Меркюр Тюмень · Тюмень
Старший официант в отель Mercure 4* — Меркюр Тюмень
Обеспечение безупречной работы зала: встреча гостей, контроль стандартов сервиса Accor. — Координация работы смены ( официанты ). — Контроль сервировки, чистоты зала и соблюдения...
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Официант», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 9% вакансий направления.
44 000 ₽в среднем 110 000 ₽174 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: 40 000 — 45 000 ₽ против 110 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: стандарты гостеприимства, общественное питание.
Описание вакансии
Старший официант (Supervisor) в ресторан отеля Mercure (сеть Accor)
О нас: Mercure Тюмень — это международный стандарт гостеприимства в центре города. Мы входим в группу Accor, одного из мировых лидеров в индустрии гостеприимства. Мы ищем лидера, который станет правой рукой менеджера ресторана и эталоном сервиса для нашей команды.
Чем предстоит заниматься:
— Обеспечение безупречной работы зала: встреча гостей, контроль стандартов сервиса Accor;
— Координация работы смены (официанты);
— Контроль сервировки, чистоты зала и соблюдения санитарных норм (шведский стол);
— Участие в обучении и мотивации команды (on-boarding новых сотрудников);
— Решение нестандартных ситуаций с гостями (конфликт-менеджмент) на высшем уровне.
Наши ожидания:
— Опыт работы в ресторанах/отелях от 2 лет (из них от 1 года на позиции администратора/старшего официанта);
— Лидерские качества: умение вести за собой, распределять задачи, сохранять спокойствие в пиковые нагрузки;
— Понимание стандартов европейского сервиса и этики делового общения.
Мы предлагаем (преимущества работы в Mercure):
— Стабильность: официальное оформление по ТК РФ, «белая» заработная плата (оклад + премии по целевым показателям), оплата больничных и отпусков;
— График: сменный график 2/2 с 5-00 до 17-00;
— Локация: центр Тюмени, удобная транспортная развязка;
— Развитие: регулярное обучение по стандартам Accor;
— Питание: корпоративное питание за счет работодателя;
— Скидки: скидки на проживание в отелях сети Accor по всему миру.
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Стандарты гостеприимстваОбщественное питание
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Старший официант в отель Mercure 4*»?
Работодатель указал вилку 40 000 — 45 000 ₽. В среднем по направлению «Официант» платят 110 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Тюмень.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Меркюр Тюмень
ACCOR – один из ведущих гостиничных операторов в мире, лидер на рынке Европы. Каждый отель Mercure не похож на другой. Это не стандартизированная сеть более 800 уютных гостиниц среднего класса. Именно здесь у отельеров есть шанс выразить себя и подчеркнуть оригинальность региона, при этом не теряя преимуществ международной сети. Желаете погрузиться в культуру страны, ищете свой островок …
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Официант
от 70 000 ₽-36% к среднему
Горбуфет Союз · Екатеринбург
Встречать и обслуживать гостей по стандартам заведения. Принимать заказы и внимательно сопровождать гостя на протяжении всего визита. Знать меню, блюда...
Официант
от 50 000 ₽-60% к среднему
Mercure, Нижний Новгород · Нижний Новгород
Встречать и сопровождать гостей, помогать решать нестандартные ситуации и работать с обратной связью. * Подготавливать ресторан к завтракам, обедам, ужинам и...
Официант a la carte "Богатырь"
от 50 000 ₽-60% к среднему
Сочи-Парк · Сочи
Встреча и обслуживание гостей по стандартам сервиса. Обеспечение комфортной атмосферы для посетителей. Взаимодействие со смежными подразделениями и коллегами.
Официант
от 65 000 ₽-41% к среднему
Ресторан Ока · Нижний Новгород
Обслуживание бизнес-ланчей, а ля карт, банкетов. Консультирование гостей по меню. Подача блюд и напитков согласно установленным стандартам.
Официант в КидСпейс
30 000 — 55 000 ₽-61% к среднему
KidSpace · Казань
Обслуживать гостей на фудкорте. Поддерживать чистоту и порядок в зале и в своей рабочей зоне. Обслуживать запланированные мероприятия в рамках...
Другие вакансии компании
Руководитель отдела гостиничного хозяйства отель Mercure 4*
от 72 000 ₽-15% к среднему
Меркюр Тюмень · Тюмень
Организация и контроль работы службы гостиничного хозяйства (горничные, супервайзеры, хаусмены, операторы прачечной). Обеспечение соблюдения стандартов качества уборки номеров и общественных...
Старший смены гостиничного хозяйства отеля Mercure4*
40 000 — 45 000 ₽-50% к среднему
Меркюр Тюмень · Тюмень
Контроль уборки номерного фонда и общественных зон по качеству и срокам. Организация и распределение работы горничных и хаусменов.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Официант
от 57 000 ₽-55% к среднему
Hampton by Hilton, отель г. Нижний Новгород · Нижний Новгород
Работа по стандартам компании. Вежливое обслуживание гостей. Работа на шведском завтраке.
Старший официант (кофейня "ЛЮБОКОФЕ", ул. Красная, 68)
от 50 000 ₽-55% к среднему
Семья ресторанов ЛЮБО · Краснодар
Обслуживание гостей (по стандартам сети). Создание атмосферы гостеприимства. Консультация гостей по меню, знание основных блюд. Сервировка стола в соответствии с...
Официант в гриль-бар "Good Company"
от 50 000 ₽-55% к среднему
Good Company · Челябинск
Работа по шагам сервиса. Презентация блюд и напитков. Использование техник продаж. Встреча гостей. Работа с IIKO. Участие в собраниях, обучениях...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Залы ресторанов и кафе: заказы, сервис, чаевые, сменный график.