ГлавнаяВакансииПроизводство и инженерияНачальник производстваЗаведующий пищевым производством (Центр)

Яблоко, торговая сеть · Екатеринбург

Заведующий пищевым производством (Центр) — Яблоко, торговая сеть

Организация процесса приготовления блюд кулинарии, пекарни, салатного и мясного цехов. Работа с коллективом: организация рабочих мест, прием на работу, обучение...

Коротко о вакансии

Зарплату работодатель не назвал — вилку обсуждают на собеседовании.

Описание вакансии

Торговая сеть «Яблоко» - сеть магазинов и супермаркетов с собственным пищевым производством. Наши магазины находятся в разных районах г. Екатеринбурга. Мы - компания с многолетней историей, стабильно и уверенно развивающая внутреннее производство. Наше производство выгодно отличается широтой ассортимента, высоким качеством и натуральностью ингредиентов. Регулярное обучение персонала и проведение мастер - классов на производстве позволили нам сформировать команду профессионалов. Наша цель - привлечение квалифицированных специалистов. Приглашаем руководителей производств стать частью профессиональной команды и реализовать все свои навыки! Мы даем возможность каждому проявить себя!

Приглашаем на постоянную работу заведующую пищевого производства.

Обязанности:

  • Организация процесса приготовления блюд кулинарии, пекарни, салатного и мясного цехов.
  • Работа с коллективом: организация рабочих мест, прием на работу, обучение работников технологии приготовления пищи.
  • Составление графиков, контроль расходов ФОТ.
  • Обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве (заказ сырья, отслеживание остатков, прогнозирование расходов).
  • Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм, правил.
  • Контроль за наценкой, качеством приготовленных блюд.
  • Проведение ревизий и инвентаризаций.
Требования:
  • Законченное образование, от средне-специального и выше, преимущественно профильное.
  • Опыт работы от 1 года, опыт управления коллективом от 10 человек.
  • Знание ПК на уровне пользователя.
Условия:
  • Работа в стабильно развивающейся т/с “Яблоко”.
  • Место работы: Центр.
  • График работы: 5/2 с 8.00 до 18.00 или с 9.00 до 19.00 (на выбор).
  • Заработная плата: по договоренности (оклад + премии).
  • Возможны подработки, дополнительные смены.
  • Официальное трудоустройство с соблюдением всех норм ТК.
  • Официальная заработная плата, выплачиваемая стабильно 2 раза в месяц.
  • Оплата больничных и отпусков.
  • Компенсация расходов на медицинский осмотр.
  • Льготное питание.
  • Выдается спецодежда.
  • Скидка 15% на приобретаемые товары сотрудникам магазина.

Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Заведующий пищевым производством (Центр)»?

Вилку работодатель не назвал — обсуждать деньги придётся на собеседовании. Для ориентира: в среднем по направлению «Начальник производства» платят 150 000 ₽.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Яблоко, торговая сеть

Крупная локальная торговая компания. В состав входят несколько подразделений. Сеть продуктовых супермаркетов Яблоко находятся в разных районах г. Екатеринбурга, один находится в г. Березовский. 4 объекта формата "у дома", 7 супермаркетов с собственным производством, 2 Гипермаркета. Оптовое подразделение, дистрибьютор известных торговых марок. Сфера сбыта: Свердловская область, ХМАО. Собственный РЦ…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Начальник установки Товарный парк

Зарплата не указана

Независимая нефтегазовая компания · Самара

Формирование и предоставление в установленном порядке отчетов о движении нефти. Ведение ежесуточного учета нефти, поступающей с установки подготовки нефти на...

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 21 сентября

Главный специалист отдела по контролю погружного оборудования

Зарплата не указана

Независимая нефтегазовая компания · Самара

Участие в работе комиссии «День качества», контроль процесса расследования преждевременных отказов глубинно-насосного оборудования (далее ГНО) на всех этапах производственного...

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 21 сентября

Начальник обогатительной фабрики

до 791 000 ₽

ЭЛЬГА · Иркутск

Обеспечение выполнения плановых показателей переработки рядового угля, с соблюдением технологии ведения работ, в пределах утвержденных показателей по себестоимости, производительности и...

От 1 года до 3 летВахтаНачальник производстваОпубликована 22 сентября

Начальник лаборатории

Зарплата не указана

ANCOR · Бузулук

Организация входного контроля поступающих на производство материальных ресурсов (сырья, материалов, комплектующих изделий), оформление заключений о выявленных несоответствиях по качеству при...

Нет опытаНачальник производстваОпубликована 21 сентября

Территориальный управляющий (собственное производство)

Зарплата не указана

Торговый Дом Миндаль · Самара

Управление обязательным ассортиментом. Контроль наличия обязательного ассортимента. Управление ассортиментом на основе анализа продаж. Управление выпуском на основе анализа продаж.

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 23 сентября

Начальник пищевого производства/ Директор по производству

Зарплата не указана

Фосфорель · Воронеж

Организация и контроль бесперебойной работы на производственных площадках. Управление производственным персоналом: обучение базовым знаниям СанПиН и ХАССП, контроль работы, минимизация...

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 21 сентября

Другие вакансии компании

Заместитель директора магазина (ЖБИ)

65 000 — 75 000 ₽в рынке

Яблоко, торговая сеть · Екатеринбург

Своевременное формирование заказов на поставки товаров. Контроль и согласование поставок в магазин. Анализ движения товаров и контроль за остатками.

От 1 года до 3 летАдминистратор магазинаОпубликована 23 сентября

Администратор торгового зала (Пехотинцев)

от 65 000 ₽в рынке

Яблоко, торговая сеть · Екатеринбург

Управление сотрудниками (продавцы, кассиры, фасовщики, грузчики). Организация и управление процессом выкладки товаров, согласно планограмм и стандартов компании. Обеспечение качественного обслуживания...

От 1 года до 3 летАдминистратор магазинаОпубликована 23 сентября

Старший кассир (Пехотинцев)

от 45 000 ₽-25% к среднему

Яблоко, торговая сеть · Екатеринбург

Ведение кассовой дисциплины. Инкассация. Ведение первичной документации. Формирование отчетов. Работа на кассе. Соблюдение стандартов обслуживания покупателей.

От 1 года до 3 летКассир-операционистОпубликована 23 сентября

Расчёты по этой вакансии

Пригодится до собеседования: сколько останется на руки от названной суммы, как считаются отпускные и переработки.

Ещё по направлению

Управление цехами и участками: выпуск, качество, оборудование, персонал.