Главный механик
от 250 000 ₽+67% к среднему
Дана и Ко · Зеленоград
Организация ППР для линии розлива. Это автоматы розлива, укупорочные машины, этикетировщики, паллетайзеры, конвейеры. Для каждого узла разрабатываются графики осмотров и...
iFCM · Краснодар
Шеф-повар — iFCM
Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...
Компания набирает: 1606 вакансийОпубликована сегодня
Работодатель открыл эту же позицию ещё в нескольких городах: Владивосток, Волгоград, Громадск (Красноярский край), Красноярск, Новокуровка (Хабаровский край), Октябрьский (Иркутская область), Самара.
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 67% вакансий направления.
70 000 ₽в среднем 150 000 ₽250 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 180 000 ₽ против средних 150 000 ₽ по направлению «Начальник производства» — это плюс 20%. В требованиях: организаторские навыки, общественное питание, соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания, приготовление горячих блюд, организация и контроль работы персонала. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 1606.
В Краснодаре по этому направлению платят в среднем 139 000 ₽, предложение обгоняет 87% местных вакансий.
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы столовой
- Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
- Умение читать ТТК и работать по ним
- Знание правил и норм труда, производственной санитарии
- Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
- Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
- Контроль за качеством выпускаемой продукции
- Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены)
- Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции
- Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке
- Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом
- Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное
- Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет
- Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых
- Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel
- Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности
- Вахтовый метод работы 60/60
- Бонус на постоянной основе после прохождения аттестации и премирование по результатам работы
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Своевременная выплата 2 раза в месяц
- Работа в Хабаровском крае, участок Кутын
- Проезд, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании
Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Организаторские навыкиОбщественное питаниеСоблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питанияПриготовление горячих блюдОрганизация и контроль работы персонала
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?
Работодатель указал вилку от 180 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 150 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Краснодар.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
iFCM
iFCM Group ( integrated Facility and Catering Management Group ) – лидер отрасли, компания, стартовавшая на российском рынке в 1993 году как представительство Sodexo - мирового лидера в сфере кейтеринга и IFM. iFCM GROUP ежедневно предоставляет компаниям-партнерам и их сотрудникам услуги по организации первоклассного корпоративного питания, технической эксплуатации зданий и сооружений, промышле…
Открытых вакансий: 1606Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Начальник производственного отдела
150 000 — 250 000 ₽+33% к среднему
Мебельная фабрика Слон · Орел
Осуществление планирования производства по участкам. Контроль за выполнением производственных планов. Организация бесперебойной работы на всех производственных участках мебельной фабрики.
Главный инженер по эксплуатации
от 180 000 ₽+20% к среднему
ASPACE · Москва
Обеспечение бесперебойной работы и поддержание в исправном состоянии всех инженерно-технических систем и оборудования объектов(офисное пространство). Проведение работ по...
Инженер по пусконаладке оборудования MDF / Инженер-наладчик производства MDF
от 2 000 $+20% к среднему
HAAS PLATFORM · Москва
Производственное предприятие в Бухаре, специализирующееся на выпуске MDF-плит. Завод находится на этапе подготовки к запуску после полной замены оборудования...
Заведующий производством
225 000 — 225 000 ₽+30% к среднему
iFCM · Нижний Новгород
Соcтaвлeние заявок нa продукты, ТМЦ, контроль выполнения плана-меню, ведение журналов (здоровья, температурного режима, входного контроля сырья). Списание не реализованной...
Главный энергетик
175 000 — 180 000 ₽+18% к среднему
ГБУЗ ГКБ № 29 им.Н.Э. Баумана · Москва
Организация бесперебойного энергоснабжения всех подразделений больницы. Контроль эксплуатации, технического обслуживания и ремонта энергетического оборудования (электросети, тепловые, водоснабжение, вентиляция и др.).
Другие вакансии компании
Специалист по охране труда (Иркутская область)
217 000 — 217 000 ₽+141% к среднему
iFCM · Краснодар
Проведение вводного инструктажа. Контроль за проведением всех видов инстраутжей по ОТ и ПБ. - Организация и проведение обучения сотрудников по ОТ...
Менеджер по питанию (г. Свободный)
250 000 — 250 000 ₽+150% к среднему
iFCM · Новосибирск
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью вверенных производственных участков в соответствии с российским законодательством, корпоративной политикой, неся ответственность за последствия принимаемых...
Менеджер производственного участка
от 380 000 ₽+245% к среднему
iFCM · Кемерово
Руководство производственным участком (службы эксплуатации, клининга и питание). Обеспечение выполнений в установленные сроки производственных заданий по качеству услуг. Расстановка персонала.
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Начальник гидротехнического цеха
243 793 — 243 793 ₽+41% к среднему
Сахалинэнерго · Южно-Сахалинск
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха, общее руководство подчинённым персоналом цеха направленное на обеспечение технически правильной эксплуатации, своевременного технического обслуживания и...
Ведущий инженер группы подготовки производства (Белогорск-Хабаровск)
215 000 — 215 000 ₽+43% к среднему
ГСП-1 · Новосибирск
Разработка и согласование: ППР (проект производства работ); ППРк (проект производства работ кранами); ТК (технологические карты) по общестроительным, отделочным, специальным работам...
Главный технолог пищевого производства
250 000 — 250 000 ₽+45% к среднему
Кондитерская фабрика SOFI · Москва
Руководство отделом технического контроля. Контроль работы производственных технологов. Участие в подготовке к аттестациям, подготовка и прохождение аудитов, инспекционных и плановых...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Управление цехами и участками: выпуск, качество, оборудование, персонал.