Данилик Сергей Юрьевич · Екатеринбург

Заведующий производством (общепит) — Данилик Сергей Юрьевич

Организация и контроль полного цикла работы пищевого производства. Управление персоналом: составление графиков, ведение табелей, контроль выхода и эффективности.

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 21% вакансий направления.

76 000 ₽в среднем 150 000 ₽250 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: от 100 000 ₽ против 150 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: контроль качества, инвентаризация, r-keeper, умение принимать решения.

В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 29% местных вакансий.

Описание вакансии

В столовую ДАЦЮК арена ищем лидера кухни!

Столовая с проходимостью 400 чеков в день, обслуживаем спортивные команды, детские группы проживающие на территории ДАЦЮК, а также сотрудников близлежащих офисов. На базе производства столовой готовятся полуфабрикаты для других объектов компании. В смену: 2 повара Г.Ц., 1 повар Х.Ц., 2 повара Мяс.Ц., 1 пекарь, 1 повар раздачи.

Мы ждем именно вас!

Ваши задачи:

  • Организация и контроль полного цикла работы пищевого производства
  • Управление персоналом: составление графиков, ведение табелей, контроль выхода и эффективности
  • Соблюдение санитарных норм, контроль чистоты, ведение соответствующих журналов
  • Составление и обновление меню на раздачу
  • Контроль товарных остатков, проведение инвентаризаций
  • Работа с линией раздачи: выкладка, контроль ассортимента и количества
  • Взаимодействие с программами автоматизации (Iiko, Rkeeper)

Наши ожидания:

  • Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром от 5 лет
  • Уверенное владение ПК, знание программ Iiko и Rkeeper
  • Навыки управления коллективом и организации производственных процессов
  • Знание санитарных норм и стандартов общепита
  • Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности

Условия и преимущества:

  • График работы: пн-пт с 8:00 до 17:00 (5/2)
  • Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата: оклад 80 000 + 20 000 KPI
  • Бесплатное питание
  • Регулярные медосмотры за счет компании
  • Предоставляется парковка для сотрудников

  • Работа в дружной и профессиональной команде

О компании Мы — современное предприятие общественного питания, где ценят профессионализм, инициативу и командную работу. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать качественный продукт и развиваться в стабильной компании!

Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Контроль качестваИнвентаризацияR-KeeperУмение принимать решения

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Заведующий производством (общепит)»?

Работодатель указал вилку от 100 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 150 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: более 6 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Главный инженер (пищевое производство)

90 000 — 130 000 ₽-27% к среднему

Олимп · Самара

Техническое руководство производственным участком: обеспечение бесперебойной работы оборудования. Стратегическое планирование модернизации оборудования и развития технической базы предприятия. Постановка задач, контроль...

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Начальник базы по хранению и реализации МТР

109 000 — 109 000 ₽-37% к среднему

Газпром трансгаз Краснодар · Краснодар

Руководство работой базы, участков по приему, хранению и отпуску материально-технических ресурсов. Обеспечение выполнение базой и участками по хранению и...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Начальник производственно-технического отдела (производство электрощитового оборудования)

от 120 000 ₽-30% к среднему

НПО Энергопромстрой · Воронеж

Разработка, корректировка принципиальных схем и выдача комплектно с накладной. Подготовка пакета отгрузочных документов (паспорта на оборудование, схемы на оборудование, опись...

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Руководитель пищевого производства

от 150 000 ₽в рынке

СушиLandia · Екатеринбург

Обеспечить бесперебойное производство и эффективную логистику продукции до 100+ точек присутствия, сохраняя высокие стандарты качества и жестко контролируя себестоимость.

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Специалист отдела производственного планирования

от 100 000 ₽-33% к среднему

Автоматизация Производств · Томск

Разработка, ведение и актуализация календарно-сетевых графиков строительно-монтажных работ. Планирование этапов СМР, последовательности работ, сроков, технологических связей, критического пути...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 16 сентября

Начальник бюро по механической обработке

95 700 — 95 700 ₽-36% к среднему

МОТОВИЛИХИНСКИЕ ЗАВОДЫ (АО МЗ) · Пермь

Организовывать техническую подготовку производства для улучшения качества продукции и её конкурентоспособности. Сокращение материальных трудозатрат на изготовление продукции. Участвовать в составлении...

Более 6 летНачальник производстваОпубликована 16 сентября

Другие вакансии компании

Управляющий объектами общепита

от 110 000 ₽-27% к среднему

Данилик Сергей Юрьевич · Екатеринбург

Операционное управление и контроль несколькими объектами: буфеты в ДИВС, небольшое кафе в КОСК, кафе при гостинице ДИВС, буфеты на центральном...

От 3 до 6 летРуководитель проектовОпубликована 16 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Начальник производственно-технического отдела

135 000 — 135 000 ₽-22% к среднему

Томскбурнефтегаз · Томск

Руководство текущим и перспективным планированием технического развития производственной базы, внедрение в производство новой техники, технологии. Анализировать и осуществлять контроль по...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Производственный менеджер

120 000 — 150 000 ₽-22% к среднему

Дон-эко · Ростов-на-Дону

Организовывать и контролировать бесперебойное выполнение работ на объекте. Планировать выполнение работ, очередность и логистику техники. Организовывать взаимодействие с заказчиком, приемку...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 16 сентября

Главный энергетик

118 200 — 118 200 ₽-21% к среднему

Управляющая компания Промышленно-логистический парк · Новосибирск

Оперативное управление деятельностью энергетического хозяйства предприятия. Сбор, анализ и передача показаний приборов учета; заполнение макетов в 1С и личных...

Более 6 летНачальник производстваОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление цехами и участками: выпуск, качество, оборудование, персонал.