Заведующий производством (Южный город) — Торговый Дом Миндаль
Руководство деятельностью подразделения. Организация бесперебойной работы сотрудников собственного производства. Контроль выполнения технологий и стандартов работы сотрудниками производства. Обеспечение на основе...
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 18% вакансий направления.
70 000 ₽в среднем 150 000 ₽250 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: от 99 000 ₽ против 150 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: обучение персонала, управление персоналом, контроль качества, руководство коллективом, контроль сроков годности. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 20.
Описание вакансии
Обязанности:
руководство деятельностью подразделения
организация бесперебойной работы сотрудников собственного производства
контроль выполнения технологий и стандартов работы сотрудниками производства
обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразия ассортимента блюд
контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, в соответствии с тех.картами
контроль приемки сырья по срокам годности, по количеству и качеству
соблюдение требований санПин
Требования:
образование средне-технологическое или высшее технологическое (по специальности пищевое производство)
опыт работы не менее 3-х лет в должности шеф-повара, технолога, руководителя предприятия общественного питания
знание технологий и особенностей производства блюд
знание ассортимента и требований к качеству блюд
знание норм расхода сырья и полуфабрикатов
умение читать тех.карты
уверенный пользователь ПК
Условия:
Оформление по ТК РФ
Предоставление стандартного соц.пакета
Стабильная конкурентоспособная заработная плата
Обучение и возможность профессионального и карьерного роста
Работа в крупной Компании
Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Обучение персоналаУправление персоналомКонтроль качестваРуководство коллективомКонтроль сроков годности
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Заведующий производством (Южный город)»?
Работодатель указал вилку от 99 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 150 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Самара.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Сеть магазинов розничной торговли "Миндаль".
Первый супермаркет «Миндаль» был открыт 14 июня 1998г. в г. Тольятти. На сегодняшний день работает 17 магазинов сети «Миндаль» в городах Тольятти, Жигулевск, Сызрань, Самара, Новокуйбышевск, а также в селах Подстепки и Нижнее Санчелеево.
Особенностью наших магазинов является высокий сервис и культура обслуживания покупателей (гостей). Наши магазины ук…
Организовывать техническую подготовку производства для улучшения качества продукции и её конкурентоспособности. Сокращение материальных трудозатрат на изготовление продукции. Участвовать в составлении...
Организация ежедневной работы производства. Управление производственным персоналом: постановка задач, распределение нагрузки, контроль выполнения. Формирование производственного плана и контроль сроков.
Руководство работой базы, участков по приему, хранению и отпуску материально-технических ресурсов. Обеспечение выполнение базой и участками по хранению и...
Обеспечения исправного функционирования самого разнообразного оборудования на производстве . Столярно мебельное и зкструзионное . Обслуживание всех коммуникаций , энергетика , теплоснабжение и прочее.
Организация и контроль полного цикла работы пищевого производства. Управление персоналом: составление графиков, ведение табелей, контроль выхода и эффективности.
Планирование товарооборота (ежедневное, еженедельное) и анализ спроса товара. Управление персоналом (графики работы, табель учета рабочего времени, проведение собеседований на вакантные...
Разработка технической документации на детали, изготавливаемые гибкой, холодной и горячей штамповкой. Расчет разверток на цилиндрические и конусные детали, вытяжек.
Организация и контроль полного производственного цикла: от поступления сырья до выпуска готовой продукции. Оптимизация производственных процессов, внедрение современных технологий и...
Контроль и обслуживание систем водоподготовки. Обеспечение бесперебойной работы котельной. Обслуживание компрессорного оборудования. Мониторинг технического состояния энергетического оборудования. Организация и контроль...