Заведующий пищевым производством (Центр) — Яблоко, торговая сеть
Организация процесса приготовления блюд кулинарии, пекарни, салатного и мясного цехов. Работа с коллективом: организация рабочих мест, прием на работу, обучение...
Коротко о вакансии
Зарплату работодатель не назвал — вилку обсуждают на собеседовании.
Описание вакансии
Торговая сеть «Яблоко» - сеть магазинов и супермаркетов с собственным пищевым производством. Наши магазины находятся в разных районах г. Екатеринбурга. Мы - компания с многолетней историей, стабильно и уверенно развивающая внутреннее производство. Наше производство выгодно отличается широтой ассортимента, высоким качеством и натуральностью ингредиентов. Регулярное обучение персонала и проведение мастер - классов на производстве позволили нам сформировать команду профессионалов. Наша цель - привлечение квалифицированных специалистов. Приглашаем руководителей производств стать частью профессиональной команды и реализовать все свои навыки! Мы даем возможность каждому проявить себя!
Приглашаем на постоянную работу заведующую пищевого производства.
Обязанности:
Организация процесса приготовления блюд кулинарии, пекарни, салатного и мясного цехов.
Работа с коллективом: организация рабочих мест, прием на работу, обучение работников технологии приготовления пищи.
Составление графиков, контроль расходов ФОТ.
Обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве (заказ сырья, отслеживание остатков, прогнозирование расходов).
Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм, правил.
Контроль за наценкой, качеством приготовленных блюд.
Проведение ревизий и инвентаризаций.
Требования:
Законченное образование, от средне-специального и выше, преимущественно профильное.
Опыт работы от 1 года, опыт управления коллективом от 10 человек.
Знание ПК на уровне пользователя.
Условия:
Работа в стабильно развивающейся т/с “Яблоко”.
Место работы: Центр.
График работы: 5/2 с 8.00 до 18.00 или с 9.00 до 19.00 (на выбор).
Заработная плата: по договоренности (оклад + премии).
Возможны подработки, дополнительные смены.
Официальное трудоустройство с соблюдением всех норм ТК.
Официальная заработная плата, выплачиваемая стабильно 2 раза в месяц.
Оплата больничных и отпусков.
Компенсация расходов на медицинский осмотр.
Льготное питание.
Выдается спецодежда.
Скидка 15% на приобретаемые товары сотрудникам магазина.
Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Заведующий пищевым производством (Центр)»?
Вилку работодатель не назвал — обсуждать деньги придётся на собеседовании. Для ориентира: в среднем по направлению «Начальник производства» платят 150 000 ₽.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Крупная локальная торговая компания. В состав входят несколько подразделений. Сеть продуктовых супермаркетов Яблоко находятся в разных районах г. Екатеринбурга, один находится в г. Березовский. 4 объекта формата "у дома", 7 супермаркетов с собственным производством, 2 Гипермаркета. Оптовое подразделение, дистрибьютор известных торговых марок. Сфера сбыта: Свердловская область, ХМАО. Собственный РЦ…
Формирование и предоставление в установленном порядке отчетов о движении нефти. Ведение ежесуточного учета нефти, поступающей с установки подготовки нефти на...
Участие в работе комиссии «День качества», контроль процесса расследования преждевременных отказов глубинно-насосного оборудования (далее ГНО) на всех этапах производственного...
Обеспечение выполнения плановых показателей переработки рядового угля, с соблюдением технологии ведения работ, в пределах утвержденных показателей по себестоимости, производительности и...
Организация входного контроля поступающих на производство материальных ресурсов (сырья, материалов, комплектующих изделий), оформление заключений о выявленных несоответствиях по качеству при...
Управление обязательным ассортиментом. Контроль наличия обязательного ассортимента. Управление ассортиментом на основе анализа продаж. Управление выпуском на основе анализа продаж.
Организация и контроль бесперебойной работы на производственных площадках. Управление производственным персоналом: обучение базовым знаниям СанПиН и ХАССП, контроль работы, минимизация...
Управление сотрудниками (продавцы, кассиры, фасовщики, грузчики). Организация и управление процессом выкладки товаров, согласно планограмм и стандартов компании. Обеспечение качественного обслуживания...