Сеть суши-ресторанов доставки Фудзияма · Уфа
На старте: 6 видов продукции по готовым ТТК, около 100-150 единиц в день, ежедневное производство и поставка в кофейню.
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 18% вакансий направления.
Вилка ниже средней по направлению: от 90 000 ₽ против 150 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше.
Мы запускаем в Уфе небольшое производство готовой еды для кофейни Ü и ищем человека, который возьмёт его под свою ответственность.
На старте: 6 видов продукции по готовым ТТК, около 100-150 единиц в день, ежедневное производство и поставка в кофейню.
Главная задача:
Организовать работу мини-фабрики так, чтобы кофейня каждый день вовремя получала необходимое количество качественной и безопасной продукции.
Что предстоит делать:
— организовывать ежедневную работу производства и небольшой команды;
— контролировать выпуск продукции по ТТК, качество, маркировку, сроки и санитарное состояние;
— формировать заявки поставщикам и принимать сырьё;
— контролировать остатки, списания, проводить инвентаризации;
— составлять графики сотрудников и готовить данные для начисления ЗП;
— вести необходимую производственную документацию;
— организовывать ежедневную отправку продукции в кофейню;
— при необходимости подключаться к производству руками.
Кого ищем:
Подойдёт опыт заведующего производством, су-шефа, шеф-повара небольшого проекта, заведующего кулинарией или технолога с опытом управления людьми.
Важно уметь не просто готовить, а организовать весь процесс и отвечать за его результат.
Разрабатывать блюда и ТТК не нужно — ассортимент и технологии уже готовы.
Условия:
— производство в Уфе на базе действующей инфраструктуры компании;
— небольшая команда и понятный объём производства;
— официальное трудоустройство;
— график обсуждается индивидуально;
— ориентир по доходу: 70 000–90 000 ₽ на руки в зависимости от опыта и уровня ответственности;
— возможность самостоятельно выстроить производство с момента запуска и дальше развивать его вместе с проектом.
Ищем играющего руководителя: человека, которому можно передать небольшой производственный участок и быть уверенными, что он стабильно работает каждый день.
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 90 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 150 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Уфа.
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Мы, сеть суши-ресторанов Фудзияма, работаем с 2011 года. Миссия нашей компании: Изменить отношение к еде, создавая для вас и ваших близких вкусный и безопасный продукт по приемлемым ценам. Создавать возможность для нашей команды реализовывать свой потенциал для достижения общих целей и быть лучшими в своем деле! Основные отличия нашей компании: открытая, высокотехнологичная кухня, посетите…
Открытых вакансий: 3Соседи по направлению с близкими требованиями.
80 000 — 80 000 ₽-47% к среднему
Ростсельмаш · Ростов-на-Дону
Осуществление надзора за тех. состоянием и безопасной эксплуатацией зданий и сооружений. Составление дефектных ведомостей строительных конструкций зданий, сооружений и кровли.
от 130 000 ₽-13% к среднему
Санккино · Чебоксары
Обеспечение выполнения производственных заданий в установленные сроки по объему, качеству и ассортименту. Повышение производительности труда и организация автоматизации производственных процессов.
150 000 — 450 000 ₽-13% к среднему
ГК Столичный трансформатор · Москва
95 800 — 114 600 ₽-39% к среднему
МАГНИТ, Розничная сеть · Екатеринбург
Организовывать работу вверенного подразделения в соответствии с технологиями и стандартами. Контролировать соблюдение технологического процесса. Обеспечивать выполнение плана продаж и соблюдение...
109 393 — 151 067 ₽-13% к среднему
КГКУ Управление административными зданиями Правительства Хабаровского края · Хабаровск
Руководит деятельностью технических служб в учреждении, работников технического отдела административно-управленческого аппарата, объекта гараж и ведущего инженера (по технике безопасности...
82 500 — 117 500 ₽-42% к среднему
Сибирский стандарт · Иркутск
Управление лабораторным процессом и ЛИМС: Организовывать полный цикл лабораторных исследований: от приема проб до выпуска результатов. Распределять задания в автоматизированной...
от 113 000 ₽в рынке
Сеть суши-ресторанов доставки Фудзияма · Уфа
Общее руководство рестораном, включая управление персоналом и операционной деятельностью. Найм, обучение и развитие команды сотрудников, создание положительной рабочей атмосферы.
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
от 120 000 ₽-30% к среднему
ТоМаг · Томск
Изготовление металлоконструкций (чертежи, раскрой, контроль качества перед отгрузкой клиенту). Руководство Ремонтно-механическим цехом (сварочные работы, слесарные работы, ремонт грузоподъемных механизмов).
от 120 000 ₽-30% к среднему
НПО Энергопромстрой · Воронеж
Разработка, корректировка принципиальных схем и выдача комплектно с накладной. Подготовка пакета отгрузочных документов (паспорта на оборудование, схемы на оборудование, опись...
от 120 000 ₽-30% к среднему
Агентство Кадровых Решений · Ульяновск
Планирование и организация работы сельскохозяйственного предприятия (выращивание зерновых и технических культур). Контроль качества и своевременности проведения с/х работ.
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление цехами и участками: выпуск, качество, оборудование, персонал.
