.

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 16 сентября

Операционный директор в ресторанный бизнес

350 000 — 500 000 ₽+112% к среднему

Яковлева Анастасия Андреевна · Москва

Разработка, внедрение и оптимизация бизнес-процессов компании: от хаотичной работы — к слаженному механизму. Внедрение современных систем автоматизации для повышения эффективности.

Более 6 летОперационный директорОпубликована 26 августа

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Операционная работа компании: процессы, подразделения, эффективность.